چیز کیک هویج ، یک دسر خوشمزه با طعمی متفاوت

تهیه چیز کیک می تواند بسیار برای ما لذت بخش باشد. از انجا که مردم ما علاقه فراوانی به خوردن کیک دارند چیز کیک ها خیلی زود توانستند پای ثابت کافی شاپ ها و جمع های دوستانه ما شوند. طرز تهیه چیزکیک هویج را در پرشین وی بخوانید.

مواد لازم چیزکیک هویج

۱٫۵ پیمانه هویج رنده شده

۱ ¼ پیمانه آرد کامل

۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر

۱/۴قاشق چایخوری نمک

۱ قاشق چایخوری پودر دارچین

⅛ قاشق چایخوری جوز هندی

نصف پیمانه روغن گیاهی

⅔ پیمانه پودر قند

⅓ پیمانه شکر قهوه ای

دو عدد تخم مرغ بزرگ

۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل

برای چیز کیک

۴۵۰ گرم پنیر خامه ای

⅔ پیمانه پودر قند

۲ عدد تخم مرغ بزرگ

۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل

نصف پیمانه خامه ترش

طرز تهیه چیزکیک هویج

فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.کف قالب موردنظر را با روغن چرب کنید.هویج ها را درون
یک کاسه بزرگ رنده کرده و کنار بگذارید.در یک کاسه بزرگ دیگر، پودر قند، شکر قهوه ای و تخم مرغ
ها را با یکدیگر مخلوط کنید.روغن و وانیل را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شوند.بقیه مواد
کیک هویج را به همراه هویج های رنده شده، درون کاسه بریزید و هم بزنید.
سپس آنها را کنار بگذارید.

چیزکیک هویج

در یک کاسه بزرگ، پنیر خامه ای و پودر قند را با یکدیگر مخلوط کنید.تخم مرغ ها را یکی یکی
اضافه کرده و هم بزنید.در یک قالب کمربندی، سه چهارم از مخلوط کیک هویج را بریزید.
سطح آن را صاف کنید.
سپس نیمی از مخلوط چیزکیک را بریزید و سطحش را صاف کنید.
همین لایه ها را دوباره تکرار کنید.این کیک را به مدت ۴۵ دقیقه درون فر قرار دهید تا کاملا پخته
شود.کیک را از فر خارج کرده و به مدت یک ساعت کنار بگذارید تا خنک شود.سپس به مدت ۴ ساعت
یا یک شب تا صبح در یخچال قرار دهید.کیک آماده سرو است.

مزایای رژیم هویج

یک فنجان آب هویج کمتر از ۵۳ کالری دارد. هویج ها سرشار از ویتامین B1، B3، B6، K و C هستند.
هویج منبعی مناسب از فیبر خوراکی، منیزیم، مولیبدن، منگنز، فولات، پتاسیم و فسفر است.

چیزکیک هویج

همچنین سرشار از آنتی اکسیدان، کلرین و فسفر است که به کبد برای دفع ضایعات سمی
کمک می کند. مسلما این را هم می دانید که هویج برای بینایی نیز موثر است.

شاید تعجب کنید اگر بگویم هویج دارای کلسیم و خواصی است که به پیشگیری از
سرطان ریه کمک می کند. پژوهشگران در سال ۱۹۹۰ به نتیجه رسیدند مصرف مقدار
زیادی میوه و سبزیجات سرشار از کاروتنوئیدها ( مواد اصلی موجود در هویج و از مواد
تشکیل دهنده ویتامین A ) با کاهش خطر سرطان در ارتباط است. در این پژوهش مشخص شد دریافت مکمل ویتامین A چنین مزایایی را از خود نشان نمی دهد.

رژیم آب هویج رژیم بسیار کم کالری است. این رژیم در کنار رژیم روزه داری ادعا می کند علاوه بر کاهش وزن سبب تصفیه بدن نیز می شود. این رژیم ۷ روزه از شما می خواهد به مدت یک هفته هر ۲ تا ۳ ساعت یک لیوان آب هویج تازه بنوشید. برخی از وب سایت ها ادعا می کنند این رژیم سم زدایی می کند و بیماری ها را از بین می برد. این وب سایت ها توصیه می کنند از این رژیم سم زدایی تنها زمانی استفاده کنید که می خواهید مشکلی مزمن را درمان کنید

روزیاتو ـ کرمانی