کیک شکلاتی بدون تخم مرغ ، یک دسر عالی و خوشمزه برای دوستداران شکلات

مصرف تخم مرغ برای برخی افراد ممنوع است و یا شاید مایل نیستید در برخی خوراکی ها از تخم مرغ استفاده کنید اگر می خواهید یک کیک خوشمزه و لذیذ را با طعم شکلات و بدون تخم مرغ تهیه کنید. با ما هرماه باشید. طرز تهیه کیک شکلاتی بدون تخم مرغ را در پرشین وی بخوانید.

کیک شکلاتی بدون تخم مرغ

وقتی حرف از درست کردن کیک یا شیرینی به میان می آید، یکی از مواد حتمی و مورد نیاز، تخم
مرغ است.
اما در این مطلب ما به شما نشان خواهیم داد که بدون تخم مرغ هم می توان یک کیک عالی
و خوشمزه درست کرد.

مواد لازم

نمک ۱ قاشق چایخوری

وانیل ۱ قاشق چایخوری

سرکه سفید ۲ قاشق چایخوری

پودر کاکائو ۱/۲ پیمانه

روغن مایع ۲/3پیمانه

آب سرد ۲ پیمانه

شکر ۲ پیمانه

آرد ۳ پیمانه

جوش شیرین ۲ قاشق چایخوری

کیک شکلاتی بدون تخم مرغ

طرز تهیه کیک شکلاتی بدون تخم مرغ

۱-فر را با حرارت
۱۷۵ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید.

۲-در یک کاسه ی بزرگ تمام مواد را با هم مخلوط
کرده و با همزن برقی به خوبی مخلوط کنید.

۳-مایع حاصل شده را در یک قالب به ابعاد ۲۳*۳۳ که
از قبل کف و دیواره ی ان را چرب کردید بریزید.

۴-در فر قرار داده و به مدت ۳۵ دقیقه
بپزید با یک سیخ چوبی چک کنید که کیک کامل پخته شده باشد.
کیک آماده است آن را باخامه و یا کرمهای دلخواه تزیین کنید.

کیک شکلاتی بدون تخم مرغ

فواید و مضرات تخم مرغ چیست ؟

در علم تغذیه تخم مرغ را یکی از اقلام غذایی مغذی می دانند یک تخم مرغ حاوی مواد مغذی کامل و مورد نیاز برای تبدیل شدن به یک جوجه و موجود زنده می باشد از اینرو مصرف به اندازه آن مفید و زیاده روی در آن قطعا مضر است.

یک تخم مرغ حاوی طیف وسیعی از مواد مغذی از جمله پروتئین، اسیدهای چرب امگا ۳ و ۶، کلسترول، ویتامین A، ویتامین D، ویتامین E، ویتامین های گروه ب(ب کمپلکس)، کلسیم، منیزیم، گوگرد، فسفر، روی، سلنیوم و آهن می باشد.

پروتئین و اسیدهای آمینه موجود در تخم مرغ با کیفیت ترین نوع پروتئین در بین تمام مواد غذایی می باشند و به دلیل ارزش بالای بیولوژیکی آن کیفیت سایر پروتئین ها را نسبت به آن می سنجند.

بخش اصلی سفیده تخم مرغ پروتئین و اسیدهای آمینه است به همین جهت سفیده تخم مرغ یکی از مواد غذایی محبوب در بین ورزشکاران است و حتی بسیاری از پودرهای پروتئین از سفیده تخم مرغ تهیه می شوند.

زرده تخم مرغ علاوه بر پروتئین حاوی کلسترول، ویتامین ها و مواد معدنی فراوان است و در حقیقت در مصرف زرده تخم مرغ باید حد اعتدال را نگه داشت.

سوران ـ کلینیک