آموزش پخت کله‌جوش لذیذ با حضور خانم شریفی مقدم و مجید یحیایی + ویدئو / آشپزی با طعم اصالت اصفهانی
این ویدیو آموزشی، با حضور این دو چهره شناخته‌شده، فضایی صمیمی و دلنشین ایجاد کرده و پخت این غذای ساده را به تجربه‌ای لذت‌بخش تبدیل می‌کند. این همکاری، نه‌تنها یک آموزش آشپزی است، بلکه نشان می‌دهد چگونه افراد مشهور می‌توانند با حضور در برنامه‌هایی با محتوای فرهنگی و غذایی، به ترویج سبک زندگی سنتی کمک کنند. اشپزی شریفی مقدم را در پرشین وی ببینید.
اشپزی شریفی مقدم
🎥 آموزش تهیه کله جوش اصفهانی با حضور خانم شریفی مقدم و مجید یحیایی
آموزش تهیه کله جوش اصفهانی با حضور خانم شریفی مقدمتهیه کله‌جوش
در این ویدیو، مراحل تهیه کله‌جوش به شیوه‌ای ساده و جذاب توضیح داده می‌شود. مواد اصلی این غذا شامل کشک، گردو، پیاز و نعناع خشک است. ابتدا پیازها را در روغن تفت می‌دهند تا سبک شوند. سپس گردوی خرد شده و نعناع خشک را اضافه کرده و کمی تفت می‌دهند تا عطر آن‌ها آزاد شود. در ادامه، کشک را که از قبل با آب رقیق شده، به مخلوط اضافه می‌کنند و اجازه می‌دهند کمی بجوشد تا غلیظ شود. معمولاً در این مرحله مقداری زردچوبه نیز برای رنگ و طعم بهتر اضافه می‌شود.
اینستاگرام
