تاریخ نشر :یکشنبه ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۷مشاهده : 610خواص خوراکیها ، میوه ها ، سبزیجاتRSSاشتراک:

ادویه های پرمصرف با خاصیت فراوان

ادویه های پرمصرف با خاصیت فراوان
اگر شما هم از آن دسته دوستانی هستید که همیشه مایلند غذا را پر ادویه مصرف کنند پیشنهاد می کنیم متن زیر را از دست ندهید.
طعم دهنده های اصلی غذا ها ادویه جات هستند که خصوصا در آشپزی ما ایرانی ها بسیار کاربرد دارند. درباره خواص ادویه های پرمصرف  بیشتر بدانید.

ادویه های پرمصرف

ادویه‌ها خواص بسیار جالبی دارند که می‌تواند در درمان و پیشگیری از برخی بیماری‌ها موثر باشد و همچنین طعم و
عطر غذا را بهبود بخشد.

هل از انواع ادویه های پرمصرف

هل بومی جنوب شرق آسیا است که به عنوان ادویه استفاده شده و در اشکال پودر و روغن نیز یافت
می‌شود و خاصیت غذایی فراوانی دارد.

بسیار معطر است و در تهیه بسیاری از غذاها و نان‌ها و شیرینی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.هل انواع مختلفی دارد،
از جمله هل سیاه، هل سفید و هل سبز.معده را تقویت و نفخ شکم را درمان کرده و سرفه و سرما خوردگی
و تب را نیز برطرف می‌کند.اگردچار حالت تهوع هستید، به شما توصیه می‌کنیم از دم کرده هل استفاده کنید.

ادویه های پرمصرف

ادویه های پرمصرف کدامند؟

هل مقوی قلب و اعصاب است و برای درمان بیماری‌های روده و ریه نیز استفاده می‌شود و سردرد را کاهش
می‌دهد و حملات صرع را نیز درمان می‌کند.

هل خاصیت ضدعفونی‌کننده دارد و تقویت‌کننده میل جنسی است و می‌توان از آن به عنوان یک ملین استفاده کرد.از هل
برای رفع بوی بد دهان نیز می‌توان استفاده کرد.

چای هل، یکی از چای‌های محبوب است.انزال زودرس و اختلال در نعوظ را نیز درمان می‌کند.گروهی معتقدند که هل، افسردگی
را درمان می‌کند.

دارچین از انواع ادویه های پرمصرف

از خواص اصلی دارچین تنظیم و کنترل قند خون است.این ادویه خوشمزه که بیشتر آشپزها از آن
در تهیه دسرها و شیرینی‌ها استفاده می‌کنند، به کنترل قندخون کمک می‌کند
و شاید یکی از دلایل افزایش مبتلایان به بیماری دیابت در آمریکا عدم استفاده کافی از این ادویه باشد.

در دو دهه گذشته تعداد مبتلایان به دیابت دو برابر شده است.

مطالعات نشان می‌دهند که دارچین نقش مهمی در کنترل قندخون و دیگر بیماری‌های قلبی عروقی دارد.دیابت و تصلب شرائین خطر
ابتلا به بیماری‌های قلبی – عروقی را شش برابر افزایش می‌دهد، ولی خوشبختانه با تغییر در شیوه زندگی می‌توان از
روند ابتلا و پیشرفت بیماری دیابت پیشگیری کرد.

ادویه های پرمصرف

ادویه های پرمصرف در آشپزی ایرانی

در مطالعه‌ای در ایالات متحده، ۱۰۹ بیمار مبتلا به دیابت مورد بررسی قرار گرفتند.

در این مطالعه افرادی که روزانه ۱ گرم دارچین مصرف می‌کردند، پس از سه ماه، مقدار هموگلوبین A1C خون آنها
۸۳ درصد کاهش یافته و در ۷ درصد از آنها بیماری کنترل شده و در ۱ درصد از آنها بهبودی
حاصل شد.

پژوهشگران سوئدی نیز با تحقیق بر روی ۱۴ نفر دریافتند که استفاده از دارچین به عنوان چاشنی غذا قندخون را
به مقدار قابل توجهی کاهش می‌دهد.

زردچوبه

یکی از خاصیت‌های اصلی زردچوبه کاهش التهاب است.

خاصیت درمانی زردچوبه ناشی از ماده فعال تشکیل‌دهنده آن به نام کورکومین است که این ترکیب قوی و متنوع سرشار
از آنتی‌اکسیدان بوده و خاصیت ضدالتهابی دارد و تقریباً برای سلامت تمام اعضاء بدن مفید است.

زردچوبه از اکسیداسیون و در نتیجه التهاب مزمن جلوگیری می‌کند.پژوهش‌ها نشان می‌دهد که کورکومین موجود در زردچوبه در مقایسه با
داروهای ضدالتهابی و ضددرد مؤثرتر است و البته مصرف آن هیچ عارضه جانبی ندارد.

داروی تاموکسی‌فن از جمله داروهایی است که برای جلوگیری از گسترش و عود سرطان سینه تجویز می‌شود.

براساس پژوهش‌ها، تأثیر کورکومین در کاهش درد و التهاب بیش از تاثیر داروی آسپرین و ایبوپروفن، و درکاهش سلول‌های سرطانی
بیش از بسیاری از داروهاست.

زردچوبه تنها منبع خوراکی کورکومین است که به راحتی می‌توان از آن استفاده کرد.

درمان و پیشگیری از بیماری‌ها با زردچوبه

آسم، سرطان، کلسترول خون افزایش یافته، آکنه، آلرژی، آلزایمر، آرتریت، کولیت (التهاب روده)، فیبروز، افسردگی، درماتیت، دیابت نوع ۲، اگزما،
عفونت چشم، نفخ شکم، بیماری‌های کیسه صفرا، نقرس، بیماری قلبی، بیماری‌های لثه، نفخ شکم، بیماری‌های کیسه صفرا، نقرس، بیماری‌های لثه،
فشار خون بالا، خارش، بیماری‌های کبدی، چاقی، درد، سکته، زخم، پسوریازیس و بثورات جلدی.

فلفل سیاه و قرمز

از قدیم، فلفل را به عنوان ضدآسم، ضدتب، درمان عفونت‌های دستگاه تنفسی، مشکل هضم غذا، مرهم و
ضدسرطان می‌شناخته‌اند.ماده‌ اصلی فلفل، کاپسایسین، دارای خاصیت محرک، ضددردهای
عصبی موضعی، ضدورم، ضدآرتریت و ضدروماتیسم است.

مصرف خوراکی فلفل، دارای خواص محرک گردش خون، ضداکسیدان، کاهش‌دهنده‌ کلسترول و
چربی خون است (که با این اثر می‌تواند. باعث جلوگیری از تنگی و گرفتگی عروق شود.

همچنین دارای خاصیت کاهش چسبندگی پلاکت می‌باشد که با این عمل، از لخته شدن خون و ایجاد سکته،
جلوگیری می‌کند.پژوهش‌های کلینیکی جدید نشان داده است که مصرف کرم‌های
حاوی ۷۵/۰- ۲۵/۰ درصد کاپسایسین به صورت موضعی تا چهار بار
در روز می‌تواند در کاهش دردهای آرتریت، روماتیسم و کاهش آثار پسوریازیس، مؤثر باشد.

راجع به اثرات ادویه ها در سلامتی بدن بیشتر بدانید

اثرات ادویه ها در سلامتی

هر چند مقدار ادویه ای که در هر وعده با غذا مصرف می کنیم کم است،
ولی ادویه جات تنوع طعم و رنگ فوق العاده ای به غذاها می دهند.
ادویه ها و گیاهان معطر علاوه بر اینکه مقدار کمی ویتامین ، املاح و فیبر به غذا اضافه می کنند،
حاوی آنتی اکسیدان هایی هستند که عوامل تخریب کننده سلول ها یعنی رادیکال های آزاد را
خنثی کرده و سطح سلامتی را ارتقا می بخشند.
ادویه های زیر توسط انجمن ملی سرطان به عنوان مواد ضد سرطان معرفی شده است:پونه ،
آویشن ، رُزماری یا اَکلیل کوهی ، رازیانه ، زردچوبه ، زیره سیاه ، بادیون ، گشنیز، زیره سبز و ترخون .
با اندازه گیری میزان آنتی اکسیدان ها مشخص شد، مواد آنتی اکسیدانی موجود در پونه حتی
از ویتامین E ( یک آنتی اکسیدان قوی ) هم برای سلامتی بدن مفیدتر است.

زندگی آنلاین ـ تبیان

2018-05-13
امتیاز بدهید
امتیاز : 4 تعداد رای : 1
برچسب ها:

نو عروس

بازیگران و افراد مشهور و فرزندانشان ۱۹۱ | از امیرمهدی ژوله و دخترش در کنار آرش تا ترانه علیدوستی و دخترش حنابازیگران و افراد مشهور و فرزندانشان ۱۹۱ | از امیرمهدی ژوله و دخترش در کنار آرش تا ترانه علیدوستی و دخترش حنا
چهره ها در شبکه های اجتماعی (۵۷۹) از تشکر مهراب قاسمخانی از نرگس کلباسی تا شوخی آزاده نامداری با عکس دخترش!چهره ها در شبکه های اجتماعی (۵۷۹) از تشکر مهراب قاسمخانی از نرگس کلباسی تا شوخی آزاده نامداری با عکس دخترش!
تشییع پیکر ضیاءالدین دری | از گریه های مریلا زارعی تا آوازخوانی دختر ضیاءالدین دری در مراسم پدرش +فیلمتشییع پیکر ضیاءالدین دری | از گریه های مریلا زارعی تا آوازخوانی دختر ضیاءالدین دری در مراسم پدرش +فیلم
مراسم تشییع پیکر عزت الله انتظامی | از هدیه تهرانی تا بهنوش طباطبایی !(۲)مراسم تشییع پیکر عزت الله انتظامی | از هدیه تهرانی تا بهنوش طباطبایی !(۲)
مراسم تشییع پیکر عزت الله انتظامی | از حضور چهره های مشهور تا وفای علی نصیریان به قولی که داده بود! (۱)مراسم تشییع پیکر عزت الله انتظامی | از حضور چهره های مشهور تا وفای علی نصیریان به قولی که داده بود! (۱)
اینستاگرام هنرمندان (۸۷) از از خوشتیپی های لیلا اوتادی تا تولد بازی امیرمهدی ژوله!!!اینستاگرام هنرمندان (۸۷) از از خوشتیپی های لیلا اوتادی تا تولد بازی امیرمهدی ژوله!!!
اینستاگرام ستاره های خارجی ۲۲ | از جاستین بیبر تا عکس تبلیغاتی سلنا گومزاینستاگرام ستاره های خارجی ۲۲ | از جاستین بیبر تا عکس تبلیغاتی سلنا گومز
استوری های سوزناک هنرمندان برای تسلیت درگذشت آقای بازیگر | از ساره بیات تا احسان خواجه امیری (۲)استوری های سوزناک هنرمندان برای تسلیت درگذشت آقای بازیگر | از ساره بیات تا احسان خواجه امیری (۲)
استوری های سوزناک هنرمندان برای تسلیت درگذشت آقای بازیگر | از لیلا اوتادی تا سحر قریشی(۱)استوری های سوزناک هنرمندان برای تسلیت درگذشت آقای بازیگر | از لیلا اوتادی تا سحر قریشی(۱)
تسلیت چهره های مشهور برای درگذشت عزت الله انتظامی | از مهناز افشار تا شیلا خداداد (۲)تسلیت چهره های مشهور برای درگذشت عزت الله انتظامی | از مهناز افشار تا شیلا خداداد (۲)
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
رایانمهر
روماتیسم مفصلی | مواد غذایی ضد روماتیسم مفصلی را بشناسیدروماتیسم مفصلی | مواد غذایی ضد روماتیسم مفصلی را بشناسید
بیماری های فراوانی هستند که به دلیل کمبود برخی مواد غذایی در بدن بوجود می آیند. بیماری رماتیسم مفصلی که مفصل ها را درگیر می کند و درد مفاصل را به دنبال دارد. بیشتر زنان دیده می شود بنابراین داشتن یک رژیم غذایی مناسب می تواند شما را از این بیماری مزمن در امان نگه دارد.
به آسانی و فوری پولدار شوید ! بدون نیاز به صرف زمان و هزینه
هدیه ایی ویژه برای خوشحال کردن همسرتان
دیگر جشن عروسی نگیرید، بدون عروسی ساز !!!
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
قهوه چه تاثیراتی در حملات آسم دارد؟
رنگ میوه‌ها چه خواصی دارند؟
آشنایی با فواید رژیم غذایی حجمی
تخم مرغ بخورید تا استرس نداشته باشید | ده فایده مهم تخم مرغ
ویتامین B در چه مواد غذایی موجود است؟
برای سوزش سر دل چه غذاهایی مصرف کنیم؟
آیا نوشیدن قهوه می تواند باعث کاهش وزن شود؟
بیماری ناخنک چشم چگونه درمان می شود؟
حفظ وزن مناسب برای جلوگیری از آرتروز
به میوه ای برای درمان وسواس فکری را بهتر بشناسیم
دلایلی که باعث افت فشار خون می شود کدامند؟
۹ علت که باعث کبودی پوست در زنان می شوند
نارگیل چگونه باعث کاهش وزن میشود؟
سماق برای درمان این بیماری ها مفید است
آشنایی با مضرات مصرف قهوه برای خانم ها
آشنایی با غذاها یی برای جلوگیری از پوسیدگی دندان
کنترل و درمان چربی خون بالا با این مواد غذایی سالم
خواص گوجه فرنگی | در چه سالاد و غذاهایی مصرف کنیم تا لاغر شویم؟ + تصاویر
میگرن را با این خوارکی ها کنترل کنید
بادمجان و پوست آن چه ویتامین های پنهانی در خود دارند؟
قهوه سبز (قهوه خام)چه تاثیراتی در عفونت زدایی بدن دارد؟
موهای چرب | چه کار کنیم که دیگر موهای چرب نداشته باشیم؟
مواد غذایی ضروری برای ۴۵ ساله ها به بالا
پوست روشن و زیبا با خوردن این مواد غذایی
شیر کاکائو بنوشید تا خوش اندام شوید
دمنوش پنیرک چه خواصی برای بدن دارد؟
عفونت مثانه با این میوه ها و سبزیجات درمان میشود
لوبیا سویا این ماده غذایی پرخاصیت را بهتر بشناسید
میوه و سبزیجات ضد آلزایمر در پیری
شیرخشت چیست و چه مزایایی برای بدن دارد؟
امگا ۳ در چه مواد غذایی موجود است ؟
پروتز طبیعی لب با این خوراکی ها و شگردها
بوی بد دهان را با این مواد غذایی برطرف کنید
رب گوجه فرنگی چه خواصی برای شما دارد؟
سفید کردن دندان ها به روش های طبیعی
مرزه گیاهی پرخاصیت برای بدنتان
سلامت دهان و دندان با این ویتامین ها و مواد غذایی
جوانه کلم بروکلی بخورید تا لاغر شوید
چای سبز در رفع خستگی چه نقشی دارد؟
میوه‌های خشک | خواص میوه های خشک و نحوه خشک کردن میوه ها
مواد غذایی سالم بهاری برای دیابتی ها
خواص ماهی های جنوب را می دانید؟
کیوی میوه ای پرخاصیت | بهتربن نحوه نگهداری از این میوه
کلم بروکلی سرطان پروستات را فراری میدهد
شکلات بخورید تا پوستی سالم‌تر داشته باشید
با پارتیشن اداری چگونه محیط کار دوستانه خلق کنیم ؟
بهترین محصولات مراقبت از پوست تالگو مخصوص خانمها و آقایون
در سال جدید نگران کسب درآمد نباشید | کسب درآمد عالی
ویژه تابستان 97 | امسال را متفاوت تجربه کنید
روماتیسم مفصلی | مواد غذایی ضد روماتیسم مفصلی را بشناسید
روماتیسم مفصلی | مواد غذایی ضد روماتیسم مفصلی را بشناسید
قهوه چه تاثیراتی در حملات آسم دارد؟
قهوه چه تاثیراتی در حملات آسم دارد؟
رنگ میوه‌ها چه خواصی دارند؟
رنگ میوه‌ها چه خواصی دارند؟
آشنایی با فواید رژیم غذایی حجمی
آشنایی با فواید رژیم غذایی حجمی
تخم مرغ بخورید تا استرس نداشته باشید | ده فایده مهم تخم مرغ
تخم مرغ بخورید تا استرس نداشته باشید | ده فایده مهم تخم مرغ
ویتامین B در چه مواد غذایی موجود است؟
ویتامین B در چه مواد غذایی موجود است؟
برای سوزش سر دل چه غذاهایی مصرف کنیم؟
برای سوزش سر دل چه غذاهایی مصرف کنیم؟
آیا نوشیدن قهوه می تواند باعث کاهش وزن شود؟
آیا نوشیدن قهوه می تواند باعث کاهش وزن شود؟
رایانمهرامیران پرواز