مشاهده : 149خواص خوراکیها ، میوه ها ، سبزیجاتRSS

خواص دارویی عسل

خواص دارویی عسلخواص خوراکیها
از گذشته تا کنون از عسل در درمان بسیاری از بیماری ها استفاده شده است.مهمترین خاصیت عسل ، ضد میکروب بودن آن است.در حالی که عسل یک ماده کاملاً خوراکی است و بایستی محیط خوبی برای پرورش میکروب ها باشد ، ولیکن میکروب ها در معرض عسل نابود شده و اجساد آنها نیز به مرور […]
از گذشته تا کنون از عسل در درمان بسیاری از بیماری ها استفاده شده است.مهمترین خاصیت عسل ، ضد میکروب
بودن آن است.در حالی که عسل یک ماده کاملاً خوراکی است و بایستی محیط خوبی برای پرورش میکروب ها باشد
، ولیکن میکروب ها در معرض عسل نابود شده و اجساد آنها نیز به مرور از بین می رود.زیرا عسل
حاوی آنتی بیوتیک و آنزیم دیاستاز است.
در گذشته از این خاصیت عسل برای از بین بردن پینه های دست و پا سود می جستند.عسل حاوی آنتی
اکسیدان است، از این رو مصرف آن برای سلامت قلب و عروق مفید است.عسل به سلامت پوست کمک می کند
و ضد پیری است.در قدیم هر دارویی را با عسل مخلوط می کردند، زیرا خاصیت بهبود بخشی داروها را چند
برابر می کرده و امروزه هم از عسل در بسیاری از محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده می کنند.• از عسل
در فرآورده های ضد سرفه بطور مستقیم و غیرمستقیم استفاده می شود.
مزه مزه و غرغره شربت عسل برای برطرف کردن زخم های دهان و ورم گلو بسیار سودمند است.عسل ضد آسم
است.• عسل با اینکه بسیار شیرین است، برای دندان ها و لثه مضر نیست، بلکه لثه ها را سالم می
سازد و دندان ها را سفید می کند.• دستگاه گوارش را پاک می سازد و ضد اسهال است.در تحقیقات ثابت
شده اثر بسیار مفیدی برعفونت های معده با هلیکو باکتر پیلوری دارد.از این رو ضد زخم معده و دستگاه گوارش
است.• عسل در درمان آب مروارید ( کاتاراکت ) مفید است.• عسل بادشکن است و برای معالجه قولنج روده تجویز
می شود و در مسمومیت های غذایی، دستگاه گوارش را پاک می سازد.• دوست کبد و پادزهر است، پس در
بیماری های کبدی مصرف آن مفید است.
سکنجبینی که با عسل تهیه می شود، صفرابری اعلاست.• سنگ های کلیه و مثانه را از بین می برد.برای این
منظور عسل را با کندر باید مصرف کرد.• عسل خواب آور است و به مبتلایان به بیماری کم خوابی توصیه
می شود که قبل از خواب چند قاشق مرباخوری عسل میل کنند.• برای رفع کم اشتهایی مفید است و کلاً
جریان خون را در بدن بهبود می بخشد.از این رو به رشد عضلات کمک می کند، پس برای بچه های
کم اشتها و افراد ورزشکار بسیار مفید است.• عسل گرفتگی مویرگ ها را باز می کند و برای عروق بسیار
مفید است.پس سالمندان اگر هر روز شربت عسل و لیموی تازه بنوشند، عمر طولانی تری خواهند داشت.• حتی موم عسل
نیز خواص زیادی دارد و ماسک آن برای صورت، چین و چروک و فرورفتگی های پوست را می پوشاند و
پوست را لطیف می کند.بررسی مقالات سال های ۱۹۸۴ تا ۲۰۰۱ نشان می دهد حداقل ۲۵ تحقیق راجع به اثرات
ضد زخم عسل انجام شده که نتایج آنها مثبت بوده است.عسل به عنوان التیام دهنده زخم و نگهدارنده پوست مورد
تأیید قرار گرفته است.همچنین ۴۰ مورد دیگر نشان داده ، عسل دارای اثرات ضد خونریزی با موفقیت ۸۸ درصد بوده
که این عمل به همراه اثرات ضد میکروب نیز بوده است.خاصیت ضد میکروبی در عسل با PH حدود ۲/۳ تا
۵ به هیدروژن پراکسید(H2O2) مرتبط بوده که از تغییرات آنزیمی گلوکز به گلوکونیک اسید حاصل می شود.به هرحال اثرضد میکروبی
عسل پس از گرم شدن یا در معرض آفتاب قرار گرفتن کاهش می یابد.عسل های تولیدشده از جنگل و کوه
های اروپایی مرکزی بیشتر از درختان کاج(PINUSSPP) و عسل های حاصل از MANUKA در نیوزلند از گیاه LEPTESPERMUM SCOPARIUM دارای
خاصیت بسیار قوی ضد میکروبی است و بروی برخی میکروب ها از جمله استافیوکوک اورئوس و اپیدرمیس و استرپتوکوکوس پیوژنز
و آنتروباکتریاسه اثرات خوبی دارد.عسلی که در نیوزیلند و استرالیا از گیاه مذکور حاصل می شود در جهان منحصر به
فرد بوده و به آن عسل UNIQUE MANUKA FACTOR)) می گویند.سم شناسی : عسل ماده ای کاملاً خوراکی است ،
ولی در موارد استثنایی ممکن است به اسپورعامل بوتولیسم آلوده باشد که ایجاد سم کرده و مسمومیت زاست ، به
همین دلیل مصرف آن برای کودکان زیر یک سال ممنوع است.همچنین بعضی افرد ممکن است نسبت به دانه های گرده
موجود درعسل حساسیت داشته باشند.ممکن است بعضی از زنبورها به گل خرزهره و چند گل سمی دیگر عادت کنند و
محصول سمی تهیه نمایند که البته این کار به ندرت اتفاق می افتد.به هر حال از مصرف این ماده بسیار
مفید غافل نشوید و از فواید زیاد آن سود بجویید.shikweb.com
2011-03-26 / گردآوری:
دکتر طاهری
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویدکتر طاهری
آیا می دانید پوست خشک شده انار چه خواصی دارد؟آیا می دانید پوست خشک شده انار چه خواصی دارد؟
نارنگی را چه زمانی بخوریم بهتر است!نارنگی را چه زمانی بخوریم بهتر است!
سبزی توله یا پنیرک و درمان هزاران درد / طرز تهیه یک غدای محلی “توله” یا پنیرکسبزی توله یا پنیرک و درمان هزاران درد / طرز تهیه یک غدای محلی “توله” یا پنیرک
خوراکیهای مفید و مضر را بشناسیمخوراکیهای مفید و مضر را بشناسیم
معرفی خاصیت قارچ خوراکیمعرفی خاصیت قارچ خوراکی
ده معجزه انار برای سلامتیده معجزه انار برای سلامتی
چهار مرتبه خوردن کیوی در روزچهار مرتبه خوردن کیوی در روز
گریپ‌ فروت را با احتیاط مصرف کنیدگریپ‌ فروت را با احتیاط مصرف کنید
انار چگونه باعث کاهش استرس می شود؟انار چگونه باعث کاهش استرس می شود؟
ژله؛ دسری مناسب برای چاق ‌هاژله؛ دسری مناسب برای چاق ‌ها
جادوی آب انارجادوی آب انار
برای سوزش سر دل چه غذاهایی مصرف کنیم؟برای سوزش سر دل چه غذاهایی مصرف کنیم؟
آیا خوردن تخم مرغ با ریسک بیماری قلبی مرتبط است؟آیا خوردن تخم مرغ با ریسک بیماری قلبی مرتبط است؟
از مصرف سیب و گلابی در پاییز غافل نشویداز مصرف سیب و گلابی در پاییز غافل نشوید
گریپ فروت خورها این ۴ نکته را درباره گریپ فروت بدانیدگریپ فروت خورها این ۴ نکته را درباره گریپ فروت بدانید
خواص جالب خیار + موارد استفاده آن در منزلخواص جالب خیار + موارد استفاده آن در منزل
قهوه سبز (قهوه خام)چه تاثیراتی در عفونت زدایی بدن دارد؟قهوه سبز (قهوه خام)چه تاثیراتی در عفونت زدایی بدن دارد؟
انار؛ میوه‌ی این روزهاانار؛ میوه‌ی این روزها
با خواص هویج برای سلامتی آشنا شویدبا خواص هویج برای سلامتی آشنا شوید
۲۰ فایده آب انار و روغن دانه انار برای سلامتی۲۰ فایده آب انار و روغن دانه انار برای سلامتی
با خواص کنجد برای سلامتی خود آشنا شویدبا خواص کنجد برای سلامتی خود آشنا شوید
سرماخوردگی و راههای درمانی آن از طریق خوراکی های خوشمزهسرماخوردگی و راههای درمانی آن از طریق خوراکی های خوشمزه
خواص گلابی را به بدنتان برسانید!خواص گلابی را به بدنتان برسانید!
فواید بیشمار شکلات سیاه برای بدن از بهبود عملکرد مغز تا خواص دیگرفواید بیشمار شکلات سیاه برای بدن از بهبود عملکرد مغز تا خواص دیگر
برخی از ما به طور عجیبی علاقه به خوردن شکلات داریم. شکلات ها گاهی تلخ و گاهی شیرین اند . به طور کل خوردن شیرینی جات بسیار برای سلامتی مضر است اما خبر خوش برای عاشقان شکلات اینکه این شکلات ها با دیگر خوراکی ها تفاوت دارند.
سوژه های روز رو این جا ببینید !
فال روزانه
از بین بردن چاقی موضعی به آسانی و فوری !
تعبیر خواب
با خواص بی نظیر ریحان این آنتی بیوتیک طبیعی آشنا شوید
با خواص بی نظیر ماهی سالمون و میگو آشنا شوید
زردچوبه چه خواصی برای بدن دارد؟/ زردچوبه ماده ای ضد دندان درد
هر آنچه که از خواص فلفل محبوب ترین و خوش طعم ترین ادویه نمیدانستید
فندق و خواص بی نظیر آن “مخصوصا برای دیابتی ها” را بخوانید
عسل خام چه فوایدی برای بدن ما دارد؟ / از درمان زخم تا هزاران خواص دیگر
کلم قمری گیاهی با خواصی بی نظیر و روش مصرف آن
با خواص این سبزیجات قرمز رنگ آشنا شوید
ادویه کاری و خواص آن برای مبارزه با انواع بیماری ها
سیر و خواص بی نطیر آن/ با سیر خواب خوب ببینید اما چگونه؟
«آب نمک» چه خواص فوق العاده ای دارد؟
سنبل الطیب و تهیه دمنوش آن / دمنوش سنبل الطیب چه خواصی دارد؟
نخل هندی و خواص ضد سرطانی آن + عکس
مواد غذایی سفید رنگ چه خواصی برای بدن ما دارند ؟ / بررسی ۹ ماده سفید رنگ
خردل چه خواص درمانی برای بدن دارد؟