خواص مارچوبه

گیاه مارچوبه که به طور علمی به نام “Curcuma longa” شناخته می‌شود، یک گیاه دارویی است که در آسیا متداول است. خواص بسیاری در مارچوبه وجود دارد که درمان بسیاری از مشکلات بهداشتی مختلف را در بر می‌گیرد. این گیاه خواص ضد التهابی و ضد سرطان دارد و می‌تواند در بهبود تابع سیستم ایمنی بدن، عملکرد مغز، بهبود وضعیت معده و حفظ سلامت پوست موثر باشد. همچنین از آن به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی استفاده می‌شود و می‌تواند در کاهش التهاب‌ها و تسکین دردها کمک کند.

خواص مارچوبه

گیاه شناسی مارچوبه گیاهی است علفی و چند ساله که ارتفاع آن تا چند متر می رسد و دارای شاخه های
نسبتا چوبی و صاف می باشد.

مارچوبه بصورت وحشی در اکثر نقاط دنیا می روید برگهای آن فلسی شکل بوده که از کنار آنها شاخه هایی
باریک و دراز و سبز رنگ بصورت دسته های ۳ تا ۸ تائی خارج می شود.
بعلت زیبا بودن این گیاه را بصورت تزئینی در باغچه ها می کارند مار چوبه را در اوائل پائیز می
چینند.
این گیاه از قدیم الایام مورد استفاده بشر بوده است و حتی در اهرام ثلاثه مصر نقاشی هایی وجود دارد
که مارچوبه را نشان می دهد.

مارچوبه را می توان بصورت مختلف مصرف کرد.
باید مارچوبه را با کمی آب و حرارات کم در ظرف های ضد زنگ پخت و تقریبا نیمه خام
آنرا برداشت.

خواص مارچوبه

آب مارچوبه

آب مارچوبه را دور نریزید و از آن برای سوپ استفاده کنید زیرا دارای ویتامین و املاح می باشد.
وقتیکه مارچوبه می خرید دقت کنید تازه باشد.
شاخه های مارچوبه تازه راست و نرم بوده و نوک آن نباید باز شده باشد و اگر فلسهای نوک
آن باز باشد نشانه این است که گیاه مدت زیادی مانده و کهنه شده است.

خواص داروئی: از نظرطب قدیم ایران مارچوبه گرم و خشک است بنابراین آنهایی که سرد مزاج هستند باید آنرا
با عسل بخورند و آنهایی که گرم مزاج هستند باید آنرا با سرکه بخورند.

مارچوبه گیاهی است ادرار آور و دارای خواص زیادی است

۱)خوردن آن دید چشم را تقویت می کند

۲)برای تقویت نیروی جنسی مفید است

۳) مارچوبه ضعف مثانه را برطرف می کند

۴)برای تقویت قلب مفید است

۵) مارچوبه ملین است
و یبوست را برطرف می کند

۶)تب بر است

۷) مارچوبه بعلت داشتن کلروفیل خونساز است و کسانیکه کم خون هستند باید
از آن استفاده کنند.

۸) مارچوبه به ساختن گلبولهای قرمز خون کمک می کند ط-الف کتب طب سنتی پارسی طب