از خواص استثنایی آبغوره چه می دانید؟
خواص خوراکیهاابغوره از جمله خوراکی هایی است که از غوره تهیه می شود. غوره قبل از تبدیل شدن به انگور شیرین بسیار ترش مزه است و شما می توانید غوره ها را آبگیری کرده و برای مدت زمان زیادی نگه دارید. از جمله خواص بسیار تاثیرگذار آبغوره برای کاهش فشار خون افراد فشاری است. با پرشین وی همراه باشید تا خواص آبغوره طبیعی را بخوانید.
معرفی خواص آبغوره طبیعی
یک کارشناس ارشد طب سنتی با بیان این که مالیدن پودر غوره بر روی بدن باعث خوشبو کردن تعریق بدن
میشود، گفت: همچنین در برطرف کردن جوشهای صورت و خارش بدن نیز کاربرد دارد.مینا موحد با اشاره به این مطلب
که غوره مزاج سرد و خشک دارد، اظهار داشت: این میوه نارس، حرارت خون و صفرا در بدن را کم
کرده و باعث از بین رفتن صفرا و بلغم موجود در معده میشود.وی مصرف آب غوره را باعث تقویت کبد
و برطرف کننده تشنگی و سستی اعضای بدن دانست و افزود: مصرف کم آب غوره همراه با غذای روزانه در
زنان باردار به حفظ جنین آنها کمک میکند اما این افرا باید توجه داشته باشند که مصرف بیش از حد
آن ممکن است موجب سقط جنین شود.
خواص آبغوره طبیعیموحد با اشاره به افزایش خونریزی بینی در فصل تابستان گفت: اگر این افراد
چند قطره از آبغوره را هنگام خونریزی بینی به درون بینی بچکانند در مدت زمان کوتاهی موجب توقف خونریزی میشود.این
کارشناس ارشد طب سنتی اضافه کرد: مصرف رب غوره اشتها آور و تقویت کننده احشاء بوده همچنین در برطرف کردن
اسهال و استفراغ صفراوی (ناشی از صفرا) و سوزش مقعد نیز کاربرد دارد.موحد با تاکید بر این مطلب که کسانی
که طبع سرد دارند، نباید از غوره و فرآوردههای آن استفاده کنند، اظهار داشت: مصرف زیاد آب غوره باعث کاهش
میل جنسی، تولید باد و دل پیچه میشود و برای اینکه این حالت اتفاق نیفتد توصیه میشود به همراه آن
گل قند، انیسون و یا انجیر مصرف کنند.
خواص آبغوره طبیعیدرباره خواص آبغوره طبیعی
این کارشناس ارشد طب سنتی ادامه داد: مصرف شربت آبغوره تقویت کننده
معده، برطرف کننده رطوبت زائد رحم و رفع کننده کندی هضم غذا است.وی در خصوص طرز تهیه شربت آبغوره گفت:
آبغوره شیرین شده و عسل کف گرفته را با هم مخلوط کرده و ۳ تا ۴ روز در آفتاب
بگذارید و بعد روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید و بعد صاف کرده و درون ظرف در بستهای گذاشته و
مجددا در آفتاب بگذارند تا قوام پیدا کند.موحد در پایان خاطرنشان کرد: اگر افراد دسترسی به آب غوره ندارند، میتوانند
آب سیب ترش و صماغ را جایگزین آن کنند.
موارد منع یا محدودیت مصرف آبغوره
از لحاظ طب سنتی آبغوره طبع سرد دارد و برای افراد سرد مزاج و کسانی که ممکن است دچار ضعف اعصاب باشند توصیه نمیشود. همچنین افراد باردار باید به طور محدود این چاشنی را مصرف کنند، زیرا آبغوره خاصیت مدر دارد و ممکن است سلامت جنین را به خطر بیندازد. از آن جاییکه گاهیاوقات برای جلوگیری از رشد کپک به آبغوره نمک اضافه میکنند، در این صورت مصرف آن برای بیمارانیکه باید مصرف نمک را محدود کنند مانند بیماران مبتلا به پرفشاریخون، بیماران قلبی و کلیوی توصیه نمیشود. استفاده از این چاشنی برای بیمارانی که زخم معده دارند و یا مبتلا به التهاب روده هستند نیز منع مصرف دارد.
ایسنا ـ عصر ایران
نظرات