جمعه, ۱۳ مهر , ۱۴۰۳
درخواست تبلیغات

روش تهیه شوسی با گوشت

اشتراک:
شوسی با گوشت آشپزی و شیرینی
سوشی انواع و اقسام مختلف دارد و باید گفت و شما می توانید برای تهیه انواع دیگر سوشی فقط مواد اولیه را تغییر دهید. برای تهیه ی شوسی با گوشت با ماهمراه باشید .

سوشی معروف ترین غذای ژاپنی در خارج از زاپن است و یکی از محبوب ترین غذاها در بین زاپنی ها است. در ژاپن معمولا از سوشی در مناسبت های خاص مانند جشن های مخصوص از سوشی نیز استفاده می کنند. برای تهیه ی  شوسی با گوشت  با ما در پرشین وی همراه باشید .

 مواد لازم شوسی با گوشت

▪ آب : ۳ استکان

▪ سرکه: ۱/۳ استکان

▪ شکر: ۱/۳ استکان

▪ نمک : ۳ قاشق چایخوری

▪ جلبک دریایی یا برگ مو: ۴ تکه۲۰x۲۰ و ۴تکه ۴x۲۰

● مواد لازم داخل رل

▪ اسفناج:۴ پر

▪ ران گوساله: ۱۰۰ گرم

▪ شکر: ۲ قاشق سوپخوری

▪ تخم مرغ: ۲ عدد

▪ زنجبیل رنده شده: ۶۰ گرم

▪ نمک: ۱ قاشق چایخوری

● طرز تهیه شوسی با گوشت

سرکه و شکرو نمک را با همزن خوب به هم می زنیم تا تبدیل به سس شودکه همراه غذا خورده می شود.برنج را همراه نمک و آب بصورت صافی درست می کنیم پس از دم کشیدن می گذاریم تا مقداری خنک شود.گوشت گوساله را پخته و به صورت نوارهایی باریک برش می زنیم.تخم مرغ ها را پخته و پوست می کنیم.اسفناج ها را در مقداری آب و نمک می پزیم.یک تکه حصیر بامبو را باز می کنیم.(استفاده از حصیر برای بهتر لوله شدن جلبک دریایی است).نوار باریک۴x۰۲ سانتیمتری را در وسط جلبک دریایی۰۲x۰۲ از بالا به پایین باز می کنیم.
این کار برای محکم تر شدن کمر جلبک است که در هنگام لوله کردن از وسط ترک نخورد.

یک لایه برنج روی جلبک یا برگ مو ریخته بطوری که بالا و پایین آن حداقل ۴ سانتیمتر خالی باشد.برنج باید یکدست و به قطر یک سانتیمتر پهن شود اکنون با انگشت از راست به چپ یک سانتیمتر ازبرنج را با دست خالی می کنیم این خط در جهت عکس نوار جبلک است سپس یک لایه گوشت ویک لایه اسفناج و یا لایه نازک کدو را در محل خالی قرار می دهیم وبه آرامی از طرف نوار
جلبک دریایی۴ سانتیمتری جلبک را لوله می کنیم.پس از لوله کردن،جلبک را ۴ سانتیمتر با چاقوی تیز برش می زنیم.غذا آماده سرو است.

روش تهیه شوسی با گوشتغذای فرنگی

خواص زنجبیل تازه برای لاغری

همانطور که میدانید زنجبیل گیاهی است که از ریشه آن برای پخت و پز و به عنوان ادویه یا گیاهی دارویی استفاده می شود.مصرف زنجبیل در کنار برنامه رژیم غذایی لاغری مناسب و ورزش برای کاهش وزن و لاغری بسیار مفید می باشد و حتی در برخی از رژیم های غذایی مثل رژیم متابولیک توصیه شده است.یکی از دلایل چاقی استرس اکسیداتیو و التهاب می باشد. زنجبیل دارای ترکیباتی به نام شوگااول-ها(Shogoals)، جینجرول ها(Gingerols)، پیروگالول ها(Pyrogalloles) و سزکویی ترپن (Sesquitrepen) می باشد.

وجود این ترکیبات چندین حرکت بیولوژیکی بدن را کنترل می کند.ترکیبات موجود در زنجبیل موجب مهار تولید متابولیت های فعال می شود.بر طبق مطالعه انجام شده بنظر می رسد تجویز زنجبیل به همراه سیکلوفسفامید به دلیل اثرات آنتی توموری زنجبیل و هم تأثیر آن بر حذف متابولیت های مخرب سیکلوفسفامید در بدن می تواند برای لاغری و کاهش وزن مفید و مؤثر باشد.پس خواص خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی در کنار نقش آنزیمی زنجبیل برای کاهش وزن موثر بوده است.

خواص زنجبیلعوارض زنجبیل

فواید زنجبیل و عسل برای لاغری

خواص زنجبیل وعسل از مدت ها قبل مورد استفاده بوده است به طوریکه از این ترکیب برای درمان سرماخوردگی و رفع التهاب گلو استقاده می شده است.عسل همانند زنجبیل خاصیت آنتی اکسیدانی فراوانی دارد و همچنین برای از بین بردن التهاب بسیار مفید است و از این رو ترکیب این دو با یکدیگر فواید زیادی دارد و اثر بخشی آن را چند برابر می کند.خواص دمنوش زنجبیل برای لاغری بسیار زیاد است و همانطور که گفته شده است سوخت و ساز بدن را چند برابر می کند.دمنوش زنجبیل به تنهایی طعم تندی دارد و ترکیب آن با مقداری عسل هم طعمش را بهتر می کند هم فواید آن را بیشتر.خواص زنجبیل و عسل برای لاغری، تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهاب می باشد.

تبیان  – عصر ایران

گردآوری:
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
فیلم پرشین وی
ترک اعتیاد