تاریخ نشر :پنج شنبه ۳۱ خرداد ۱۳۹۷مشاهده : 849دسرRSSاشتراک:

شیر و سیب یک دسر ژاپنی گرم و خوشمزه زمستانی

شیر و سیب یک دسر ژاپنی گرم و خوشمزه زمستانی
دسرهای که انواع میوه در آن ها سرو می شود همیشه خوشمزه و مقوی می باشند اگر اهل خانه شما نیز حوصله میوه خوردن ندارند می توانید با این دسر که در آن میوه به کار رفته از آن ها پذیرایی کنید

دسر به عنوان یک وعده غذایی بعد از صرف غذا گفته می شود و یک سفره کامل نیاز به یک دسر زیبا و خوشمزه خواهد داشت. شیر و سیب یک دسر ژاپنی کاملا متفاوت می باشد که پیشنهاد می کنیم حتما آن را درست کنید در طرز تهیه انواع دسرهاای ژاپنی میوه جزء اصلی را تشکیل می دهد این دسر ساده می باشد اما بی نهایت خوشمزه می باشد و برای روزهای سرد زمستان یک دسر فوق العاده محسوب می شود این دسر برای نواع زائقه ها مناسب می باشد با ما همراه شوید تا با تهیه این دسر خوشمزه آشنا شوید

شیر و سیب یک دسر ژاپنی

ژاپنی‌ها در پخت و پز و رژیم غذایی فلسفه شگفت‌انگیزی دارند. آنها معتقدند لازم نیست حتما غذا را به سبک ژاپنی درست کنی تا در مورد سلامت وعده غذایی‌ (پر از ماهی و سبزیجات تازه) مطمئن باشی و مثل خودشان عمر طولانی و زندگی سالم پیدا کنی. کافی است چند نکته را در مورد غذا رعایت کنیم.

یکی از نکات این است که با «چشم‌ غذا بخوریم»؛ بخشی از معجزه سبک غذای ژاپنی برقراری تعادل در طعم‌ ها، مزه‌ ها و رنگ‌‌ ها با مواد غذایی کم‌ کالری، حجم پایین و سرو غذا در ظرف‌های کوچک اما زیبا و ساده است.

نتیجه‌ اش این است که آدم می‌ خواهد این زیبایی را حفظ کند و از این مهمانی رنگ و طعم بیشترین استفاده را بکند؛ بنابراین آرام غذا می‌ خورد. آن را تماشا می‌ کند و لذت می‌برد و دلیلی برای عجله نمی‌ بیند. این روند طولانی به مغز فرصت می‌ دهد تا درک کند سیری حاصل شده و نیازی به پر کردن خندق بلا نیست.

شیر و سیب یک دسر ژاپنی متفاوت

در ژاپن غذا در کاسه‌ های کوچک یا پیاله‌های زیبا با طراحی‌های دقیق و قشنگ یا فنجان‌های شیشه‌ای
و سفالی سرو می‌شود. این تفکر، فرصت می‌دهد تا فرد از همه چیز به میزان کمی بچشد و همه چیز را امتحان کند، اما پرخوری نکند.

علاوه بر غذا، دسرهای خوش‌طعم و رنگارنگ ژاپنی، معمولا ترکیب‌ هایی هستند از میوه‌های خُردشده مینیاتوری و منظم در ظرف‌های طراحی‌شده و جذاب که معمولا با یک فنجان کوچک چای سبز همراه است.

دسری را پیشنهاد می‌کنیم که معمولا ژاپنی‌ها درست می‌کنند و گرچه ساده است اما با ظریف‌ترین حالت ممکن
آن را طراحی کرده و سرو می‌کنند. ترکیب سالمی از شیر و سیب، شبیه فرنی گرم و لذیذ
در دل زمستان با کمی میوه و دارچین که برف را لذت‌بخش‌تر می‌کند.

مواد مورد نیاز

– یک سیب پوست‌کنده و مکعبی خردشده

– نصف یا یک قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای (اندازه‌اش به شیرینی‌پسندی آدم‌ها بستگی دارد)

–یک پیمانه شیر سویا یا شیر بادام یا هر شیری که دوست دارید

– یک قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت (باید در شیر سرد که بالا گفته شده حل شود)

– یک قطره عصاره وانیل (دلبخواه)

– یک قاشق چای‌خوری زنجبیل رنده‌شده

– کمی دارچین

شیر و سیب یک دسر ژاپنی

طرز تهیه شیر و سیب یک دسر ژاپنی متفاوت

طرز تهیه

۱- در دستور اصلی سیب‌های خردشده با کمی روغن نارگیل و شکر تفت‌ داده می‌ شوند، اما می‌توانیم بدون روغن هم
این کار را بکنیم.

شکر را روی سیب ریخته و می‌گذاریم چند دقیقه‌ای بگذرد تا‌ آب بیاندازد و بعد در قابلمه کوچک تفلون
با هم تفت می‌دهیم تا سیب تقریبا بپزد. شاید کمتر از ۱۰ دقیقه زمان ببرد.

۲- زنجبیل رندیده را اضافه کرده و کمی بعد شیر را (قبلا نشاسته را در شیر سرد حل کرده‌ایم) روی این مخلوط می‌ریزیم و حسابی هم می‌زنیم. محصول در دمای پایین اجاق گاز، آرام آرام سفت می‌شود و تقریبا شبیه فرنی می‌شود.

اینجاست که عصاره وانیل را اضافه کرده، هم زده و از روی شعله برمی‌داریم و در ظرف مناسب ریخته و کمی روی آن پودر دارچین می‌پاشیم.

خوب است بدانید :تفاوت استفاده از یخچال و فریزر در دسرها

شما برای بستن دسرها باید آنها را در جای خنک مانند یخچال یا فریزر قرار دهید. اگر زمان کافی برای
بسته شدن دسرها دارید آن ها را در یخچال قرار دهید تا در زمان معین بسته شود اما اگر
زمان شما کم است می توانید ژله ها و کرم ها را در فریزر قرار دهید تا زودتر ببندد.

شیر و سیب یک دسر ژاپنی

طرز تهیه انواع دسرهای خوشمزه

اما توجه داشته باشید که پس از آن که ژله یا کرم در فریزر بسته شد آن را از فریزر خارج کنید تا دچار یخ زدگی نشود زیرا اگر ژله یا کرم یخ بزند وقتی آن را در قالب بر می گردانید و در دمای محیط قرار می دهید آب می اندازد .

یک مورد دیگر استفاده از فریزر زمانی است که می خواهید کرم های دورنگ یا میوه دار تهیه کنید
یعنی باید یک لایه ژله یا کرم را در قالب بریزید و آن را در فریزر قرار دهید تا سریعا بسته شود و بعد لایه ی دوم را روی آن بریزید.

اینستاگرام پیسفول کوییزین , تصویر زندگی

2018-06-21
امتیاز بدهید
امتیاز : 4 تعداد رای : 1
برچسب ها:

نو عروس

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
طرز تهیه فلافل خانگی ساده و خوشمزهطرز تهیه فلافل خانگی ساده و خوشمزه
روش تهیه شله مشهدی ؛ مشهورترین نذری مشهد ویژه محرم و صفرروش تهیه شله مشهدی ؛ مشهورترین نذری مشهد ویژه محرم و صفر
سالاد اندونزی یک پیش غذای ضد سرطانی خوشمزهسالاد اندونزی یک پیش غذای ضد سرطانی خوشمزه
شامی لپه یک غذای خوشمزه سنتی با مواد مغذیشامی لپه یک غذای خوشمزه سنتی با مواد مغذی
مرغ کبابی با سیب زمینی لیمویی یک غذای خوشمزه و عالیمرغ کبابی با سیب زمینی لیمویی یک غذای خوشمزه و عالی
سوپ سفید پرطرفدارترین سوپ‌ مجلسیسوپ سفید پرطرفدارترین سوپ‌ مجلسی
شیرینی دانمارکی دسر بسیار خوشمزهشیرینی دانمارکی دسر بسیار خوشمزه
طرز تهیه آش کلم مخصوص آذربایجانطرز تهیه آش کلم مخصوص آذربایجان
لای پلوی قشقایی یک غذای سنتی و خوشمزهلای پلوی قشقایی یک غذای سنتی و خوشمزه
طرز تهیه انواع شیرینی‌های خانگی خوشمزه مخصوص عیدطرز تهیه انواع شیرینی‌های خانگی خوشمزه مخصوص عید
یخمه ترش غذای محلی و مقوی اصفهانی‌هایخمه ترش غذای محلی و مقوی اصفهانی‌ها
طرز تهیه همبرگر قارچ با طعم سیر یک غذای آسان پختطرز تهیه همبرگر قارچ با طعم سیر یک غذای آسان پخت
طرز تهیه میگو پلو جنوبی خوشمزه و مقویطرز تهیه میگو پلو جنوبی خوشمزه و مقوی
طرز تهیه شیرینی بهشتی ساده و خوشمزه برای عیدطرز تهیه شیرینی بهشتی ساده و خوشمزه برای عید
کیک براونی یک دسر فوق العاده برای دورهمی هایتانکیک براونی یک دسر فوق العاده برای دورهمی هایتان
پاناکوتا وانیلی یک دسر خوشمزه و پرطرفدار ایتالیاییپاناکوتا وانیلی یک دسر خوشمزه و پرطرفدار ایتالیایی
طرز تهیه میگو پفکی یک غذای ساده و خوشمزهطرز تهیه میگو پفکی یک غذای ساده و خوشمزه
طرز تهیه آش ماست به دو روش شیرازی و تبریزیطرز تهیه آش ماست به دو روش شیرازی و تبریزی
قیمه نثار یک غذای پرطرفدار مجلسیقیمه نثار یک غذای پرطرفدار مجلسی
رول شکلات و قهوه عصرانه ای خوشمزه با عطر قهوه!رول شکلات و قهوه عصرانه ای خوشمزه با عطر قهوه!
سمبوسه ی نودل یک غذای ژاپنی خوشمزه با سس مخصوصسمبوسه ی نودل یک غذای ژاپنی خوشمزه با سس مخصوص
لقمه کدو سوپرفودی خوشمزه برای صبحانهلقمه کدو سوپرفودی خوشمزه برای صبحانه
پیتزا راتاتویی یک غذای فرانسوی خیلی خوشمزهپیتزا راتاتویی یک غذای فرانسوی خیلی خوشمزه
کوکوی اسفناج با ماست یونانی یک غذای مقوی و آسانکوکوی اسفناج با ماست یونانی یک غذای مقوی و آسان
دستور پخت بزقورمه یک غذای اصیل کرمانیدستور پخت بزقورمه یک غذای اصیل کرمانی
چیکن شویو یک غذای خوشمزه ژاپنی و متفاوتچیکن شویو یک غذای خوشمزه ژاپنی و متفاوت
طرز تهیه آدانا کباب از خوشمزه‌های ترکیهطرز تهیه آدانا کباب از خوشمزه‌های ترکیه
همبرگر خانگی سالم و خوش طعم درست کنیدهمبرگر خانگی سالم و خوش طعم درست کنید
شیرینی مرنگ با این شیرینی از مهمانانتان پذیرایی کنیدشیرینی مرنگ با این شیرینی از مهمانانتان پذیرایی کنید
مینی چیزکیک خوشمزه با طعم چای سبزمینی چیزکیک خوشمزه با طعم چای سبز
سوژه های روز رو این جا ببینید !
هدیه ایی ویژه برای خوشحال کردن همسرتان
دیگر جشن عروسی نگیرید، بدون عروسی ساز !!!
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
طرز تهیه کیک پرتقالی برای دیابتی ها
بستنی چوبی میوه ای هلو و بادام را امتحان کنید
روش تهیه شله مشهدی ؛ مشهورترین نذری مشهد ویژه محرم و صفر
طرز پخت عدس پلو نذری
غذا نذری های ماه محرم (۱)
کراکت ماهی | کوفته ریزه را با ماهی درست کنید
املت اسپانیایی یک صبحانه کامل و مقوی برای روزهای تعطیل
غذا نذری های ماه محرم (۲)
طرز تهیه آش نذری شیرازی
طرز تهیه آش آبغوره
طرز تهیه آش آلو
طرز تهیه آش جو
گرانولا بار خانگی یک میان وعده بسیار مقوی برای کودکان
چطور چیپس سیب درختی ترد و خوشمزه درست کنیم
جوجه کباب ترش گریل شده با طعمی متفاوت و خوشمزه
بستنی بن بن با روکش شکلات دسری دوست داشتنی برای مهمانی
شیرینی پادرازی یک دسر سنتی فوق العاده برای پذیرایی از دوستانتان
طرز تهیه انواع میلک شیک های خوشمزه و متفاوت برای تابستان
طرز تهیه دسر کاپ رنگین کمان
خوراک میگوی اسپایسی یک غذای دریایی با ادویه های گرم کننده
شامی لپه یک غذای خوشمزه سنتی با مواد مغذی
شیرینی دانمارکی دسر بسیار خوشمزه
ایده هایی فوق العاده برای دسر مهمانی های تابستانی
نوشیدنی های هندی | بهترین نوشیدنی های تابستانی از هندوستان
شیرینی به شکل گل رز درست کنید
کیش اسفناج با پنیر یک غذای خوشمزه وآسان
دلمه پیاز یک غذای خوشمزه و سنتی برای دورهمی هایتان
نودل بدون آب و سوپ بپزید
مرغ کبابی با سیب زمینی لیمویی یک غذای خوشمزه و عالی
املت با سبزیجات تابستانی صبحانه ای رژیمی و فوری
شیرینی ناپلئونی توت فرنگی یک دسر فوق العاده و خوش رنگ
شیرینی مرنگ با این شیرینی از مهمانانتان پذیرایی کنید
طرز تهیه لیموناد | شربت لیموناد اصل را در خانه بسازید
طرز تهیه ساندویچ مرغ و آناناس گریل شده
چیکن شویو یک غذای خوشمزه ژاپنی و متفاوت
ماهی با روکش خامه و شوید یک غذای پر انرژی + تصویر
گالری آرایش عروس
خرید اینترنتی بلیط هواپیما ( ارزان تر از همه جا )
در سال جدید نگران کسب درآمد نباشید | کسب درآمد عالی
ویژه تابستان 97 | امسال را متفاوت تجربه کنید
طرز تهیه کیک پرتقالی برای دیابتی ها
طرز تهیه کیک پرتقالی برای دیابتی ها
بستنی چوبی میوه ای هلو و بادام را امتحان کنید
بستنی چوبی میوه ای هلو و بادام را امتحان کنید
روش تهیه شله مشهدی ؛ مشهورترین نذری مشهد ویژه محرم و صفر
روش تهیه شله مشهدی ؛ مشهورترین نذری مشهد ویژه محرم و صفر
طرز پخت عدس پلو نذری
طرز پخت عدس پلو نذری
غذا نذری های ماه محرم (۱)
غذا نذری های ماه محرم (۱)
کراکت ماهی | کوفته ریزه را با ماهی درست کنید
کراکت ماهی | کوفته ریزه را با ماهی درست کنید
املت اسپانیایی یک صبحانه کامل و مقوی برای روزهای تعطیل
املت اسپانیایی یک صبحانه کامل و مقوی برای روزهای تعطیل
غذا نذری های ماه محرم (۲)
غذا نذری های ماه محرم (۲)
فیلم پرشین ویامیران پرواز