مشاهده : 5798 غذاهای ایرانی RSS

طرز تهیه آش ماکارونی

طرز تهیه آش ماکارونی آشپزی و شیرینی
آش ماکارونی غذایی بسیار لذیذی است که دارای ارزش غذایی بالایی است و برای کودکان بسیار مناسب است در این مطلب راز و رمزهای یک آشا ماکارونی خوشمزه را با هم مرور خواهیم کرد

ماکارونی و آش دو غذای محبوب در بین ایرانیان است اما آیا تا به حال تلفیقی از این دو را امتحان کردین
ما امروز در این مطلب از پرشین وی طرز تهیه آش ماکارونی خوشمزه وخوش طعم را برای شما عزیزان
آماده کرده ایم این غذای مناسبی برای وعده ناهار است و دارای ارزش غذایی بالایی نیز است

طرز تهیه آش ماکارونی

مواد لازم:

لوبیا قرمز (چیتی) نصف پیمانه – ماکارونی طرح دار سه چهارم پیمانه – پیاز ۱ عدد متوسط – رب
۱ قاشق غذاخوری سر صاف – نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم – نعناء خشک قاشق غذاخوری –
آبلیمو به مقدار دلخواه *

طرز تهیه:
۱- پیاز را خلال کرده با مقدار کمی روغن سرخ کنید و به آن کمی
زردچوبه زده، رب را به آن اضافه نمایید و کمی تفت دهید.

۲- لوبیا را با مقدار کافی آب به پیاز داغ اضافه کنید و بگذارید کاملا بپزد.

۳- پس از پختن لوبیا، ماکارونی را به آن اضافه کنید و بگذارید بپزد و آش لعاب بیندازد.
سپس به آن نمک و فلفل زده، در سوپخوری بکشید و روی آن را با نعناء داغ تزیین کنید.
به عنوان چاشنی از آبلیمو می توانید استفاده نمایید.

طرز تهیه آش ماکارونی

آش ماکارونی

بیشتر بخوانید ارزش تغذیه‌ای ماکارونی

ارزش تغذیه‌ای ماکارونی در اصل وابسته به آردی است که در تهیه‌ی ماکارونی از آن استفاده می‌شود. این ماده‌ی غذایی غنی از نشاسته است، در حالی که میزان پروتئین آن حدود ۷ تا ۸ برابر کم‌تر از میزان نشاسته‌ی آن است. از نظر عناصر معدنی به خصوص آهن و روی، در مقایسه با غذا‌های دیگر که منبع اصلی املاح معدنی و ویتامین‌ها هستند، در حد متوسطی است.

تجزیه‌ی اسید‌های آمینه‌ی ترکیبات پروتئینی ماکارونی در مقایسه با ترکیبات پروتئینی غذا‌های دیگر مانند شیر، تخم مرغ و پروتئین سویا که روزانه مصرف می‌کنیم، نشان می‌دهد که از نظر اسید آمینه‌ی ضروری لیزین در حد پایینی قرار دارد و به دلیل همین محدودیت اسید آمینه‌ای، ارزش تغذیه‌ای آن کاهش می‌یابد؛ بنابراین فاکتور ارزش بیولوژیکی و فاکتور میزان پروتئین ماکارونی در مقایسه با تخم مرغ و گوشت پایین‌تر است

طرز تهیه آش ماکارونی

ماکارونی غنی از پتاسیم است و به بهبود سلامت قلب و عروق کمک می‌کند.

ایران کوک / فردا

2019-02-16 / گردآوری:
برچسب ها:
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
سوژه های روز رو این جا ببینید !
فال روزانه
تعبیر خواب
طرز تهیه سوپ ترشک ، یک پیش غذای عالی و خوشمزه
طرز تهیه گرانیتا و انواع دسر ایتالیایی برای پاییز
طرز تهیه نودل سبزیجات با سس بادام زمینی و کنجد غذای گیاهی خوشمزه
طرز تهیه سوپ گازپاچو ، یک پیش غذای عالی و خوشمزه
طرز تهیه آش آبغوره ، یک غذای خوشمزه و مفید
طرز تهیه سوپ مینسترونه ، پیش غذای ایتالیایی خوشمزه
طرز تهیه سوپ مرغ و لوببا ، یک پیش غذای سالم و عالی
طرز تهیه سوپ ذرت ، از مجموعه دستور غذایی های مارتا استوارت
طرز تهیه سوپ سالمون ، مناسب فصل های سرد
سوپ یونانی مرغ و لیمو ، یک پیش غذای عالی برای فصل سرما
طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی ، این پیش غذا نیم ساعته حاضر است
سوپ پیاز و سیب زمینی با چاشنی پرتقال ، یک پیش غذای عالی و خوش رنگ
سوپ سبزیجات یک پیش غذای خیلی خوشمزه در روزهای سرد
کیک رزماری و لیمو ، دسر خوشمزه از سری دستورهای آشپزی جیمی الیور
سوپ مکزیکی ناچو ، یک پیش غذای گرم و خوشمزه + عکس تزئین شده
سوپ پیاز ، یک پیش غذای انگلیسی که از آن لذت خواهید برد
آش بی بی ، یک آش سنتی که در این روزهای سرد میچسبد