مشاهده : 892دسرRSS

طرز تهیه رولت هندوانه زیبا و خوشمزه مخصوص شب یلدا

طرز تهیه رولت هندوانه زیبا و خوشمزه مخصوص شب یلداآشپزی و شیرینی
در این مطلب روش تهیه کردن رولت هندوانه را یاد میگیرید که هم خوشمزه است و هم ظاهری زیبا دارد و می توانید آن را در شب یلدا درست کنید . با ما همراه باشید.

درست کردن این رولت هندوانه زیبا بسیار راحت است و زمان زیادی نمی برد فقط باید دقت کنید که مواد را در اندازه درست استفاده کنید تا نتیجه کارتان خوب شود .مواد لازم برای تهیه کردن این رولت تخم مرغ و شکر و آرد و وانیل می باشد .شما باید طبق روش گفته شده موارد را با هم مخلوط کنید .برای دانستن چگونگی انجام این کار با پرشین وی همراه باشید.

روش تهیه رولت هندوانه زیبا

درست کردن این رولت هندوانه برای شب یلدا شاید در نگاه اول کمی سخت به نظر برسد، ولی با دستور

تهیه ای که در ادامه مطلب مشاهده خواهید کرد، میتوانید با کمی دقت در اندازه مواد و ترتیب آنها، به
راحتی رولت را تهیه کرده و از عزیزانتان در شب یلدا پذیرایی کنید.

مواد لازم برای تهیه رولت هندوانه زیبا

تخم مرغ ۴ عدد شکر ۸۰ گرم آرد ۹۰ گرم وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری رنگ های مجاز
خوراکی سبز و قرمز

طرز تهیه رولت هندوانه

۱- زرده تخم مرغ را از سفیده جدا کنید و زرده را با نصفی از
شکر و وانیل بزنید تا کرم رنگ شود.

۲- سفیده تخم مرغ را زده تا فرم بگیرد و بعد شکر را بصورت بارانی به آن اضافه کنید.
زرده و سفیده را مخلوط کرده و بعد آرد را روی آن الک می کنیم.

۳- بعد در سینی ۴۰×۳۰ ریخته و این نکته خیلی مهم است که سینی فر آخرین طبقه از بالا باشد
و درجه فر ۲۲۰ درجه فقط ۸ تا ۱۰ دقیقه قبل از اضاقه کردن آرد، مایه را به دو قسمت
مساوی تقسیم کرده؛ به یک قسمت رنگ قرمز و به قسمت دیگر رنگ سبز اضافه کنید.

رولت هندوانه زیبا

مراحل درست کردن رولت هندوانه زیبا

۴- بعد آرد را به آرامی با مایه مخلوط کنید.
کف سینی را کاغذ روغنی انداخته و سپس مایه قرمز را در یک طرف سینی و سبز را در طرف
دیگر بریزید و با قاشق داخل سینی پخش کنید بطوریکه دو رنگ در یک خط به هم متصل شوند.

۵- دو قاشق غذاخوری از مایه سبز را نگه داشته، کمی دیگر به آن رنگ سبز اضافه کنید تا کاملاً
تیره شود و سبز پر رنگی داشته باشید.
(تفاوت دو رنگ سبز زیاد باشد که خودش را بیشتر نشان بدهد)

۶- این مایه را داخل قیف بریزید و
روی مایه کیک داخل سینی خطوط موازی بکشید و با سیخ چوبی به آن فرم دهید.
این خطوط موازی سطح بیرونی رولت ( پوست هندوانه) را تشکیل خواهد داد.

۷- برای ادامه کار و مراحل بعدی، مانند رولت معمولی عمل کنید.
به یاد داشته باشید که روی حوله ( یا کاغذ روغنی) که رولت را روی آن بر میگردانید، حتما پودر
قند بپاشید که سطح روی رولت کنده نشود.

رولت هندوانه زیبا

رولت هندوانه برای شب یلدا

۸- بعد از خامه کشی و چند ساعت استراحت در یخچال، رولت را با چاقوی اره ای برش زده و
بعد برای تخم هندوانه شکلات آبکرده را داخل قیف ریخته و روی برش ها میریزیم.

درباره فلسفه شب یلدا بیشتر بدانید

یلدا و جشن‌هایی که در این شب برگزار می‌شود، یک سنت باستانی است. مردم روزگاران دور و گذشته،
که کشاورزی بنیان زندگی آنان را تشکیل می‌داد و در طول سال با سپری شدن فصل‌ها و تضادهای
طبیعی خوی داشتند،

بر اثر تجربه و گذشت زمان توانستند کارها و فعالیت‌های خود را با گردش خورشید و تغییر فصول و بلندی و کوتاهی
روز و شب و جهت و حرکت و قرار ستارگان تنظیم کنند.

آنها ملاحظه می‌کردند که در بعضی ایام و فصول روزها بسیار بلند می‌شود و در نتیجه در آن روزها، از روشنی
و نور خورشید بیشتر می‌توانستند استفاده کنند. این اعتقاد پدید آمد که نور و روشنایی و تابش
خورشید نماد نیک و موافق بوده و با تاریکی و ظلمت شب در نبرد و کشمکش‌اند.

جشن یلدا در ایران امروز نیز با گرد هم آمدن و شب‌نشینی اعضای خانواده و اقوام در کنار یکدیگر برگزار می‌شود.
خانواده‌ها در این شب گرد هم می‌آمدند و پیرترها برای همه قصه تعریف می‌کردند. در این شب
به شعرخوانی و داستان‌خوانی می پردازند؛

آیین شب یلدا یا شب چله، با خوردن آجیل مخصوص، هندوانه، انار و شیرینی و میوه‌های گوناگون همراه است
که همه جنبهٔ نمادین دارند و نشانهٔ برکت، تندرستی، فراوانی و شادکامی هستند.
همچنین انار و هندوانه با رنگ سرخشان نمایندگانی از خورشید در شب به‌شمار می‌روند.

توتیا , باشگاه خبرنگاران

2018-12-05 / گردآوری:
برچسب ها:

نو عروس

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
طرز تهیه ژله هندوانه ای برای شب یلدا + تصاویر مرحله به مرحلهطرز تهیه ژله هندوانه ای برای شب یلدا + تصاویر مرحله به مرحله
لقمه های سیب زمینی و سالمون یک غذای شیک و پرخاصیتلقمه های سیب زمینی و سالمون یک غذای شیک و پرخاصیت
طرز تهیه مافین میگو با سبزیجاتطرز تهیه مافین میگو با سبزیجات
طرز تهیه بستنی یخی هندوانه‌ای و رازهای خوشمزه شدن آنطرز تهیه بستنی یخی هندوانه‌ای و رازهای خوشمزه شدن آن
طرز تهیه دسر کاپ رنگین کمانطرز تهیه دسر کاپ رنگین کمان
روش تهیه کیک پنیر پاییزیروش تهیه کیک پنیر پاییزی
لیدی اکلر یک شیرینی اروپایی با شکلات آب شدهلیدی اکلر یک شیرینی اروپایی با شکلات آب شده
طرز تهیه کوفته پنیری یک فینگرفود لذیذ و خوشمزهطرز تهیه کوفته پنیری یک فینگرفود لذیذ و خوشمزه
طرز تهیه انواع میلک شیک های خوشمزه و متفاوت برای تابستانطرز تهیه انواع میلک شیک های خوشمزه و متفاوت برای تابستان
طرز تهیه انواع لازانیای اسفناج خوشمزه و مقویطرز تهیه انواع لازانیای اسفناج خوشمزه و مقوی
طرز تهیه کیک پشمکی ویژه شب یلداطرز تهیه کیک پشمکی ویژه شب یلدا
رول دارچین یا فرانزبروتشن یک دسر فوق العاده آلمانیرول دارچین یا فرانزبروتشن یک دسر فوق العاده آلمانی
استیک مرغ زعفرانی و نان سنگکاستیک مرغ زعفرانی و نان سنگک
طرز تهیه آش آبغورهطرز تهیه آش آبغوره
سوفله سالمون و اسفناج غذای خوشمزه + تصاویر مراحل پختسوفله سالمون و اسفناج غذای خوشمزه + تصاویر مراحل پخت
طرز تهیه سالاد لبو ( ویژه شب یلدا )طرز تهیه سالاد لبو ( ویژه شب یلدا )
سوپ گوشت قلقلی مرغ یک غذای سبک و گرم برای زمستانتانسوپ گوشت قلقلی مرغ یک غذای سبک و گرم برای زمستانتان
طرز تهیه پیش‌غذای خوشمزه عربی با بادمجانطرز تهیه پیش‌غذای خوشمزه عربی با بادمجان
طرز تهیه آش نذری شیرازیطرز تهیه آش نذری شیرازی
سالاد گوجه فرنگی مصری یک پیش غذای خوشمزه و خون سازسالاد گوجه فرنگی مصری یک پیش غذای خوشمزه و خون ساز
روش تهیه ژله چوبی هندوانه برای شب یلداروش تهیه ژله چوبی هندوانه برای شب یلدا
طرز تهیه کتلت ذرت با سالسای تابستانهطرز تهیه کتلت ذرت با سالسای تابستانه
طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ خوشمزه و عالیطرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ خوشمزه و عالی
غذا نذری های ماه محرم (۱)غذا نذری های ماه محرم (۱)
اُملت سیب زمینی غذای مکزیکی با پختی آساناُملت سیب زمینی غذای مکزیکی با پختی آسان
کرم خرمالو، یک دسر آسان پاییزی با طعمی فوق العادهکرم خرمالو، یک دسر آسان پاییزی با طعمی فوق العاده
شیرینی نخودچی شکلاتی این بار به سبک جدیدشیرینی نخودچی شکلاتی این بار به سبک جدید
طرز تهیه شیرین پلو با مرغ، غذای اعیانیطرز تهیه شیرین پلو با مرغ، غذای اعیانی
تارت کاستارد هلو و تمشک یک شیرینی شیک و مجلسی برای دورهمی هاتارت کاستارد هلو و تمشک یک شیرینی شیک و مجلسی برای دورهمی ها
طرز تهیه شیرینی هویج مخصوص شب یلداطرز تهیه شیرینی هویج مخصوص شب یلدا
سوژه های روز رو این جا ببینید !
هدیه ایی ویژه برای خوشحال کردن همسرتان
دیگر جشن عروسی نگیرید، بدون عروسی ساز !!!
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
طرز تهیه ژله هندوانه ای برای شب یلدا + تصاویر مرحله به مرحله
طرز تهیه خورشت خوشمزه پاییزی ، خورشت انار دانه مسما
طرز تهیه کیک هندوانه ای برای شب یلدا
سوپ پاییزی لذیذ مناسب سرماخورده ها
فراپه پرتقال و عسل یک نوشیدنی دلچسب پاییزی
طرز تهیه خورش ناردون ویژه شب یلدا
آش بادمجان گرم و پرحرارت برای روزهای سرد پاییزی
سالادهای خوشمزه پاییزی / از سالاد ذرت و برنج تا سالاد سالمون کبابی
طرز تهیه شیرینی هویج مخصوص شب یلدا
آموزش تصویری تزئین میوه شب یلدا با گل پرتقال
کوکی های شب یلدا را به شکل آدم برفی درست کنید
طرز تهیه غذایی کاملاً پاییزی با لبو
تزئین هندوانه شب یلدا با کیک طعم دار و بستنی
انار پلو ، غذای جدید و خوشمزه پاییزی
کرم خرمالو، یک دسر آسان پاییزی با طعمی فوق العاده
ویژه یلدا: طرز تهیه خوراکی‌های متنوع با انار
پاناکوتا و ژله انار هنرشما در مهمانی های پاییزی
روش تهیه ژله چوبی هندوانه برای شب یلدا
یک عصر خوش طعم پاییزی با چای انار
طرز تهیه سالاد لبو ( ویژه شب یلدا )
دسر ماست و لبو ژله فوری مناسب شب یلدا
پیتزا نیمرو؛ صبحانه روزهای سرد پاییزی
طرز تهیه کیک پشمکی ویژه شب یلدا
روش تهیه کیک پنیر پاییزی
پیتزای میوه ای به شکل هندوانه مخصوص شب یلدا
پاستیل های اناری خوشمزه برای شب یلدا
دسر انار شب یلدا به شکل ستاره رژیمی و خوشمزه
دسر پاناکوتا با ژله انار برای شب یلدا 
هات چاکلت نعنایی خوشمزه برای شب های پاییزی
سوپ کرفس و هویج، شام سبک پاییزی
دسر های خوشمزه و شیرین برای شب یلدا
طرز تهیه مسما انار و بادمجان برای شب یلدا
طرز تهیه آش کشک با ، از این آش خوشمزه پاییزی لذت ببرید
طرز تهیه نخوداب پاییزی، غذایی خونساز و سبک
ژله انار طبیعی و کرم پسته مخصوص شب یلدا
طرز تهیه آش آذری یا آش انار ( غذای شب یلدا )
گالری آرایش عروس
خرید اینترنتی بلیط هواپیما ( ارزان تر از همه جا )
در سال جدید نگران کسب درآمد نباشید | کسب درآمد عالی
ویژه تابستان 97 | امسال را متفاوت تجربه کنید
طرز تهیه ژله هندوانه ای برای شب یلدا + تصاویر مرحله به مرحله
طرز تهیه ژله هندوانه ای برای شب یلدا + تصاویر مرحله به مرحله
طرز تهیه خورشت خوشمزه پاییزی ، خورشت انار دانه مسما
طرز تهیه خورشت خوشمزه پاییزی ، خورشت انار دانه مسما
طرز تهیه کیک هندوانه ای برای شب یلدا
طرز تهیه کیک هندوانه ای برای شب یلدا
سوپ پاییزی لذیذ مناسب سرماخورده ها
سوپ پاییزی لذیذ مناسب سرماخورده ها
فراپه پرتقال و عسل یک نوشیدنی دلچسب پاییزی
فراپه پرتقال و عسل یک نوشیدنی دلچسب پاییزی
طرز تهیه خورش ناردون ویژه شب یلدا
طرز تهیه خورش ناردون ویژه شب یلدا
آش بادمجان گرم و پرحرارت برای روزهای سرد پاییزی
آش بادمجان گرم و پرحرارت برای روزهای سرد پاییزی
سالادهای خوشمزه پاییزی / از سالاد ذرت و برنج تا سالاد سالمون کبابی
سالادهای خوشمزه پاییزی / از سالاد ذرت و برنج تا سالاد سالمون کبابی
فیلم پرشین ویامیران پرواز