ماست بادمجان

مشاهده : 1427
ماست بادمجان آشپزی و شیرینی
مواد لازم: بادمجان نیم کیلو آبلیمو سیر رنده شده سه تا چهار حبه ماست یک لیوان نمک جعفری خرد شده به میزان لازم طرز تهیه: بادمجان ها را کبابی یا آب پز کنید بعد درمخلوط کن بریزید تا کاملا له شود یا با گوشت کوب ب بکوبید .بعد آب لیمو سیر ماست نمک را به […]
مواد لازم: بادمجان نیم کیلو آبلیمو سیر رنده شده سه تا چهار حبه ماست یک لیوان نمک جعفری خرد شده
به میزان لازم طرز تهیه: بادمجان ها را کبابی یا آب پز کنید بعد درمخلوط کن
بریزید تا کاملا له شود یا با گوشت کوب ب بکوبید .
بعد آب لیمو سیر ماست نمک را به بادمجان اضافه کنید .
ماست را کم کم به مواد اضافه کنید و اگر ماست تان رقیق است مقدارش را کمتر کنید چون مخلوط
باید غلیظ باشد.
جعفری را به مواد بالا اضافه کنید و کاملا مواد را باهم مخلوط کنید .
برای تزیین می توانید از جعفری و گوجه فرنگی استفاده کنید .
مصرف سیر هم دلخواه است .
در موارد غیر رژیمی می توان بادمجان را سرخ کرد .
banoo.net
2011-11-07 / گردآوری:
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi