طرز تهیه شکلات دبی ؛ طرز تهیه شکلات ترند دبی / خوشمزهترین شکلات دبی
طرز تهیه شکلات دبی در سراسر دنیا طرفداران زیادی دارد. این شکلات طعمی خاص دارد. و اینکه بسیار خوشمزه و هیجان انگیزه و تهیه آن خیلی ساده است. این شکلات بسیار کمیاب است و نمیتوان به راحتی آن را خرید. با ما همراه باشید.
طرز تهیه شکلات دبی
خیلی از کسانی که تجربه میل کردن شکلات معروف دبی را دارند، آن را یکی از بهترین و خوشمزهترین شکلاتهایی میدانند که در طول عمرشان امتحان کردهاند. ترکیب فوقالعاده رشته کادایف، کره پسته و شکلات اصل در تهیه این خوراکی خوشمزه، معجزه میکند. شما میتوانید با صرف زمانی کمتر از ۱ ساعت این شکلات منحصربهفرد را در خانه تهیه کنید.
در این متن، میخواهیم طرز تهیه شکلات معروف دبی را به شما آموزش دهیم. اگر از طرفداران مزه جذاب و طعم فراموشنشدنی شکلات هستید، تهیه این نوع منحصربهفرد را به شما پیشنهاد میکنیم. امیدواریم آن را تهیه کنید و از چشیدن طعم شیرین و هیجانانگیز آن در کنار دوستان و عزیزانتان لذت ببرید.
شکلات معروف دبی
شکلات دبی یکی از خوشمزهترین و محبوبترین شکلاتهای خارجی است که به خاطر کیفیت بالا، طعم منحصربهفرد و بستهبندی لوکس خود شناخته میشود. این شکلات معمولاً از ترکیباتی مانند شکلات خالص، مغزهای متنوع (مانند بادام، پسته یا فندق) و رشته کادایف تهیه میشود.
شکلات دبی به دلیل استفاده از مواد اولیه باکیفیت و طراحی جذاب، نه تنها به عنوان یک میانوعده لذیذ، بلکه بهعنوان یک هدیه شیک و ارزشمند نیز بسیار مورد توجه قرار میگیرد.
این شکلات خارجی به سرعت به یک ترند در شبکههای اجتماعی تبدیل شد و کاربران با به اشتراک گذاشتن تصاویر و ویدئوهای مربوط به باز کردن بستهبندی، سرو آن در کنار قهوه یا دسرهای دیگر، علاقهمندان بیشتری را به تجربه این محصول خاص جلب کردند.
ترکیب جذاب طعم، کیفیت و طراحی، باعث شد شکلات دبی به یک انتخاب محبوب برای هدیه دادن و پذیراییهای شیک تبدیل شود. بسیاری از کاربران فضای مجازی حتی تلاش کردند نسخههای خانگی این شکلات را با الهام از دستورهای آشپزی مشابه بازسازی کنند، که خود باعث افزایش محبوبیت این شکلات در میان علاقهمندان به شکلاتهای خارجی شد. اگر شما هم از طرفداران ترندهای جدید در دنیای شکلات هستید، میتوانید با دستور تهیه خانگی آن، این ترند جذاب را در خانه تجربه کنید!
خوشمزهترین شکلات دبی
مواد لازم برای تهیه شکلات ترند دبی
عنوان | مقدار |
---|---|
شکلات تلخ | ۲۰۰ گرم |
شکلات شیری روکشدار | ۱۰۰ گرم |
شکلات تختهای | ۱۰۰ گرم |
خامه پسته | ۲۵۰ گرم |
ارده | ۱ قاشق غذاخوری |
روغن نارگیل | ۱ قاشق غذاخوری |
خمیر کادایفی | ۱۲۰ گرم |
کره | ۲۰ گرم |
طرز تهیه شکلات دبی در خانه
ذوب کردن شکلات تلخ: شکلات تلخ را به تکههای کوچک تقسیم کرده و سهچهارم آن را در ظرفی بریزید. سپس با روش بنماری (حرارت غیرمستقیم) آن را ذوب کنید و مراقب باشید که نسوزد
آمادهسازی قالب: مقداری از شکلات ذوبشده را در قالبهای سیلیکونی بریزید و سپس آنها را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در فریزر قرار دهید تا سفت شوند
ذوب کردن شکلات شیری: سهچهارم از شکلات شیری را نیز به روش بنماری ذوب کنید و بعد از برداشتن از حرارت، باقیمانده تکههای شکلات را به آن اضافه کنید
ترکیب مواد: خمیر کادایفی را خرد کرده و در تابهای با مقداری کره تفت دهید تا طلایی شود. سپس خامه پسته، ارده و روغن نارگیل را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید
ترکیب نهایی: قالبهای سیلیکونی را از فریزر بیرون آورده و لایهای از شکلات شیری ذوبشده را روی آن بریزید. سپس ترکیب خمیر کادایفی و کره پسته را روی این لایه قرار دهید و در نهایت با باقیمانده شکلات تلخ یا شیری، سطح آن را بپوشانید
سرد کردن: قالبها را دوباره به فریزر برگردانید تا تمام لایهها کاملاً سفت شوند.
درباره خبر کادایف بیشتر بدانید
کادایف یک نوع خمیر رشتهای نازک است که در تهیه دسرهای سنتی و شیرینیهای شرقی، به ویژه در ترکیه و کشورهای عربی، استفاده میشود. این خمیر معمولاً از آرد گندم یا سمولینا تهیه میشود و به صورت نوارهای نازک و خشک درآمده است
کادایف پس از پخت، بافت ترد و شکنندهای پیدا میکند و طعمی ملایم و آجیلی دارد که به خوبی با طعمهای شیرین ترکیب میشود
این خمیر به طور عمده در تهیه دسرهایی مانند کنافه، باقلوا، و دیگر شیرینیهای سنتی استفاده میشود. برای مثال، در کنافه، رشتههای کادایف با کره یا روغن مخلوط شده و سپس با پنیر یا خامه پر میشوند
کادایف به دو صورت اصلی وجود دارد:
رشته کادایف: نازک و خشک که بیشتر برای دسرها استفاده میشود.
تل کادایف: نرمتر و تر که برای برخی از شیرینیها به کار میرود
این خمیر به دلیل قابلیت جذب مایعات، در تهیه انواع دسرها بسیار محبوب است و میتواند در طعمهای مختلفی مانند زعفرانی یا شکلاتی نیز تهیه شود
طرز تهیه شکلات دبی با کره بادامزمینی
مواد لازم:
- شکلات تلخ ویولتا : ۲۰۰ گرم
- کره بادامزمینی : ۱۰۰ گرم
- روغن نارگیل یا کره کاکائو: ۱ قاشق غذاخوری (اختیاری، برای براق شدن شکلات)
- پودر بادامزمینی یا بادام خردشده: به میزان لازم
طرز تهیه:
ذوب کردن شکلات:
شکلات را به روش بنماری (حرارت غیرمستقیم روی آب جوش) ذوب کنید. اگر تمایل دارید شکلات براقتر باشد، یک قاشق غذاخوری روغن نارگیل یا کره کاکائو به آن اضافه کنید.
آماده کردن قالب:
قالب شکلات را آماده کنید. ابتدا یک لایه نازک شکلات ذوبشده را در کف قالب بریزید و آن را در یخچال بگذارید تا کمی سفت شود.
اضافه کردن کره بادامزمینی:
کره بادامزمینی را به آرامی در مرکز هر قالب بریزید. اگر کره بادامزمینی شما خیلی سفت است، میتوانید آن را کمی گرم کنید تا نرمتر شود.
پوشاندن با شکلات:
روی کره بادامزمینی را با یک لایه دیگر از شکلات ذوبشده بپوشانید. اگر دوست دارید دسر شما بافت بیشتری داشته باشد، میتوانید کمی پودر بادامزمینی یا بادام خردشده روی شکلات بپاشید.
خنک کردن:
قالب را برای ۲ تا ۳ ساعت در یخچال قرار دهید تا شکلات کاملاً سفت شود.
خارج کردن از قالب:
پس از سفت شدن، شکلاتها را به آرامی از قالب خارج کرده و در ظرف سرو قرار دهید.
نکته:
این شکلات با کره بادامزمینی طعمی ترکیبی از شیرینی و شور ملایم دارد که آن را خاص و بینظیر میکند.
این نسخه از شکلات دبی انتخابی عالی برای دوستداران کره بادامزمینی است و به راحتی میتواند جایگزین نسخههای تجاری شکلات خارجی شود.
سپس آن را روی لایه کنافه بریزید و سطحش را صاف کنید. خامه صبحانه را روی بخار آب جوش بگذارید تا نرم شود، سپس شکلات شیری را که به دمای محیط رسیده و نرم شده است، داخل آن بریزید و هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. مخلوط شکلات و خامه را روی لایه پنیری بریزید و سطح مواد را صاف کنید. حالا قالب چیزکیک را به مدت دو تا سه ساعت داخل یخچال بگذارید تا چیزکیک ببندد. بعد از این مدت زمان، چیزکیک را از قالب جدا کنید و روی آن را به دلخواه با پودر پسته تزیین کنید،
ارکیده رستوران، فرمند