دسر پاناکوتا با ژله انار برای شب یلدا 

دسر پاناکوتا یک دسر ایتالیایی پر طرفدار و البته
پرکالری است. این دسر طرفداران زیادی دارد و اگر با
ژله انار همراه شود می تواند گزینه ای مناسب برای
شیب یلدا باشد. دسر پاناکوتا با ژله انار یک دسر
خوشمزه و زیبا برای شب یلداست که به سادگی
آماده می شود.

مطالب مرتبط با «دسر پاناکوتا با ژله انار»: «طرز تهیه دسر یاقوتی مخصوص شب یلدا با انار و خامه» و «پاناکوتا وانیلی یک دسر خوشمزه و پرطرفدار ایتالیایی»

آموزش تهیه دسر پاناکوتا با ژله انار

مواد لازم برای 8 نفر

زمان آماده سازی : 2 ساعت

زمان پخت : 5 دقیقه

دسر پاناکوتا با ژله انار

مواد لازم دسر پاناکوتا با ژله انار

خامه سنگین نصف لیوان

آب و رنده پوست 1 عدد پرتقال

شکر 1 قاشق چایخوری

اسانس وانیل صف قاشق چایخوری

شیر 1 و نیم لیوان

پودر ژلاتین 1 قاشق چایخوری

آب انار 1 و نیم لیوان

پودر ژله انار یا توت فرنگی 1 بسته

شکر 2 قاشق چایخوری

دانه انار برای تزئین

تزیین دسر پاناکوتا با ژله انار

طرز تهیه دسر پاناکوتا با ژله انار

1 . خامه ، آب پرتقال و رنده پوست پرتقال را روی حرارت
متوسط هم بزنید سپس شکر را اضافه کنید و به هم زدن ادامه
دهید تا از دور شروع به جوشیدن کند. وانیل را اضافه کرده
از روی حرارت بردارید.

2 . در کاسه ای کوچک شیر و پودر ژلاتین را مخلوط نمایید
و 5 دقیقه کناری بگذارید تا نرم شود.

3 . شیر و ژلاتین را به خامه افزوده هم بزنید تا حل شود.

دسر پاناکوتا

4 . یک شانه تخم مرغ خالی را روی کابینت گذاشته
لیوان ها را مطابق تصویر به صورت کج داخل
شانه تخم مرغ قرار داده و مواد پاناکوتا را بین
لیوان ها تقسیم کنید و حداقل 2 ساعت در یخچال
بگذاریدتا خودش را بگیرد.

5 . در این حین برای آماده کردن لایه ژله انار
پودر ژله انار را با آب انار مخلوط کرده و 5 دقیقه
کناری بگذارید سپس روی حرارت هم بزنید تا
حل شود. سپس کناری بگذارید به دمای اتاق
برسد.

6 . ژله انار را بین لیوان ها روی لایه پاناکوتا
تقسیم کنید و در یخچال بگذارید خودش را بگیرد
و در آخر با دانه انار تزئین کرده و سرو نمایید.

اگر می خواهید دسری رژیم داشته باشید می توانید
در دستور تهیه پاناکوتا به جای خامه از ماست استفاده
کنید.

نکته : مقدار شیرینی دسر پاناکوتا را می توانید متناسب
با دائقه خودتان بیشتر کنید.

تهيه و ترجمه گروه آشپزي پرشين وي

اختصاصي پرشين وي