طرز تهیه ته چین میگو

میگو : یک کیلوبرنج : یک کیلوسیب زمینی : ۵ عددگوجه فرنگی : ۲ عددشوید، گردلیمو، روغن و
پیاز : به مقدار لازمنمک : به میزان لازم

طرز تهیه:

۱٫
میگو ها را تمیز کرده ،شسته و می جوشانیم.

۲٫
آنها را کنار گذاشته , سیب زمینی ها را خرد کرده، سرخ می کنیم.

۳٫
سپس پیاز و گوجه فرنگی را سرخ کرده و میگوها را همراه با ادویه, گرد لیمو, نمک و شوید به
آن می افزاییم.

۴٫
بعد از اینکه خوب سرخ شدند سیب زمینی سرخ شده را به آن افزوده وهمه مواد را در وسط برنجی
که قبلاً آماده وآبکش کرده ایم ریخته وبرنج را دم می دهیم.
اکنون غذا حاضر است

اکا