مشاهده : 89خواص خوراکیها ، میوه ها ، سبزیجاتRSS

خواص دارویی بروکلی

خواص دارویی بروکلیخواص خوراکیها
بروکلی (broccoli ): بروکلی از سبزیهایی است که بهترین فصل آن پاییز و زمستان است و منبع خوب ویتامین c و فیبر است.ساقه بروکلی باید سفت بوده و سر آن بنفش یا سبز تیره باشد.غنچه های آن بایدبه صورت بسته باشد و گلهای آن زرد نشده باشد.بوکلی را می توانید ۳ روز یا بیشتر در […]
بروکلی (broccoli ): بروکلی از سبزیهایی است که بهترین فصل آن پاییز و زمستان است و منبع خوب ویتامین c
و فیبر است.ساقه بروکلی باید سفت بوده و سر آن بنفش یا سبز تیره باشد.غنچه های آن بایدبه صورت بسته
باشد و گلهای آن زرد نشده باشد.بوکلی را می توانید ۳ روز یا بیشتر در یخچال نگهداری کنید.قبل استفاده از
بوکلی را خوب با آب بشویید و برگها و ساقه های سفت آن را جدا کنید و ساقه های نازک
و گلهای کوچک آن را خرد کرده و استفاده کنید.بروکلی را می توانید به صورت پخته و خام مصرف کنید.آن
را به مدت ۱۲ـ ۸ دقیقه در آب جوش بپزید و باآب لیمو و جعفری میل کنید.ـ برکلی شما را
از سرطان سینه محافظت می کند: برخی از سبزیها مانند بروکلی، حاوی ماده ضد سرطان سینه است.پزشکام می گویند که
سبزیهای برگدار(مانند بروکلی و کلم پیچ)به شکل طبیعی حاوی ماده شیمیایی سلفورافان است که از رشد و افزایش سلولهای سرطانی
در سینه جلوگیری می کند.محققان معتقدند که مواد موجود در کلم بروکلی بدون ایجاد اختلال د رساز و کار سلولهای
طبیعی، سلولهای سرطانی را(در ۲ نوع سرطان تخم دان و لوزالمعده) از بین می برد.بر اساس نتایج پژوهشی در فرانسه،
ماده ای در کلم بروکلی وجود دارد که باکتریهای معده را از بین می برد.دانشمندان می گویند که یکی از
راههای خوب برایپیشگیری از ابتلا به بیماریهای معده و روده( به ویژه در کشورهای د رحال توسعه) خوردن کلم بروکلی
است.banovan.net
2011-11-19 / گردآوری:
دکتر طاهری
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویدکتر طاهری
با خواص خربزه ( میوه ی تابستانی ) آشنا شویم / چه زمانی بخوریم ، بهتر است ؟با خواص خربزه ( میوه ی تابستانی ) آشنا شویم / چه زمانی بخوریم ، بهتر است ؟
میوه ها در هر فصلی وجود دارند و میوه های هر فصل با فصل های دیگر به خاطر شرایط آب و هوایی بسیار متفاوت است. اگر شما هم عاشق میوه های تابسیتانی هستید برای آشنایی بیشتر با خواص آنها با ما همراه باشید.
سوژه های روز رو این جا ببینید !
فال روزانه
جوانسازی صورت و دستها , اصلاح افتادگی پلک فوری !
تعبیر خواب
فواید و ویژگی های سبزیجات تابستانی خوش رنگ
دمنوش های گیاهی برای رفع عفونت گلو و گرفتگی صدا را بشناسید
افزایش طول عمر با این دمنوش گیاهی سودمند
با خواص بی نظیر شاتوت در تابستان آشنا شویم + عکس
آشنایی با خواص خربزه میوه ی شیرین تابستانی
گل گاوزبان چه خاصیت دارویی دارد؟ / چگونه دمنوش آن را تهیه کنیم؟
دمنوشی برای درمان مشکلات تیروئیدی + طرز تهیه
دمنوش عناب و این همه خاصیت !
آیا خوردن تخم‌مرغ زیاد خطرناک است
آنچه که از خواص بی نظیر پوست تخم مرغ نمیدانستید
خواص تخم جعفری
ارزن گیاهی پرخاصیت در طب سنتی
خواص آب چغندر / آب چغندر بخورید تا پیر نشوید
آناناس این میوه استوایی چه خواصی برای بدنتان دارد؟
عصاره برگ زیتون و خواص آن / از درمان آنفولانزا تا چندین خاصیت دیگر