برای درمان استرس، این ۱۶ خوارکی را بخورید

به گزارش پرشین وی، انواع خوراکی برای استرس وجود دارند که با مصرف آنها می توانید تا حدودی زیادی علائم خودتان را تسکین دهید و انتخاب مطمئنی برای درمان استرس خودتان داشته باشید. استرس یکی از واکنش‌های طبیعی بدن در برابر فشارها و چالش‌های روزمره است، اما اگر این حالت به مزمن ادامه پیدا کند، می‌تواند منجر به بروز عوارض جدی تری در بدن شود.

این در حالی است که مصرف و انتخاب خوراکی برای استرس می‌تواند به این علائم کمک کند و آرامش بیشتری به شما بدهد. خوراکی‌هایی مانند شکلات تلخ، مغزها، میوه‌های تازه مانند موز و مرکبات، و نوشیدنی‌هایی مانند چای سبز یا دمنوش بابونه، به دلیل دارا بودن مواد خاص، قادر به کاهش سطوح عوامل استرس‌زا و ایجاد احساس آرامش هستند. با گنجاندن این غذاها در رژیم غذایی، می‌توانید برای بهبود روحیه، سلامت جسمانی خود را نیز تقویت کنید.

به گزارش تکین فارمد « اگر تحت استرس شدید و مزمن قرار دارید باید تا حد امکان مصرف میوه ها و سبزیجات را در رژیم غذایی خود افزایش دهید. آنتی اکسیدان موجود در میوه ها باعث کاهش علائم استرس می شوند. همچنین برای افزایش اثرات تغذیه در بهبود علائم و درمان استرس، بهتر است تا حد امکان از مصرف غذاهای سرخ شده پرهیز کنید و مصرف کافئین روزانه خود را نیز کاهش دهید». برهمین اساس در ادامه، ۱۸ مورد از این مواد غذایی و نوشیدنی‌ها را مورد بررسی قرار می دهیم که می‌توانید به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

۱ – سیب‌زمینی شیرین: یک خوراکی مفید برای کاهش استرس

بدون شک سیب‌زمینی شیرین یک کربوهیدرات‌های پیچیده است که بهویتامین C و پتاسیم است که هر دو نقش مهمی در مقابله با اثرات منفی استرس بر بدن دارند. ویتامین C با کاهش آسیب‌های اکسیداتیو ناشی از استرس، به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند، در حالی که پتاسیم به تنظیم فشار خون و آرام‌سازی سیستم عصبی کمک می‌کند. با افزودن سیب‌زمینی شیرین به رژیم غذایی خود، می‌توانید به طور طبیعی با استرس مقابله کنید و احساس آرامش بیشتری داشته باشید.

۲ – شکلات تلخ: خوراکی لذیذ برای کاهش استرس و بهبود خلق‌وخو

شکلات تلخ یکی از خوراکی‌های لذیذ و مفید برای کاهش استرس است. این نوع شکلات، به‌ویژه با درصد کاکائوی بالا (بیش از ۷۰%)، می‌تواند به کاهش سطح هورمون استرس (کورتیزول) کمک کند و خلق‌وخو را بهبود بخشد.

شکلات تلخ حاوی ترکیباتی مانند فلاونوئیدها و تئوبرومین است که دارای خواص آرام‌بخش و ضدالتهابی هستند. همچنین، این خوراکی سرشار از آنتی‌اکسیدان است که از بدن در برابر اثرات منفی استرس محافظت می‌کند و به سلامت کلی بدن کمک می‌کند. مصرف متعادل شکلات تلخ نه تنها برای مدیریت استرس مفید است، بلکه می‌تواند انرژی شما را افزایش دهد و از سلامت قلب و مغز نیز حمایت کند.

۳ – مغزها و آجیل ها

انواع مغزها و آجیل‌ها مانند گردو، بادام، و پسته از بهترین انتخاب‌ها برای کاهش استرس و تقویت سلامت روان هستند. این خوراکی‌ها سرشار از اسیدهای چرب امگا-۳، منیزیم، و ویتامین E هستند که هرکدام نقش مهمی در کاهش اثرات منفی استرس دارند. امگا-۳ با کاهش التهاب و بهبود عملکرد مغز، به تنظیم احساسات و کاهش اضطراب کمک می‌کند.

منیزیم نیز با آرام‌سازی سیستم عصبی و کاهش تنش عضلانی، تأثیر مثبتی بر روحیه و آرامش دارد. همچنین، ویتامین E به‌عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی، از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های ناشی از استرس محافظت می‌کند. با مصرف روزانه مغزها و آجیل‌ها، نه تنها از این خواص بهره‌مند می‌شوید، بلکه انرژی مورد نیاز برای فعالیت‌های روزمره را نیز تأمین می‌کنید.

۴ – خوارکی برای استرس: کنگر فرنگی

کنگر فرنگی یک گزینه فوق‌العاده به عنوان خوراکی برای استرس است که به دلیل محتوای بالای فیبر و پری‌بیوتیک‌ نقش مهمی در سلامت روده و کاهش استرس ایفا می‌کند. پری‌بیوتیک‌ها با تغذیه باکتری‌های مفید روده، به تعادل میکروبیوم کمک کرده و ارتباط مستقیمی با بهبود عملکرد سیستم عصبی و کاهش سطح استرس دارند. مصرف کنگر فرنگی می‌تواند از طریق تقویت سلامت روده، احساس آرامش بیشتری را برای شما به ارمغان آورد. با گنجاندن این ماده غذایی در برنامه روزانه خود، نه تنها به مدیریت استرس کمک می‌کنید، بلکه به بهبود سلامت کلی بدن نیز دست خواهید یافت.

۵ – مواد غذایی برای استرس: گوشت‌های اندام

مصرف گوشت‌های اندام، مانند قلب، کبد و کلیه حیواناتی نظیر گاو و مرغ، از منابع غنی ویتامین‌های گروه B به شمار می‌روند که نقش مهمی در مدیریت استرس ایفا می‌کنند. این ویتامین‌ها شامل B12، B6، ریبوفلاوین و فولات هستند و برای تولید انتقال‌دهنده‌های عصبی مانند دوپامین و سروتونین ضروری‌اند که خلق‌وخو را تنظیم می‌کنند.

تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف مکمل‌های ویتامین B یا مواد غذایی حاوی این ویتامین‌ها می‌تواند به کاهش استرس و بهبود خلق‌وخو کمک کند. یک بررسی روی ۱۸ مطالعه نشان داده که مکمل‌های ویتامین B می‌توانند به‌طور چشمگیری استرس را کاهش داده و خلق‌وخو را تقویت کنند.

۶ – تخم ‌مرغ برای درمان استرس

تخم ‌مرغ که به “مولتی‌ویتامین طبیعت” معروف است، سرشار از مواد مغذی، ویتامین‌ها، اسیدهای آمینه و آنتی‌اکسیدان‌های لازم برای مدیریت استرس است. تخم‌مرغ کامل به‌ویژه منبع غنی کولین است، ماده‌ای مغذی که به مقدار زیاد در تعداد محدودی از غذاها یافت می‌شود. کولین در سلامت مغز نقش کلیدی دارد و به محافظت در برابر استرس کمک می‌کند. علاوه بر این، مصرف تخم‌مرغ می‌تواند به تنظیم خلق‌وخو و کاهش علائم اضطراب کمک کند.

۷ – خوراکی برای استرس: ماهی‌های چرب

امگا ۳ به‌ویژه برای سلامت مغز و تنظیم خلق‌وخو ضروری است و تحقیقات نشان می‌دهد که کمبود این چربی‌های مفید با افزایش اضطراب و افسردگی ارتباط دارد. همچنین امگا ۳ می‌تواند به بدن در مقابله با استرس مزمن کمک کند.

ویتامین D نیز در سلامت روان نقش دارد و سطوح پایین آن با افزایش خطر اضطراب و افسردگی همراه است. مصرف منظم ماهی‌های چرب می‌تواند به تأمین این مواد مغذی و بهبود سلامت کلی شما کمک کند.

ماهی‌های چرب مانند سالمون، شاه‌ماهی، ماهی خال‌مخالی و ساردین منابع غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ و ویتامین D هستند که هر دو نقش موثری در کاهش استرس و بهبود خلق‌وخو دارند.

۸ – خوراکی برای درمان استرس: جعفری

جعفری یکی از گیاهان مغذی و غنی از آنتی‌اکسیدان است. آنتی‌اکسیدان‌ها با خنثی کردن رادیکال‌های آزاد از بدن در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می‌کنند.

استرس اکسیداتیو با بسیاری از مشکلات سلامت روانی، از جمله افسردگی و اضطراب، مرتبط است. تحقیقات نشان می‌دهد که رژیم غذایی غنی از آنتی‌اکسیدان می‌تواند از استرس و اضطراب جلوگیری کرده و سلامت روان را تقویت کند. جعفری علاوه بر خواص آنتی‌اکسیدانی، منبعی عالی از ویتامین C و دیگر مواد مغذی است که به بهبود عملکرد سیستم ایمنی و کاهش علائم استرس کمک می‌کند.

۹ – سیر: خوراکی طبیعی برای کاهش استرس و تقویت سیستم ایمنی

سیر سرشار از ترکیبات گوگردی است که ممکن است با افزایش سطح گلوتاتیون، آنتی‌اکسیدان اصلی بدن، به کاهش استرس کمک کند. گلوتاتیون به‌عنوان بخشی از اولین خط دفاعی بدن در برابر استرس اکسیداتیو عمل می‌کند.

اگرچه تحقیقات جدیدتر ارتباط مستقیم سیر با افزایش گلوتاتیون را ذکر نکرده‌اند، اما رژیم غذایی مدیترانه‌ای، که معمولاً شامل مقادیر زیادی سیر است، ممکن است سطح گلوتاتیون را بهبود بخشد. بررسی ها نشان می دهند که مصرف سیر می‌تواند به کاهش علائم اضطراب و افسردگی کمک کند، اما برای تأیید این اثرات در انسان به تحقیقات بیشتری نیاز است.

۱۰ – ارده کنجد: خوراکی مفید برای کاهش استرس

ارده که از دانه‌های کنجد تهیه می‌شود، یکی از مفیدترین خوراکی‌ها برای کاهش استرس و بهبود خلق‌وخو است. این ماده غذایی غنی از اسید آمینه L-تریپتوفان است که به‌عنوان پیش‌ساز انتقال‌دهنده‌های عصبی مانند دوپامین و سروتونین عمل می‌کند. این انتقال‌دهنده‌ها نقش حیاتی در تنظیم خلق‌وخو، کاهش اضطراب و پیشگیری از افسردگی دارند.

بررسی‌های سال ۲۰۱۸، نشان می دهند که رژیم‌های غذایی حاوی تریپتوفان می‌توانند به کاهش علائم اضطراب و افسردگی کمک کنند. اگرچه این یافته‌ها امیدبخش هستند، اما برای تأیید کامل، به مطالعات انسانی بیشتری نیاز است. با افزودن ارده به رژیم غذایی روزانه خود، نه تنها از مزایای تغذیه‌ای آن بهره‌مند می‌شوید، بلکه به بهبود سلامت روان و مدیریت بهتر استرس نیز کمک می‌کنید.

۱۱ – تخمه آفتابگردان

تخمه آفتابگردان منبعی غنی از ویتامین E است. این ویتامین محلول در چربی به‌عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی عمل کرده و برای سلامت روان ضروری است. مصرف ناکافی ویتامین E ممکن است با تغییرات خلق‌وخو و افسردگی مرتبط باشد.

علاوه بر ویتامین E، تخمه آفتابگردان حاوی مواد مغذی کاهنده استرس دیگری مانند منیزیم، منگنز، سلنیوم، روی، ویتامین‌های گروه B و مس است که همگی برای کاهش استرس و تقویت خلق‌وخو مفید هستند.

۱۲ – خوراکی برای استرس: کلم بروکلی

کلم بروکلی و دیگر سبزیجات چلیپایی به دلیل اثرات مفید بر سلامت عمومی و روانی شهرت دارند. این سبزی‌ها منابع غنی منیزیم، ویتامین C و فولات هستند که می‌توانند با علائم افسردگی مبارزه کنند.

بروکلی همچنین سرشار از سولفورافان، یک ترکیب گوگردی با خواص محافظت‌کننده عصبی است که ممکن است اثرات آرام‌بخش و ضدافسردگی داشته باشد. با این حال، این نتایج بر اساس مطالعات حیوانی است و نیاز به تحقیقات بیشتری در انسان دارد.

یک فنجان (۱۸۴ گرم) بروکلی پخته شده بیش از ۲۰ درصد از نیاز روزانه به ویتامین B6 را تأمین می‌کند. مصرف این ویتامین با کاهش خطر اضطراب و افسردگی در زنان مرتبط است.

۱۳ – نخود: خوراکی مغذی برای کاهش استرس و تقویت انرژی

نخود سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضد استرس نظیر منیزیم، پتاسیم، ویتامین‌های گروه B، روی، سلنیوم، منگنز و مس است. همچنین این حبوبات خوشمزه حاوی مقادیر قابل توجهی L-تریپتوفان هستند که بدن برای تولید انتقال‌دهنده‌های عصبی تنظیم‌کننده خلق‌وخو به آن نیاز دارد.

مطالعات نشان می دهند که رژیم‌های غذایی غنی از پروتئین‌های گیاهی مانند نخود می‌توانند سلامت مغز را تقویت کرده و عملکرد ذهنی را بهبود بخشند.

در یک مطالعه روی بیش از ۹۰۰۰ نفر، افرادی که از رژیم مدیترانه‌ای غنی از غذاهای گیاهی مانند حبوبات پیروی کردند، نسبت به کسانی که از رژیم غذایی غربی سرشار از غذاهای فرآوری‌شده استفاده می‌کردند، استرس کمتر و خلق‌وخوی بهتری داشتند.

۱۴ –  چای بابونه

بابونه گیاهی دارویی است که از دیرباز به‌عنوان یک کاهش‌دهنده استرس طبیعی استفاده شده است. چای بابونه و عصاره آن می‌توانند به بهبود خواب و کاهش علائم اضطراب و افسردگی کمک کنند.

در یک مطالعه ۸ هفته‌ای روی ۴۵ فرد مبتلا به اضطراب، مصرف ۱٫۵ گرم عصاره بابونه باعث کاهش سطح کورتیزول بزاق و بهبود علائم اضطراب شد. این یافته‌ها نشان می‌دهد که بابونه ممکن است گزینه‌ای مؤثر برای کاهش استرس و اضطراب باشد.

۱۵ – زغال‌اخته: خوراکی سرشار از آنتی‌اکسیدان برای کاهش استرس و بهبود خلق‌وخو

یکی از بهترین انتخاب‌ها به عنوان خوراکی برای استرس، زغال‌اخته است که نه تنها طعم لذیذی دارد، بلکه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های فلاونوئیدی است. این ترکیبات دارای خواص ضدالتهابی و محافظت‌کننده عصبی هستند و می‌توانند با کاهش التهاب ناشی از استرس، از آسیب سلولی جلوگیری کنند.

تحقیقات نشان داده است که مصرف منظم مواد غذایی غنی از فلاونوئیدها، مانند زغال‌اخته، به پیشگیری از افسردگی و بهبود خلق‌وخو کمک می‌کند. این میوه مفید علاوه بر افزایش سلامت روان، به تقویت سیستم ایمنی نیز کمک کرده و بدن را در برابر اثرات منفی استرس مقاوم‌تر می‌سازد. افزودن زغال‌اخته به رژیم غذایی روزانه، روشی طبیعی و مؤثر برای مدیریت استرس و بهبود سلامت کلی است.

۱۶ – خوراکی برای درمان استرس: اسطوخودوس

اسطوخودوس یکی از گیاهان دارویی محبوب برای درمان استرس و ایجاد آرامش است. این گیاه معطر به دلیل داشتن ترکیبات فعال مانند لینالول و لینالیل استات، اثرات آرام‌بخش بر سیستم عصبی دارد. مصرف اسطوخودوس به صورت دمنوش یا استفاده از روغن آن در آروماتراپی می‌تواند به کاهش استرس، بهبود کیفیت خواب، و کاهش علائم اضطراب کمک کند.

تحقیقات نشان داده است که عطر اسطوخودوس باعث کاهش سطح هورمون استرس (کورتیزول) شده و احساس آرامش را تقویت می‌کند. همچنین، استفاده موضعی یا استنشاق روغن اسطوخودوس می‌تواند به کاهش تنش عضلانی و تسکین سردردهای مرتبط با استرس کمک کند. این گیاه طبیعی و بی‌خطر گزینه‌ای عالی برای مدیریت استرس در زندگی روزمره است.

در کنار استفاده از دمنوش یا روغن اسطوخودوس، مصرف فرآورده‌های گیاهی حاوی این گیاه، مانند کپسول گیاهی تکین فارمد، می‌تواند گزینه‌ای بسیار کاربردی و مؤثر باشد.

این کپسول‌ها با ترکیبات استاندارد و طبیعی، به کاهش سطح استرس، بهبود کیفیت خواب، و کاهش علائم اضطراب کمک می‌کنند. استفاده از این نوع محصولات، به‌ویژه برای افرادی که به دنبال روش‌های راحت‌تر و سریع‌تر برای بهره‌بردن از خواص اسطوخودوس هستند، توصیه می‌شود. کپسول‌های تکین فارمد https://takinpharmed.com با حفظ خواص درمانی اسطوخودوس، یک راهکار مؤثر برای مدیریت استرس و ارتقای سلامت روان ارائه می‌دهند.