مشاهده : 1155سالادهاRSS

سالاد سبزیجات زمستانی

سالاد سبزیجات زمستانیآشپزی و شیرینی
سالادی که در این مطلب آموزش می دهیم دارای ارزش غذایی بالایی می باشد و می توانید در کنار غذاهای خود از آن استفاده کنید . با ما همراه باشید.

برای درست کردن این سالاد سبزیجات باید پیاز و سیب زمینی و کدو تنبل را حرارت دهید تا کمی پخته شود .سپس سبزیجات دیگر همچون هویج و کرفس و فلفل را به اندازه دلخواه خرد می کنیم و پس از اینکه سبزیجات حرارت داده شده خنک شد به آنها اضافه می کنیم .برای سرو می توان از سس مایونز و روغن زیتون استفاده کرد . با پرشین وی همراه باشید.

طرز تهیه سالاد سبزیجات زمستانی

مواد لازم برای سالاد سبزیجات

هویج متوسط / ۱ عدد کرفس / ۱ تا ۲ ساقه فلفل قرمز / نصف یک عدد سیب زمینی متوسط
/ ۳ تا ۴ عدد کدو تنبل / یک چهارم یک عدد پیاز بزرگ / ۱ عدد سس مایونز /
۱ تا ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل تازه / به اندازه دلخواه سبزی خشک به انتخاب شما (به عنوان
مثال مخلوط سبزی خشک، ریحان، نعناع) / ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون / به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد سبزیجات

ابتدا هویج، کرفس و
سیب زمینی را بشویید.کدو تنبل، سیب زمینی و پیاز را به یک اندازه خرد نمایید.

ظرفی را روی حرارت قرار داده و مقداری روغن داخل آن بریزید و بگذارید روغن داغ شود.
سپس مواد را به غیر از هویج و کرفس، داخل ظرف بریزید و به مدت حدود ۲۰ دقیقه حرارت دهید
تا سبزیجات طلایی شوند.

برای قسمت سرد سالاد ، هویج را رنده کنید.کرفس و فلفل قرمز را نیز خرد نمایید و با هم مخلوط
کنید و مقداری نمک به آن اضافه کنید.

سبزیجات را هنگامی که طلایی شدند، از روی حرارت بردارید و تقریبا یک ساعت صبر کنید تا خنک شوند.

سالاد سبزیجات

سالاد سبزیجات زمستانی

سپس مواد را با کرفس و هویج و فلفل قرمز در ظرف مورد نظر سرو نمایید.
بعد به آن مقداری روغن زیتون و سس مایونز و مقداری نمک و فلفل اضافه کنید.

بهتر است این سالاد را با یک نوشیدنی سرد میل نمایید.

نکته: کدوی مورد استفاده را به میل خود می توانید یا پوست بگیرید و یا با پوست استفاده کنید.

درباره فواید رژیم غذایی سبزیجات بیشتر بدانید

اولین نکته در مورد سبزیجات، میزان کالری پایین آنها است. بنابراین به افرادی که رژیم‌های لاغری
می‌گیرند مصرف سبزیجات توصیه می‌شود.

از سوی دیگر چربی سبزیجات نیز بسیار پایین و فاقد کلسترول است، از این رو می‌تواند از بروز
بیماری‌های قلبی در افراد جلوگیری کند.

سبزیجات دارای سدیم پایینی هم هستند. سدیم بیش از حد، باعث بروز فشار خون در افراد می‌شود.
علاوه‌بر آن سبزیجات منبع غنی ویتامین‌ها و مواد معدنی می‌باشند و از بروز انواع سرطان‌ها جلوگیری کنند.

مواد فیبردار نیز به وفور در سبزی‌ها یافت می‌شود به همین دلیل مصرف سبزیجات ریسک ابتلا
به سرطان روده را نیز کاهش می‌دهد.

کدبانو , دنیای اقتصاد

2019-01-06 / گردآوری:
برچسب ها:
دکتر طاهری
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویدکتر طاهری
طرز تهیه یک ساندویچ فوری و خوشمزهطرز تهیه یک ساندویچ فوری و خوشمزه
تصاویر زیبای تزیین کوکو برای مهمانی های رسمی شماتصاویر زیبای تزیین کوکو برای مهمانی های رسمی شما
ایده هایی شیک و ساده برای تزیین گوجه و خیارایده هایی شیک و ساده برای تزیین گوجه و خیار
رنگ خوراکی آبی را در خانه درست کنیدرنگ خوراکی آبی را در خانه درست کنید
کیک میوه ویترینی دسری شیک و مجلسیکیک میوه ویترینی دسری شیک و مجلسی
طرز تهیه سریع مرغ به ۳ روش سالم و خوشمزه در خانهطرز تهیه سریع مرغ به ۳ روش سالم و خوشمزه در خانه
نوشیدنی خوشمزه مناسب برای ماه رمضاننوشیدنی خوشمزه مناسب برای ماه رمضان
کیش اسفناج با پنیر یک غذای خوشمزه وآسانکیش اسفناج با پنیر یک غذای خوشمزه وآسان
روش تهیه سالاد میوه زمستانیروش تهیه سالاد میوه زمستانی
دسر فرنی رنگارنگ برای سفره افطار+عکسدسر فرنی رنگارنگ برای سفره افطار+عکس
دسر انار شب یلدا به شکل ستاره رژیمی و خوشمزهدسر انار شب یلدا به شکل ستاره رژیمی و خوشمزه
ناگت گل کلم و پنیر یک غذای حاضری رژیمی و خوشمزهناگت گل کلم و پنیر یک غذای حاضری رژیمی و خوشمزه
سوپ برای ماه مبارک رمضانسوپ برای ماه مبارک رمضان
طرز تهیه شور پاییزیطرز تهیه شور پاییزی
طرز تهیه شیرینی شکلاتی خوشمزه برای عید نوروزطرز تهیه شیرینی شکلاتی خوشمزه برای عید نوروز
طرز تهیه بروله موز و برنج دسری دلچسب بر سر سفره افطارطرز تهیه بروله موز و برنج دسری دلچسب بر سر سفره افطار
مسقطی انار ، با این دسر عالی در شب یلدا از مهمانانتان پذیرایی کنیدمسقطی انار ، با این دسر عالی در شب یلدا از مهمانانتان پذیرایی کنید
طرز تهیه تارت میوه ای برای نوروز / تصاویر مرحله به مرحلهطرز تهیه تارت میوه ای برای نوروز / تصاویر مرحله به مرحله
دسر پاناکوتا با ژله انار برای شب یلدا دسر پاناکوتا با ژله انار برای شب یلدا 
طرز تهیه شیرینی نوروزی هفت لایهطرز تهیه شیرینی نوروزی هفت لایه
غذاهای مفید برای افطار و سحریغذاهای مفید برای افطار و سحری
طرز تهیه اسموتی های خوشمزه برای کاهش وزن سریعطرز تهیه اسموتی های خوشمزه برای کاهش وزن سریع
آموزش تزیین کوکی با رویال آیسینگآموزش تزیین کوکی با رویال آیسینگ
کریسپی سیب زمینی را به روش آسان و سریع درست کنیدکریسپی سیب زمینی را به روش آسان و سریع درست کنید
یک سوپ مخصوص برای سرماخوردگییک سوپ مخصوص برای سرماخوردگی
تزیین شله زرد شیک و مجلسی + تصاویر زیباتزیین شله زرد شیک و مجلسی + تصاویر زیبا
روش تهیه‌ی سوپ حریره ؛ ویژه ماه مبارک رمضانروش تهیه‌ی سوپ حریره ؛ ویژه ماه مبارک رمضان