مشاهده : 891سالادهاRSS

سالاد سبزیجات زمستانی

سالاد سبزیجات زمستانیآشپزی و شیرینی
سالادی که در این مطلب آموزش می دهیم دارای ارزش غذایی بالایی می باشد و می توانید در کنار غذاهای خود از آن استفاده کنید . با ما همراه باشید.

برای درست کردن این سالاد سبزیجات باید پیاز و سیب زمینی و کدو تنبل را حرارت دهید تا کمی پخته شود .سپس سبزیجات دیگر همچون هویج و کرفس و فلفل را به اندازه دلخواه خرد می کنیم و پس از اینکه سبزیجات حرارت داده شده خنک شد به آنها اضافه می کنیم .برای سرو می توان از سس مایونز و روغن زیتون استفاده کرد . با پرشین وی همراه باشید.

طرز تهیه سالاد سبزیجات زمستانی

مواد لازم برای سالاد سبزیجات

هویج متوسط / ۱ عدد کرفس / ۱ تا ۲ ساقه فلفل قرمز / نصف یک عدد سیب زمینی متوسط
/ ۳ تا ۴ عدد کدو تنبل / یک چهارم یک عدد پیاز بزرگ / ۱ عدد سس مایونز /
۱ تا ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل تازه / به اندازه دلخواه سبزی خشک به انتخاب شما (به عنوان
مثال مخلوط سبزی خشک، ریحان، نعناع) / ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون / به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد سبزیجات

ابتدا هویج، کرفس و
سیب زمینی را بشویید.کدو تنبل، سیب زمینی و پیاز را به یک اندازه خرد نمایید.

ظرفی را روی حرارت قرار داده و مقداری روغن داخل آن بریزید و بگذارید روغن داغ شود.
سپس مواد را به غیر از هویج و کرفس، داخل ظرف بریزید و به مدت حدود ۲۰ دقیقه حرارت دهید
تا سبزیجات طلایی شوند.

برای قسمت سرد سالاد ، هویج را رنده کنید.کرفس و فلفل قرمز را نیز خرد نمایید و با هم مخلوط
کنید و مقداری نمک به آن اضافه کنید.

سبزیجات را هنگامی که طلایی شدند، از روی حرارت بردارید و تقریبا یک ساعت صبر کنید تا خنک شوند.

سالاد سبزیجات

سالاد سبزیجات زمستانی

سپس مواد را با کرفس و هویج و فلفل قرمز در ظرف مورد نظر سرو نمایید.
بعد به آن مقداری روغن زیتون و سس مایونز و مقداری نمک و فلفل اضافه کنید.

بهتر است این سالاد را با یک نوشیدنی سرد میل نمایید.

نکته: کدوی مورد استفاده را به میل خود می توانید یا پوست بگیرید و یا با پوست استفاده کنید.

درباره فواید رژیم غذایی سبزیجات بیشتر بدانید

اولین نکته در مورد سبزیجات، میزان کالری پایین آنها است. بنابراین به افرادی که رژیم‌های لاغری
می‌گیرند مصرف سبزیجات توصیه می‌شود.

از سوی دیگر چربی سبزیجات نیز بسیار پایین و فاقد کلسترول است، از این رو می‌تواند از بروز
بیماری‌های قلبی در افراد جلوگیری کند.

سبزیجات دارای سدیم پایینی هم هستند. سدیم بیش از حد، باعث بروز فشار خون در افراد می‌شود.
علاوه‌بر آن سبزیجات منبع غنی ویتامین‌ها و مواد معدنی می‌باشند و از بروز انواع سرطان‌ها جلوگیری کنند.

مواد فیبردار نیز به وفور در سبزی‌ها یافت می‌شود به همین دلیل مصرف سبزیجات ریسک ابتلا
به سرطان روده را نیز کاهش می‌دهد.

کدبانو , دنیای اقتصاد

2019-01-06 / گردآوری:
برچسب ها:

نو عروس

دکتر طاهری

مسابقه گردشگری

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
جوجه کباب ترش گریل شده با طعمی متفاوت و خوشمزهجوجه کباب ترش گریل شده با طعمی متفاوت و خوشمزه
غذا نذری های ماه محرم (۲)غذا نذری های ماه محرم (۲)
تشخیص میوه های طبیعی و سبزیجات ارگانیک در یک نگاهتشخیص میوه های طبیعی و سبزیجات ارگانیک در یک نگاه
بستنی بن بن با روکش شکلات دسری دوست داشتنی برای مهمانیبستنی بن بن با روکش شکلات دسری دوست داشتنی برای مهمانی
طرز پخت عدس پلو نذریطرز پخت عدس پلو نذری
ژله انار و فالوده ، یک دسر فوق العاده برای شب یلداژله انار و فالوده ، یک دسر فوق العاده برای شب یلدا
رژیم غذایی لاغری و رازهای تناسب اندام خانوده کارداشیانرژیم غذایی لاغری و رازهای تناسب اندام خانوده کارداشیان
طرز تهیه نخوداب پاییزی، غذایی خونساز و سبکطرز تهیه نخوداب پاییزی، غذایی خونساز و سبک
طرز تهیه مسقطی به شکل هندوانهطرز تهیه مسقطی به شکل هندوانه
پاستیل های اناری خوشمزه برای شب یلداپاستیل های اناری خوشمزه برای شب یلدا
طرز تهیه پرک بادام تست شدهطرز تهیه پرک بادام تست شده
سوپ سرماخوردگی خوشمزه برای تقویت سیستم ایمنی بدنسوپ سرماخوردگی خوشمزه برای تقویت سیستم ایمنی بدن
ماهی با روکش خامه و شوید یک غذای پر انرژی + تصویرماهی با روکش خامه و شوید یک غذای پر انرژی + تصویر
کیک ژله توت فرنگی لاکچری و خوشمزه در خانهکیک ژله توت فرنگی لاکچری و خوشمزه در خانه
نودل بدون آب و سوپ بپزیدنودل بدون آب و سوپ بپزید
طرز تهیه رولت هندوانه زیبا و خوشمزه مخصوص شب یلداطرز تهیه رولت هندوانه زیبا و خوشمزه مخصوص شب یلدا
سبزیجات کریسپی خوشمزه جایگزینی سالم برای فرنچ فرایزسبزیجات کریسپی خوشمزه جایگزینی سالم برای فرنچ فرایز
طرز تهیه کیک هندوانه ای برای شب یلداطرز تهیه کیک هندوانه ای برای شب یلدا
طرز تهیه خورشت خوشمزه پاییزی ، خورشت انار دانه مسماطرز تهیه خورشت خوشمزه پاییزی ، خورشت انار دانه مسما
قیمه، خورشت نذریقیمه، خورشت نذری
روش تهیه خشیل ؛ غذای شب یلدای آذربایجانی‌هاروش تهیه خشیل ؛ غذای شب یلدای آذربایجانی‌ها
طرز تهیه خوراک لوبیا و کدو حلواییطرز تهیه خوراک لوبیا و کدو حلوایی
طرز تهیه کتلت میگو یک غذای دریایی متفاوتطرز تهیه کتلت میگو یک غذای دریایی متفاوت
خورش انار و مرغ ، یک غذای عالی مناسب شب یلداخورش انار و مرغ ، یک غذای عالی مناسب شب یلدا
طرز تهیه و تزیین کاپ کیک موز و توت فرنگیطرز تهیه و تزیین کاپ کیک موز و توت فرنگی
پیتزای میوه ای یک دسر خوشمزه و شیک برای شب یلداپیتزای میوه ای یک دسر خوشمزه و شیک برای شب یلدا
شکلات داغ دارچینی ( مناسب برای مهمانی ها در زمستان )شکلات داغ دارچینی ( مناسب برای مهمانی ها در زمستان )
سوپِ ساندویچ گوجه فرنگی و پنیر یک پیش غذای متنوعسوپِ ساندویچ گوجه فرنگی و پنیر یک پیش غذای متنوع
سالاد استیک هندوانه ، این سالاد برای شب یلدا بسیار مناسب استسالاد استیک هندوانه ، این سالاد برای شب یلدا بسیار مناسب است
دسر : پودینگ قهوه زمستانیدسر : پودینگ قهوه زمستانی