سالاد میوه های زمستانی

اگر شما هم از دسته افرادی هستید که تمایلی به خوردن میوه ندارید می توانید میوه های خوشمزه زمستانی را به شکل سالاد درست کرده و میل کنید که هم خوشمزه است و هم پرخاصیت . برای سالاد میوه های زمستانی شما نیاز به پرتقال , انگور , سیب , نارنگی , موز , کیوی و خامه دارید . که همه اینها را پوست کنده و خرد کرده و با آبلیمو و خامه مخلوط می کنیم . با پرشین وی همراه باشید.

روش درست کردن سالاد میوه های زمستانی

مواد لازم:

یک فنجان مغز پرتقال

یک فنجان انگورهسته گرفته

یک فنجان مغز نارنگی

یک فنجان سیب پوست گرفته ورقه ورقه شده

یک فنجان موز حلقه حلقه شده

۲ عدد کیوی پوست گرفته شده

یک فنجان خامه آماده شده

۲ قاشق سوپخوری آبلیمو

طرز تهیه سالاد میوه

طرز تهیه سالاد میوه های زمستانی

آبلیمو را در ظرف سالاد می ریزیم.
سیب ورقه شده را با آن مخلوط می کنیم و سپس به جز کیوی بقیه میوه ها را اضافه کرده
و میوه ها را با آرامی مخلوط می کنیم و بعد خامه را در قیف با ماسوره کنگره دار روی
سالاد به صورت شکوفه قرار می دهیم و سپس کیوی ها را چهار قاچ کرده، روی سالاد را با آن
تزئین می کنیم.

نکات تغذیه ای :

این سالاد سرشار از ویتامین C و A ، املاح و فیبر است.پرتقال و کیوی منبع غنی ویتامین C می باشند.
مقدار ویتامین C یک لیوان آب پرتقال دو برابر مقدار نیاز روزانه است.

بیشتر بدانید فواید میوه خوردن در کودکان

میوه‌ها سرشار از فیبرها هستند و برای همین در برنامه‌ی غذایی کودکان جایگاه خاصی دارند.
فیبرها موادی هستند که مانند ویتامین‌ها کالری رسان نبوده، جذب بدن نمی‌شوند و دفع مواد زاید از طریق
روده‌ها را سرعت می‌بخشند. باید بدانید که دو نوع فیبر وجود دارد:

فیبرهای حلّال یا محلول در آب و فیبرهای غیر حلّال یا نامحلول در آب.

با کودکتان به میوه فروشی بروید و اجازه دهید او میوه های مورد علاقه‌اش را انتخاب کند. در این صورت
خواهید دید همان جا می‌خواهند میوه های انتخابی خود را بچشند

فیبرهای گروه اول محلول‌های چسبناکی درست می‌کنند که جذب قندها و چربی‌ها را کاهش می‌دهد. گروه
دوم فیبرهایی هستند که میزان و حجم مدفوع را بیشتر کرده و دفع آن را سرعت می‌بخشند.

بیشتر میوه‌ها و سبزیجات حاوی هر دو گروه فیبرها هستند. مواد غذایی دیگر از قبیل بلغور جو دو سر، غلات کامل،
کنگر فرنگی و لوبیا قرمز منابع سرشار از فیبرها محسوب می‌شوند. از بین میوه آجیل‌ها
و آلو خشک منبع مهم فیبرها هستند.

balashahr.com , تبیان