طرز تهیه کوکو هویج سبزی

مشاهده : 2282
طرز تهیه کوکو هویج سبزی آشپزی و شیرینی
اگر به غذاهای گیاهی و انواع کوکویجات علاقه مند هستید ما به شما پیشنهاد می کنیم که هویج کوکو سبزی را حتما امتحان کنید

اگر به دنبال یک غذای ایده آل گیاهی هستید ما به شما عزیزان گیاهخوار
غذای سالم و خوشمزه هویج کوکو سبزی را پیشنهاد می کنیم این غذا علاوه بر طعم
بینظیری که دارد دارای فیبر گیاهی بالایی نیز است تا انتهای مطلب پرشین وی
همراه ما باشید

هویج کوکو سبزی

مواد لازم:

۱۵۰ گرم آرد

١٠٠ گرم هویج رنده شده (یک هویج بزرگ)

۵ قاشق سوپخوری جعفری و گشنیز تازه خرد شده

٢ عدد تخم مرغ

١.٢ دسی لیتر شیر یا آب

٢ قاشق سوپخوری پیکن پودر

نمک و فلفل به اندازه دلخواه

ظروف و وسایل لازم:

دو
عدد کاسه متوسط

یک قالب کیک یزدی یا نوع کاغذی آن

طرز تهیه هویج کوکو سبزی:

ابتدا آرد، پکین پودر، نمک و فلفل را در
یک ظرف مخلوط کنید، در ظرف دیگری هم هویج را رنده کنید بعد با تخم مرغ، جعفری و گشنیز خرد
شده را با هم مخلوط کنید و آب یا شیر را هم بیفزاید و خوب هم بزنید وقتی این مواد
خوب مخلوط شد، مواد دیگر را که در ظرف اولی مخلوط کرده بودید کم کم بیفزاید و خوب مخلوط کنید.

با قاشق یا ملاقه ظرف‌های کوچک کیک یزدی را با مواد پر کنید، دقت کنید ظرف‌ها نباید کاملا پر باشند
چونکه مواد پف می‌کنند و از ظرف خارج می‌شوند کمی سر ظرف‌ها باید خالی باشد.

مدت طبخ بستگی دارد به اندازه ظرف‌ها هرچه بزرگتر باشند مدت بیشتری نیاز دارید.
معمولا کوکو ‌ها را برای مدت ٢۵ دقیقه یا بیشتر در فر قرار دهید کافی است.
فر باید از قبل گرم باشد و روی درجه ١٨٠ سانتی گراد تنظیم شده باشد.برای کنترل کوکوها می‌توانید از یک
چوب کبریت استفاده کنید و چوب کبریت را در کوکوها فرو کنید و خارج کنید اگر مواد به آن چسبید
به این معنی است که هنوز نپخته است.

هویج کوکو سبزی

هویج کوکو سبزی

اگر قالب کیک یزدی در اختیار ندارید می‌توانید کوکوها را مثل کوکوهای معمولی در ماهی تابه و روغن سرخ کنید.این
کوکو چون در فر پخته میشود بسیار مفید است چون چربی و غذای سرخ کرده در طولانی مدت سلامت بدن
ما را به خطر می اندازد؛ بهتر است سعی کنیم غذاهای سرخ کردنی یا کوکوها را بیشتر در فر بعمل
آوریم و از سرخ کردن آنها پرهیز کنیم.

بیشتر بدانید از خواص هویج

در هویج یک نوع انسولین گیاهی وجود دارد که اثر کم کننده قند خون را درا می باشد
بنابراین این عقیده قدیمی که هویج برای مبتلایان به بیماری قند خوب نیست
کاملا غلط است وبیماران قند می توانند به مقدار کم از این گیاه استفاده کنند.
هویج با داشتن مواد مقوی و ویتامین ها یکی از مهمترین و مفیدترین برای
بدن می باشد. مصرف هویج در برطرف کردن بیماریهای آب آوردن انساج ب
دن، تحریک مجاری هضم و تنفسی، سرفه های مقاوم، آسم،اخلاط خونی و دفع کرم اثر معجزه آسائی درد از هویج می توان در مورد زیر استفاده کرد.

هویج کوکو سبزی

هویج کوکو سبزی

ماده مغذی فراوان موجود در آن، با تغذیه سلول ها مانع بیماری هایی
چون زخم معده می شود. آنتی اکسیدان موجود در آب هویج در برابر
حمله عفونت ها به سیستم تنفسی در بیماری هایی نظیر آسم مقابله
می کند. آب هویج با مقاوم سازی بدن در برابر عفونت های مختلف و
تقویت تولید و عملکرد گلبول های سفید خون، سیستم دفاعی بدن
را قوی می سازد. آب هویج ادرارآور است و به دفع آب اضافه بدن کمک می کند و مانع احتباس آب در بدن می شود.

هویج فیبر زیادی دارد و به خصوص برای افرادی که از رژیم های لاغری
استفاده می کنند و کسانی که چربی های خون بالایی دارند مانند کلسترول-
تری گلیسرید- LDL بسیار نافع بوده و قادر به تعدیل فاکتورهای خونی ذکر شده
است به شرطی که روزانه ۱ عدد هویج خام خورده شود. همچنین با تمام
خواص زیادی که هویج دارد مصرف آن نباید زیاده روی کرد دیده شده آنهایی
که هویج زیاد مصرف می کنند رنگ پوست و چشم آنها زرد می شود که
البته خطری ندارد چون اگر چند روز هویج مصرف نکنند دوباره پوست و چشم به رنگ طبیعی خود برمی گردند.

ایران / فیت شاپ

2021-04-27 / گردآوری:
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی