کوکی های شب یلدا را به شکل آدم برفی درست کنید

کوکی های شب یلدا را به شکل آدم برفی درست کنیدآشپزی و شیرینی
یک ایده قشنگ و خوشمزه برای شب یلدا کوکی آدم برفی است که درست کردن آن ها کار بسیار ساده ای است

یک ایده قشنگ و خوشمزه برای شب یلدا کوکی آدم برفی است که درست کردن
آن ها کار بسیار ساده ای است.

آموزش تهیه کوکی آدم برفی

زمان آماده سازی : ۳۰ دقیقه

زمان پخت : ۸ – ۱۰ دقیقه

مواد لازم برای ۳۶ عدد کوکی

مواد لازم کوکی آدم برفی

آرد ۲ و نیم لیوان

بکینگ پودر ۱ و نیم قاشق چایخوری

نمک یک چهارم قاشق چایخوری

کره ۱ لیوان

شکر سه چهارم لیوان

زرده تخم مرغ ۲ عدد بزرگ

اسانس وانیل ۱ قاشق چایخوری

مارشمالو ۳۶ عدد

رنگ خوراکی

پودر شکر ۴۵۰ گرم

آب یک چارم لیوان

پودر مرنگ ۳ قاشق غذاخوری

عصاره وانیل ۱ قاشق چایخوری

کوکی آدم برفی

کوکی آدم برفی

طرز تهیه کوکی آدم برفی

۱ . آرد ، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط نمایید.

۲ . کره را که به دمای اتاق رسیده با شکر مخلوط کرده
۳ دقیقه هم بزنید تا پف کند. زرده تخم مرغ و وانیل را
اضافه کرده هم بزنید سپس آر را کم کم اضافه کنید.

۳ . خمی را روی کاغذ روغنی باز کنید رویش پلاستیک کشیده
و حداقل ۱ ساعت در یخچال بگذارید تا سرد و سفت شود.

۴ . فر را با دمانی ۱۷۵ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم
شود. کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.

۵ . خمیر را به قطر نیم سانتی باز کنید و با کاتر ۵ سانتی
قالب بزنید و با فاصله ۲ سانتی از هم در سینی فر بچینید.

۶ . کوکی ها را به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه در فر بگذارید تا
بپزند و دورشان کمی طلایی شود.

۷ . برای تزئین روی کوکی ها به شکل آدم برفی پودر شکر
آب و پودر مرنگ را با ۱ قاشق چایخوری اسانس وانیل شفاف
مخلوط نمایید. ۱ تا ۲ قاشق آب را کم کم اضافه کنید تا آیسینگ
غلیظی درست شود. مخلوط را با سرعت  بالا حود ۵ تا ۷ دقیقه
هم بزنید تا کمی فرم گرفته و شفاف شود.

۸ . مقداری از آیسینگ را جدا کرده با رنگ خوراکی مخلوط کنید
مابقی آیسینگ را روی کوکی ها ریخته و یک عدد مارشمالو را
رویشان قرار دهید. چشم ها دکمه ها و شالگردن آدم برفی ها را با
شکلات ذوب شده یا آیسینگ رنگی بکشید.

تهیه و ترجمه گروه آشپزی پرشین وی

اختصاصی پرشین وی

2018-12-14 / گردآوری:
برچسب ها:

نو عروس

دکتر طاهری

مسابقه گردشگری

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
آشنایی با روش پخت ۱۳ نوع ماهیآشنایی با روش پخت ۱۳ نوع ماهی
طرز پخت شیرینی کره ای مخصوص نوروزطرز پخت شیرینی کره ای مخصوص نوروز
طرز تهیه آش آلوطرز تهیه آش آلو
آموزش تهیه حلوای سفید نذری ماه محرمآموزش تهیه حلوای سفید نذری ماه محرم
برگر خانگی اصل را خوشمزه تر از رستوران ها بپزیدبرگر خانگی اصل را خوشمزه تر از رستوران ها بپزید
طرز تهیه غذاهای ارزان و ساده خانگی و خوشمزهطرز تهیه غذاهای ارزان و ساده خانگی و خوشمزه
کراکت ماهی | کوفته ریزه را با ماهی درست کنیدکراکت ماهی | کوفته ریزه را با ماهی درست کنید
آشنایی با انواع پنیر و تشخیص پرطرفدار ترین پنیرهای دنیاآشنایی با انواع پنیر و تشخیص پرطرفدار ترین پنیرهای دنیا
انار پلوی خوشمزه برای شب یلداانار پلوی خوشمزه برای شب یلدا
سالاد پرتقال یک پیش غذای سرشار از ویتامین cسالاد پرتقال یک پیش غذای سرشار از ویتامین c
طرز تهیه ژله رنگین کمانی خوشمزه برای شب یلداطرز تهیه ژله رنگین کمانی خوشمزه برای شب یلدا
فراپه پرتقال و عسل یک نوشیدنی دلچسب پاییزیفراپه پرتقال و عسل یک نوشیدنی دلچسب پاییزی
دم کردن قهوه را حرفه ایی مثل یک باریستا انجام دهیددم کردن قهوه را حرفه ایی مثل یک باریستا انجام دهید
آش عدس و انار ، یک آش زمستانی خوشمزهآش عدس و انار ، یک آش زمستانی خوشمزه
طرز تهیه شیرینی ذرت ، پخت این شیرینی پاییزی را تجربه کنیدطرز تهیه شیرینی ذرت ، پخت این شیرینی پاییزی را تجربه کنید
سوپ کدو حلوایی، مخصوص روزهای آخر زمستانسوپ کدو حلوایی، مخصوص روزهای آخر زمستان
بستنی چوبی میوه ای هلو و بادام را امتحان کنیدبستنی چوبی میوه ای هلو و بادام را امتحان کنید
پاییزی‌های لاغر‌کنندهپاییزی‌های لاغر‌کننده
طرز تهیه کیک پرتقالی برای دیابتی هاطرز تهیه کیک پرتقالی برای دیابتی ها
طرز تهیه پای مرغ و سبزیجاتطرز تهیه پای مرغ و سبزیجات
در زمستان چه نوع غذاهایی مناسب‌ترند؟در زمستان چه نوع غذاهایی مناسب‌ترند؟
آداب و اصول نذری دادن سالمآداب و اصول نذری دادن سالم
سوپ کرفس و هویج، شام سبک پاییزیسوپ کرفس و هویج، شام سبک پاییزی
املت با سبزیجات تابستانی صبحانه ای رژیمی و فوریاملت با سبزیجات تابستانی صبحانه ای رژیمی و فوری
چطور چیپس سیب درختی ترد و خوشمزه درست کنیمچطور چیپس سیب درختی ترد و خوشمزه درست کنیم
برگر سالمون کم کالری و خوشمزهبرگر سالمون کم کالری و خوشمزه
گرانولا بار خانگی یک میان وعده بسیار مقوی برای کودکانگرانولا بار خانگی یک میان وعده بسیار مقوی برای کودکان
جشن تولد کودکتان را با بستنی قیفی مارشمالو خاطره انگیز کنیدجشن تولد کودکتان را با بستنی قیفی مارشمالو خاطره انگیز کنید
کوکوی کدو حلوایی،کوکوی خوشمزه پاییزیکوکوی کدو حلوایی،کوکوی خوشمزه پاییزی
املت اسپانیایی یک صبحانه کامل و مقوی برای روزهای تعطیلاملت اسپانیایی یک صبحانه کامل و مقوی برای روزهای تعطیل