مشاهده : 961نگهداری مواد غذایی و وسایل در منزلRSS

چند نکته ی پیازی

چند نکته ی پیازیخانه داری
پیاز یکی از مواد غذایی به اصطلاح معطر ولی با بوی زننده است که خواصی برای بدن دارد که مصرف زیاد آن باعث بروز آسیب میشود

یکی دیگر از مواد غذایی که مورد استفاده قرار میگیرد پیاز است که خواص پیاز بسیار زیاد است از پیاز علاوه
بر استفاده در درست کردن انواع خورشت و غذا به عنوان یک سر سفره ای هم میتوان یاد برد که برای افرادی
خوردن ان لذت دارد و همچنین پیاز بوی بدی دارد که بعد از میل کردن بایدمسواک بزنید تا در دهان بوی بد نماند
خود انواع مختلفی دارند که با نکات مهم آشپزی  می توان آن را در جاهای مختلف در غذاهای مختلف یا برای تززین
سالاد و غذاهای مختلف استفاده کرد در پرشین وی بخوانید

خواص پیاز برای سلامتی و نحوه استفاده از آن

خواص پیاز , پیاز دارای خواصی است که با تفت دادن آن در روغن از دست میروند.
ولی با این وجود نمی توان آن را از غذا حذف کرد زیرا در بیشتر خورشهای ایرانی اولین کار سرخ
کردن پیاز است.

در واقع طمع دهی پیاز داغ به غذا و سابقه ی دیرینش در آشپزی ایرانی باعث بقای آن شده است.
بنا بر این پوست کندن و خرد کردن و سرخ کردنش در روغن، کار وقت گیری است که هر روز
اشک بانوان محترم را در می آورد.

برای این که شما هر روزه مجبور به طی همه ی این مراحل نباشید، می توانید مقدار زیادی پیاز داغ
یک جا درست کنید و آن را در فریزر نگهداری نمایید بدون آن که نگران از دست رفتن ویتامینهای پیاز
در اثر انجماد باشید زیرا که یک بار آن ها را در اثر سرخ شدن از دست داده است.

خواص پیاز

انواع پیاز

چند نکته ی پیازی: • قبل از پوست کندن، پیازها را در آب بریزید.
هم پوست کندنش راحت تر است و هم کمتر باعث سوزش چشم میشود.

• برای خرد کردن پیاز و سایر سبزیجات، حتماً از تخته سبزی خرد کنی استفاده کنید.
این کار باعث تسریع در کار شما خواهد شد.

• برای تشخیص پیاز شیرین شصت خود را کمی بر روی پیاز بفشارید.

پیازهای نرم تر، آب دار ترند، لایه های آن ها ضخامت بیشتری دارند، و چشم را کمتر می سوزانند.
• پیاز خاصیت بو گیری از روغنهای مایع بد بو را دارد.

بنا بر این اگر مجبور شدید از روغن مایع بدبویی برای خورش استفاده کنید، سرخ کردن پیاز در آن به
از بین رفتن بوی بد روغن کمک خواهد کرد.
• نوشیدن آب پیاز جوشیده شده برای درمان سرفه موثر است.

بیشتر بدانید : نکته های قابل توجه در استفاده پیاز

قبل از پوست کندن، پیازها را در آب بریزید. هم پوست کندنش راحت تر است و هم کمتر باعث
سوزش چشم میشود.

خواص پیاز

شکل و رنگ مختلف پیاز

▪ برای خرد کردن پیاز و سایر سبزیجات، حتماً از تخته سبزی خرد کنی استفاده کنید. این
کار باعث تسریع در کار شما خواهد شد.

▪ برای تشخیص پیاز شیرین شصت خود را کمی بر روی پیاز بفشارید. پیازهای نرم تر، آب
دار ترند، لایه های آن ها ضخامت بیشتری دارند،

و چشم را کمتر می سوزانند.
▪ پیاز خاصیت بو گیری از روغنهای مایع بد بو را دارد. بنا بر این اگر مجبور شدید از روغن
مایع بدبویی برای خورش استفاده کنید، سرخ کردن پیاز در آن به از بین رفتن بوی بد روغن
کمک خواهد کرد.

▪ نوشیدن آب پیاز جوشیده شده برای درمان سرفه موثر است.
روز بلاگ

2018-09-10 / گردآوری:
دکتر طاهری
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویدکتر طاهری
برطرف کردن گودی و شکستگی فرشبرطرف کردن گودی و شکستگی فرش
ترفندهای زیرکانه همیشه برای تمیزی کردن خانه راه گشا بوده اند در ادامه مطلب روش های از بین بردن گودی فرش و تمیز کردن آن را برای شما اماده کرده ایم
سوژه های روز رو این جا ببینید !
فال روزانه
جوانسازی صورت و دستها , اصلاح افتادگی پلک فوری !
تعبیر خواب
آموزش تزئین ظروف شیشه ای با تکنیک دکوپاژ + تصاویر
آویز رنگی رنگی برای تزیین دیوار + تصاویر
۴ ایده برای تزیین خرما + تصاویر
تزئین ظروف شیشه ای با پوسته تخم مرغ + تصاویر
تزیین دسته گل شکلاتی + تصاویر
ایده هایی برای تزیین حلوا + تصاویر
تزیین مرغ کامل سرخ شده با استفاده از دور چین ها
تزیینات غذای کودکان + تصاویر / با این کار حس و حال غذا خوردن کودکتان را برانگیخته کنید
روش صحیح خشک کردن انجیر در منزل
فوت کوزه‌گری برای خوشمزه شدن باقالی پلو
ایده های بسیار جالب و خلاقانۀ بسته بندی کردن هدایا + تصاویر
آموزش تزیین ظروف شیشه ای با نگین و مروارید + تصاویر
تزیین کیک شکلاتی خانگی + تصاویر
نحوه آماده کردن سبزی خورش قورمه سبزی
ایده هایی جالب برای تزئین کیک +تصاویر