انار و مهم ترین فواید مصرف این میوه خوش طعم
شاید مفید ترین میوه فصل پاییز را بتوان انار به حساب آورد. این میوه پاییزی که در قرآن نیز به بهشتی بودن آن اشاره شده است به دلیل خواص فراوانی که دارد بسیار محبوب است و انار ها گاهی ترش مزه و گاهی شیرین اند. انار هر طعمی که داشته باشد مهم نیست مهم خواص فروانی است که در انار موجود می باشد. درباره فواید انار در پرشین وی بخوانید.
آشنایی با فواید انار برای بدن
سرچشمه میوه انار به سرزمین ایران برمیگردد و از زمانهای باستان در منطقه مدیترانه و شمال هند
نیز کشت میشده است.این میوه در اواخر قرن ۱۶ به دست مهاجران اسپانیایی به آمریکا وارد شد.
سرچشمه میوه انار به سرزمین ایران برمیگردد و از زمانهای باستان در منطقه مدیترانه و شمال هند نیز کشت میشده
است.این میوه در اواخر قرن ۱۶ به دست مهاجران اسپانیایی به آمریکا وارد شد.امروزه انار در سرتاسر خاورمیانه و منطقه
قفقاز، شمال آفریقا و مناطق استوایی قاره آفریقا، آسیای مرکزی، بخشهایی از مدیترانه و حتی در بخشهایی از ایالتهای کالیفرنیا
و آریزونای آمریکا کشت میشود.انار در نیمکره شمالی زمین معمولا در فاصله شهریور تا بهمن رشد میکند و در نیمکره
جنوبی زمین در فاصله اسفند تا اردیبهشت.در چند سال اخیر مصرف انار در اروپا و نیمکره غربی رواج بیشتری نسبت
به قبل پیدا کرده است.
انار، جزو میوههای بسیار پرطرفدار در ایران است که جایگاه ویژهای هم در برخی مناسبتهای سنتی ما مانند شب یلدا
دارد.از این رو تصمیم گرفتیم تا باتوجه به نزدیک بودن شب یلدا، در این قسمت به بررسی مهمترین فواید مصرف
این میوه خوشطعم بپردازیم.
فواید انار برای پیشگیری از ابتلا به بیماریهای قلبی
انار سرشار از پلیفنولهایی است که به عنوان آنتیاکسیدانی قوی شناخته میشوند.این نوع از آنتیاکسیدانها مانع تاثیر مخرب رادیکالهای آزاد
بر دیواره عروق میشوند و در نتیجه، شانس ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی را کاهش میدهند.به علاوه، پلیفنولهای موجود
در انار میتوانند با پیشگیری از اکسید شدن کلسترل در خون، احتمال ایجاد پلاک در عروق خونی را کاهش دهند
و در این صورت هم شانس ابتلا به بیماری عروق کرونر را کم کنند.ضمن اینکه مصرف انار و آب انار
طبیعی با کاهش چشمگیر سطح کلسترول بد خون (LDL)، بازهم احتمال ابتلا به بیماریها و حملههای قلبی را پایین میآورد.
فواید انار برای پیشگیری از ابتلا به فشار خون بالا
ترکیبات موجود در انار میتوانند با جلوگیری از فعالیت آنزیم بازدارنده آنژیوتانسین، به کاهش فشار خون کمک کنند.انار، حاوی ترکیبی
به نام «اسید پانیسیک» است که میتواند علاوه بر کمک به کاهش کلسترول و تریگلیسرید خون، تاحد قابل قبولی باعث
پیشگیری از ابتلا به فشار خون بالا شود.از طرف دیگر، همین ترکیب میتواند باعث کاهش فشار خون یا تنظیم فشار
خون در افراد مبتلا به فشار خون بالا هم بشود.تحقیقات ثابت کردهاند که همین خاصیت کاهندگی فشار و کلسترول خون
توسط انار، باعث میشود که مصرف منظم این میوه یا آب طبیعی آن شانس ابتلا به بیماریهای قلبی را در
مبتلایان به دیابت کاهش دهد.
فواید انار برای پیشگیری از ابتلا به سرطان
یکی از مزیتهای میوههای قرمز و سیاه بر سایر میوهها، غنیتر بودن آنها از انواع آنتیاکسیدانها نسبت به سایر میوهها
و قویتر بودن این آنتیاکسیدانها است.تحقیقات نشان دادهاند که آنتی اکسیدانهای بسیار فراوان و قوی موجود در انار و آب
طبیعی آن باعث کاهش خطر ابتلا به سرطانهای پروستات، پستان، ریه و پوست در افرادی میشود که مصرف حداقل ۵
وعده در هفته از این میوه را در برنامه غذایی خود دارند.ترکیبات ضد التهابی موجود در انار هم راه دیگری
برای پیشگیری از ابتلا به سرطان در بدن بازمیکنند.محققان بر این باورند که مصرف منظم آب انار در بیماران مبتلا
به سرطان، شانس رشد و تکثیر سلولهای سرطانی در بدن آنها را کم میکند.
فواید انار برای کمک به هضم بهتر
یکی از راههای حفظ سلامت سیستم گوارش و داشتن هضمی بهتر، مصرف مواد غذایی سرشار از فیبر است.در میان خوراکیهای
مختلف، آب طبیعی انار به دلیل طعم جذابی که دارد، میتواند به عنوان یک نوشیدنی سالم و سرشار از فیبر
در سفره غذایی روزانه ما جای بگیرد.مصرف هر یک عدد انار، میتواند چیزی حدود ۲۰ تا ۳۵ گرم فیبر به
بدن برساند و نزدیک به ۴۵ درصد از فیبر مورد نیاز روزانه ما را تامین کند.از این رو، افرادی که
با مشکل هضم مواجه هستند یا بعد از وعدههای اصلی غذایی احساس پری و سنگینی شدید میکنند، میتوانند انار یا
آب انار را در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانند.
فواید انار برای افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن
انار، سرشار از ترکیبات ضدالتهابی است و از این رو، مصرف این میوه یا آب طبیعی آن میتواند برای افرادی
که مبتلا به بیماریهای مرتبط با ضعف سیستم ایمنی مانند آرتریت روماتوئید یا پوکی استخوان هستند، بسیار مفید باشد.از طرف
دیگر، این میوه آبدار و قرمز، حجم فراوانی از ویتامین C را در خود جای داده است و به همین
دلیل، بازهم میتواند تاثیر چشمگیری بر افزایش قدرت سیستم دفاعی بدن داشته باشد.ویتامین C موجود در انار با مبارزه با
رادیکالهای آزاد و تقویت سیستم ایمنی بدن، شانس ابتلا به بیماریهای عفونی و ویروسی را هم کم میکند.به همین دلیل
هم مصرف انار و آب انار در فصلهای سرد سال که احتمال ابتلا به بیماریهای ویروسی مسری زیاد میشود، بسیار
مفید خواهد بود.
فواید انار برای افزایش میل جنسی
آیا میدانید که انار از دیرباز به عنوان نماد باروری شناخته میشده است؟ آیا دلیل این موضوع را میدانید؟ محققان
آمریکایی با بررسی تاثیر مصرف آب انار طبیعی بر زوجهای جوان و میانسال به این نتیجه رسیدهاند که مصرف یک
لیوان آب انار میتواند باعث افزایش ترشح هورمون جنسی تستوسترون، هم در مردان و هم در زنان شود.این مساله، به
خودی خود میل جنسی را افزایش میدهد.این محققان میگویند که ترکیبات موجود در انار، شبیه هورمونهای جنسی در بدن انسانها
هستند و به همین دلیل هم مصرف انار و آب انار طبیعی می تواند باعث افزایش میل و اشتیاق
جنسی شود.
فواید انار برای کاهش استرس
پلیفنولهای موجود در انار علاوه بر مبارزه با استرس اکسیداتیو داخلی، تاثیر به سزایی در مقابله با انواع استرسهای روانی
در زندگی فردی و اجتماعی هم دارند.تحقیقات انگلیسی ثابت کردهاند که نوشیدن آب طبیعی انار در موقعیتهای استرسزا، باعث کاهش
سطح کورتیزول خون و پایین آمدن میزان استرس فرد میشود.
درباره عوامل ایجاد استرس بیشتر بدانید
عوامل ایجاد کننده استرس را میتوان به دو دسته بیرونی و درونی تقسیم کرد؛
مهمترین عوامل استرس زای بیرونی عبارتند از مشکلات زندگی (مشکلات اقتصادی،
ناامنی شغلی، کار طاقتفرسا) و دگرگونیهای زندگی (مرگ همسر، فرزند یا والدین،
ازدواج، طلاق و مهاجرت)؛ اگر استرس از حد معینی فراتر رود به پریشانی تبدیل میشود و سلامتی و عملکرد فرد دچار اختلال میشوند.
سلامتیسم ـ سلامت نیوز