محققان ژاپنی از فواید سویا برای زنان می گویند

از میان تمام مواد غذایی مفید برای زنان سویا اهمیت ویژه ای دارد . به طور مثال یکی از مشکلاتی که زنان دچار ان می شوند مشکلات ناشی از یائسگی  افرا است . سویا می تواند از این مشکلات جلوگیری کند و همچنین مقاومت بدن را در برابر سرطان سینه بالا ببرد. فواید سویا برای زنان را در پرشین وی ببینید.

فواید سویا برای زنان

باوری وجود دارد مبنی بر اینکه «سویا بخورید تا دچار مشکلات ناشی از یائسگی نشوید.» چرا؟ چون سویا استروژن گیاهی
دارد و جایگزین هورمون های کاهش یافته می شود.اما همین هورمون ممکن است باعث بروز سرطان پستان در برخی از
افراد شود.این نظریه برخی از دانشمندان بود که به تازگی خلاف آن مشاهده شده است…
وقتی زمان یائسگی فرامی رسد، تخمدان ها دیگر استروژن تولید نمی کنند.توقف تولید هورمون استروژن در کوتاه مدت سبب بروز
گرگرفتگی می شود و در بلندمدت می تواند زمینه را برای بروز بیماری های قلبی فراهم کند.

برای مقابله با این موارد معمولا پزشکان به زنان یائسه هورمون درمانی را پیشنهاد می کنند و عده ای نیز به سمت داروهای گیاهی
جذب می شوند.تقریبا در دنیا نزدیک به ۳۰۰ گیاه وجود دارد که حاوی ایزوفلاون ها هستند.ایزوفلاون ها نوعی استروژن گیاهی
هستند که ساختار شیمیایی آنها شبیه به هورمون استروژن زنانه است.از میان این ۳۰۰ گیاه، سویا بهترین است.تحقیقات روی فواید
این گیاه و تاثیر مثبت آن بر از بین بردن یا کم شدن عوارض یائسگی به دوران پس از جنگ
جهانی دوم بازمی گردد.در آن دوران، گروهی از محققان متوجه شدند عوارض یائسگی در زنان ژاپنی مهاجر بیش از عوارض
یائسگی در ژاپنی های ساکن کشورشان است.بررسی ها نشان داد تغییر رژیم غذایی و به ویژه قطع مصرف سویا عامل
اصلی این موضوع بوده است.

آشنایی با فواید سویا برای زنان

● سویا موجب سرطان پستان می شود؟ اگرچه سویا به عنوان ماده ای مفید برای زنان
یائسه شناخته شده، برخی تحقیقات نشان داده است از آنجا که سویا حاوی مولکول هایی شبیه به استروژن است، تنظیمات
هورمونی را بر هم ریخته و زمینه را برای بروز سرطان های وابسته به هورمون ها به ویژه سرطان پستان
افزایش می دهد اما تحقیقات دقیق تر روشن کرد گر چه درمان های هورمونی با پایه استروژن قوی می تواند
احتمال ابتلا به سرطان پستان را ۱۵ تا ۴۰ درصد افزایش دهد، فیتواستروژن یا استروژن گیاهی موجود در سویا ۱۰۰۰
برابر ضعیف تر از استروژن های طبیعی است و نمی تواند موجب بروز سرطان پستان شود.

آشنایی با فواید سویا برای زنان

از سوی دیگر عامل دیگر موجود در سویا همانند مواد ضدرگ سازی عمل کرده و مانع از رشد تومورهای سرطانی می شوند.در سال ۲۰۰۶، گزارشی
در مجله ملی سرطان به چاپ رسید که در آن تمامی تحقیقات مربوط به سویا و سرطان پستان تحلیل شده
بود و نتیجه این بود که مصرف سویا سبب کاهش احتمال ابتلا به سرطان می شود اما در مصرف مکمل
ها باید دقت کرد زیرا مصرف مکمل های حاوی سویا می تواند احتمال ابتلا به سرطان پستان را افزایش دهد.

محققان ۲۵ هزار زن ۴۰ تا ۶۹ ساله ژاپنی را به مدت ۱۰ سال و نیم تحت بررسی قرار دادند و
بعد میزان ژنیستتین را در خون ۱۴۴ زن مبتلا شده به سرطان پستان و ۲۸۸ زن سالم مقایسه کردند.بررسی ها
نشان داد زنانی که میزان ژنیستتین در خون آنها بالاست، سه برابر کمتر از زنانی که میزان ژنیستتین در خون
شان پایین است، به سرطان پستان مبتلا می شوند.

بررسی فواید سویا برای زنان

جالب تر آنکه محققان مشاهده کردند که تنها بالا بردن ژنیستتین در
خون در پی مصرف موادی نظیر سویا خطر سرطان پستان را کاهش می داد و برعکس مصرف آن به شکل
مکمل خطر سرطان را افزایش می داد.

● نظر کارشناس دکتر شهرزاد زاده مدرس/ متخصص زنان مطالعات نشان داده است اکثر
خانم ها به دلیل خون ریزی های نامنظمی که در جریان استفاده از هورمون درمانی جایگزینی یا اچ آر تی
خصوصا در شکل دوره ای آن پیش می آید، راغب به استفاده از هورمون درمانی نیستند.سایر مواردی که باعث کاهش
پذیرش هورمون درمانی می شود، حساسیت پستان ها، افزایش وزن، تحریک پذیری و افسردگی است.همچنین ترس از ابتلا به سرطان
پستان یا رحم از علل مهم نپذیرفتن این نوع درمان است.در ۵۰ تا ۹۴ درصد مواردی که مداوم از روش
استروژن پروژسترون استفاده می کنند، بعد از ۶ ماه یا بیشتر آمنوره یا قطع عادات ماهانه صورت می گیرد.

بررسی فواید سویا برای زنان

در زنان یائسه، استفاده مداوم از هورمون درمانی جایگزین باعث کاهش علایم یائسگی از قبیل گرگرفتگی و بی خوابی می شود.همچنین این
درمان از بروز پوکی استخوان جلوگیری کرده و از رشد بی رویه آندومتر، جلوگیری می کند.اما در مورد پیشگیری از
بیماری های قلبی عروقی، درمان با استروژن اثر مطلوبی روی عوامل خطرساز بیماری های قلبی عروقی دارد و به نظر
نمی رسد اثر محافظتی داشته باشد.در حال حاضر از روش ترکیب داروهای استروژن و پروژسترون به صورت مداوم در خانم
هایی استفاده می شود که دو سال یا بیشتر است که دچار یائسگی شده اند.البته ترجیحا توصیه می شود زنانی
که نزدیک به دوره یائسگی یا در این دوره هستند از روش دوره ای هورمون درمانی بهره بگیرند و به
تدریج آن را به درمان دایمی تبدیل کنند.

درباره خواص داروئی سویا بیشتر بدانید

۱ ) سویا مقوی و باد شکن است.

۲ ) دانه سویا ، مدر ، تب بر و ضد سم است .

۳ ) در چین دانه سویا را بعنوان ضد سم مصرف می کنند.

۴ ) شیر سویا غذای مفیدی برای کودکان است .

۵ ) نان سویا برای مبتلایان به بیماری قند بسیار مناسب است زیرا اولاً ارزش غذایی زیادی دارد ثانیا مواد نشاسته ای که تبدیل به قند می شود در آن کم است .

۶ ) دانه های سبز سویا را له کرده و بصورت ضماد در آورید این ضماد برای زخم های آبله و سایر زخم ها
مفید است همچنین برای رفع التهاب و قرمزی پای بچه ها که در اثر ادرار بوجود آمده مفید می باشد .

۷ ) سویا برای مبتلایان به نقرس و رماتیسم و اشخاص ضعیف البنیه بسیار مفید است.

۸ ) سس سویا برای تحریک اشتها بکار می رود.

۹ ) سس سویا را برای از بین بردن بوی گوشت بکار می برند.

روزنامه سلامت ـ عصر ایران