تاتلو دویونلر، شیرینی گره ای برای عید فطر

مشاهده : 396
تاتلو دویونلر، شیرینی گره ای برای عید فطر آشپزی و شیرینی
شیرینی ها با وجود انکه به دلیل شکر و مواد قندی توصیه نیم شوند اما برای برخی عید ها می توان از آنها استفاده کرد. دستور تهیه تاتلو دویونلر را در ادامه ببینید.

با وجود مصرف بالای شکر و پودر قند و گاهی هم روغن و بالا بودن چربی در شیرینی ها برخی از ان ها طرفداران بسیار زیادی دارد و نمی توان در برخی روزهای خاص از شیرنی های مخصوص نخورد. طرز تهیه تاتلو دویونلر را در پرشین وی بخوانید.

تاتلو دویونلر

با این گره های خوش طعم عیدتان را شیرین تر کنید.
تاتلی در زبان ترکی به معنی طعم دار و خوشمزه و دویونلر به معنی گره میشه پس تاتلی دویونلر میشه
گره های خوشمزه

مواد لازم تاتلو دویونلر :

ماست : نصف پیمانه

تخم مرغ : ۲ عدد

بکینگ پودر : ۱ ق س

نمک : یک پنس

روغن مایع : یک چهارم پیمانه

آرد سفید به اندازه ای که خمیر به دست نچسبد

وانیل شکری : نصف ق م یا وانیل خالص یک هشتم ق م شربت بار

تاتلو دویونلر

تاتلو دویونلر

طرز تهیه تاتلو دویونلر :

ماست
، نمک ، بکینگ پودر رو با هم مخلوط کنید .
تخم مرغ ها و روغن مایع رو اضافه کرده و مخلوط می کنیم .
سپس آرد اضافه کنید تا مقداری که به دست نچسبه .
یک ساعت خمیر شیرینی رو استراحت بدین.
روی سطح کار آردپاشی کرده و با وردنه باز می کنیم.
سپس نوارهایی به باریکی یک سانت و طول ۱۰ سانت می بریم.
به شکل زیر گره می زنیم.

تاتلو دویونلر

تاتلو دویونلر

بعد در روغن داغ سرخش کنید.
بعد داخل شربت ولرم بندازید تا شیره داخلش بره .
زیاد زمان نمی بره.
با کمی چشیدن هم می تونید به مقدار شیرینی و جذب اون پی ببرید.
بعد از شربت درآورده و داخل آبکش قرار بدین تا شربت اضافی اون گرفته بشه.

فواید و مضرات ماست چیست؟

همین ابتدا باید گفت ماست در حالت حالت فواید بسیار بیشتری نسبت به مضراتش دارد. البته که باید در
مصرف ماست هم مثل هر ماده‌ی غذایی دیگری اعتدال را رعایت کنیم. مصرف بیش از حد ماست مثل هر ماده‌ی غذایی دیگری، باعث به‌هم خوردن تعادل بدن می‌شود.

فواید ماست

کمک به دستگاه گوارش
مصرف به اندازه‌ی ماست کمک زیادی به سلامت روده‌ها می‌کند. در صورتی که پرهیز خاصی ندارید،
با مصرف منظم و به اندازه‌ی ماست می‌توانید این ارگان مهم بدن خود را بیمه کنید. سلامت روده‌ها
تاثیر بسیار شگرفی در نظم دستگاه گوارش و در نتیجه سلامت بدن دارد.

در صورتی که مشکل گوارشی دارید باید قبل از مصرف ماست با پزشک خود مشورت کنیم. ماست‌ لاکتیکی به صورت ویژه در هضم غذا و بهبود عملکرد روده‌ها موثر است.

سلامت قلب

مطالعات نشان می‌دهد همه‌ی انواع ماست در تنظیم کلسترول خون موثر هستند.
ممکن است ماست‌ها پرچرب برای برخی افراد مضر باشند. با این وجود مصرف منظم ماست کلسترول مضر خون را تنظیم می‌کند.

ماست همچنین یکی از مکمل‌های بسیار خوب برای تنظیم فشار خون است. افراد دارای
فشار خون بالا می‌توانند با مصرف منظم ماست کم چرب، این بیماری را کنترل کنند.

تنظیم متابولیسم

آنزیم‌های موجود در ماست، متابولیسم بدن را تنظیم می‌کند. مصرف منظم ماست‌های
کم‌تر پرچرب، به افزایش متناسب متابولیسم کمک می‌کند. متابولیسم منظم یعنی بدن مثل ساعت کار می‌کند.

اگر می‌خواهید چربی بسوزانید و به تناسب اندام برسید، باید متابولیسم بدن خود را تنظیم کنید.

تقویت سیستم ایمنی

نتیجه‌ی آزمایش انجام شده در سال ۲۰۱۹ در آمریکا نشان می‌دهد مصرف روزانه دو فنجان
ماست هم‌زده‌ی کم‌چرب به مدت سه ماه، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.

بهار ـ دوشه

2014-02-11 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی