مشاهده : 1838اختصاصی آشپزی پرشین ویRSS

تزئین تخم مرغ رنگی برای صبحانه

تزئین تخم مرغ رنگی برای صبحانهآشپزی و شیرینی
تخم مرغ رنگی برای صبحانه یک ایده ساده و جالب است که می توانید برای طعم دار کردن زرده های تخم مرغ از مواد مختلف متناسب با ذائقه خودتان استفاده کنید

اگر به دنبال یک تنوع ساده و خوشمزه برای صبحانه هستید
می توانید از تخمه مرغ رنگی استفاده کنید.

مواد لازم تخمه مرغ رنگی برای صبحانه

تخم مرغ آب  پز ۶ عدد

سس مایونز یا سس خردل یا سس کنجد ۳ قاشق غذاخوری

پودر خردل یک چهارم قاشق چایخوری

نمک یک هشتم قاشق چایخوری

فلفل یک هشتم قاشق چایخوری

رنگ خوراکی قرمز و سبز

آب

تخمه مرغ رنگی

تخم مرغ رنگی برای صبحانه

طرز تهیه تخمه مرغ رنگی برای صبحانه

۱ . تخم مرغ ها را به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید تا زرده آن ها کاملا
پخته و سفت شود. بعد از پست گرفتن از طول تخم مرغ ها را نصف کنید
و زرده ها را از داخلشان درآورید.

۲ . سس مایونز یا سس دلخواه خود را با پودر خردل، نمک و فلفل
و زرده های تخم مرغ کاملا مخلوط نمایید و در یخچال بگذارید.

۳ . ۵ قطره رنگ خوراکی قرمز را در یک کاسه آب و ۵ قطره
رنگ خوراکی سبز را در یک کاسه آب دیگر ریخته. تخم مرغ
پوست گرفته را داخل آب های رنگی بیندازید و صبر کنید تا
سفیده ها به رنگ دلخواهتان برسند.

۴ . تخم مرغ های رنگی را روی کاغذ حوله ای در یخچال بگذارید تا
خشک شوند.

۵ . مخلوط زرده تخم مرغ را در قیف ریخته و داخل سفیده ها را
با آن پر کنید.

این تخم مرغ ها را می توانید ۲۴ ساعت قبل آماده کنید و در
یخچال در ظرفی در بسته نگهداری نمایید.

اگر می خواهید از رنگ طبیعی استفاده کنید یکی از بهترین گزینه ها
برای شما لبو است که می توانید با آن رنگ صورتی تا بنفش و سرخابی
به سفیده های تخم مرغ بدهید.

نکته ای که برای آب پز کردن تخم مرغ ها باید
رعایت کنید این است که اگر تخم مرغ سرد را از یخچال بردارید و
در آب داغ بیندازید ترک می خورد بنابراین تخم مرغ را بعد از برداشتن
از یخچال داخل ظرف مورد نظر انداخته و رویشان را با آب پر کنید
و روی شعله کم قرار دهید که همزمان با گرم شدن آب، تخم مرغ
هم کم کم گرم شده و ترک نخورد. بعد از ۱۰ دقیقه جوشیدن تخم
مرغ ها آب داغشان را خالی کردده و رویشان را آب سرد بگیرید
تا به راحتی بتوانید تخم مرغ ها را پوست کنید.

تخمه مرغ رنگی

تخم مرغ رنگی برای صبحانه

مواد لازم برای تزئین تخمه مرغ رنگی صبحانه با آووکادو

تخم مرغ  بزرگ آب پز ۶ عدد

آووکادو نصف عدد

سیر یک هشتم قاشق چایخوری

فلفل یک هشتم قاشق چایخوری

نمک یک چهارم قاشق چایخوری

سس ورسچستر ۱ قاشق چایخوری

سس مایونز ۳ قاشق چایخوری

خردل دیژون ۲ قاشق چایخوری

پاپریکا برای تزئین

طرز تهیه هم درست مثل دستور تهیه بالا است.

تهیه و ترجمه گروه آشپزی پرشین وی

اختصاصی پرشین وی

2019-03-20 / گردآوری:
برچسب ها:
دکتر طاهری
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویدکتر طاهری
طرز تهیه پیتزا فوری رژیمیطرز تهیه پیتزا فوری رژیمی
طرز تهیه انواع میلک شیک های خوشمزه و متفاوت برای تابستانطرز تهیه انواع میلک شیک های خوشمزه و متفاوت برای تابستان
طرز تهیه فلافل مرغطرز تهیه فلافل مرغ
طرز تهیه دمپخت مرغطرز تهیه دمپخت مرغ
طرز تهیه ذرت مکزیکی (تهیه از بلال )طرز تهیه ذرت مکزیکی (تهیه از بلال )
طرز تهیه گوشت سرخ شدهطرز تهیه گوشت سرخ شده
طرز تهیه چیکن استراگانوف بسیار لذیذ و دلچسبطرز تهیه چیکن استراگانوف بسیار لذیذ و دلچسب
طرز تهیه نازخاتون ( غذای مخصوص شمال کشور)طرز تهیه نازخاتون ( غذای مخصوص شمال کشور)
طرز تهیه شیرینی تر شکلاتی آسان و فوری !طرز تهیه شیرینی تر شکلاتی آسان و فوری !
چطور تخم مرغ ابری درست کنیمچطور تخم مرغ ابری درست کنیم
طرز تهیه ژله هندوانه ای برای شب یلدا + تصاویر مرحله به مرحلهطرز تهیه ژله هندوانه ای برای شب یلدا + تصاویر مرحله به مرحله
طرز تهیه شکلات زابایون ، یک نوشیدنی خوشمزه ( فوری )طرز تهیه شکلات زابایون ، یک نوشیدنی خوشمزه ( فوری )
طرز تهیه حلوای آرد گندم در سفره رمضانطرز تهیه حلوای آرد گندم در سفره رمضان
سوپ رشته (ورمیشل) ساده و خوشمزهسوپ رشته (ورمیشل) ساده و خوشمزه
طرز تهیه چند مدل شیرینی خوشمزه بهاری ، ویژه عید نوروز (۱)طرز تهیه چند مدل شیرینی خوشمزه بهاری ، ویژه عید نوروز (۱)
سوپ شیر چگونه درست می شودسوپ شیر چگونه درست می شود
یخ ‌در بهشت (دسری برای افطار)یخ ‌در بهشت (دسری برای افطار)
کلوچه نخودچیکلوچه نخودچی
طرز تهیه لگیمات (دسر مخصوص افطار)طرز تهیه لگیمات (دسر مخصوص افطار)
چیغیرتمای مرغ غذای اردبیلچیغیرتمای مرغ غذای اردبیل
آش خوشمزه و پرطرفدار افطار شله قلمکارآش خوشمزه و پرطرفدار افطار شله قلمکار
طرز تهیه خوراک کلم با هویج و سیب زمینیطرز تهیه خوراک کلم با هویج و سیب زمینی
طرز تهیه لیموناد | شربت لیموناد اصل را در خانه بسازیدطرز تهیه لیموناد | شربت لیموناد اصل را در خانه بسازید
طرز تهیه آش سرماخوردگی/ آش شلغمطرز تهیه آش سرماخوردگی/ آش شلغم
تارت کاستارد هلو و تمشک یک شیرینی شیک و مجلسی برای دورهمی هاتارت کاستارد هلو و تمشک یک شیرینی شیک و مجلسی برای دورهمی ها
طرز تهیه شیرینی شکلاتی مخصوص عید نوروزطرز تهیه شیرینی شکلاتی مخصوص عید نوروز
طرز تهیه انواع غذا های خوشمزه با شلغمطرز تهیه انواع غذا های خوشمزه با شلغم
طرز تهیه افطاری خوشمزه با سیب زمینیطرز تهیه افطاری خوشمزه با سیب زمینی
مربای کدو تنبل یا کدو زمستانیمربای کدو تنبل یا کدو زمستانی
روش تهیه کیک پنیر پاییزیروش تهیه کیک پنیر پاییزی