خوراک مرغ با کلم قرمز

خوراک مرغ با کلم قرمز یکی از غذا های خوشمزه و لذیذ است . این غذای خوشمزه دستور پخت راحتی دارد و در وعده غذایی ناهار و شام گزینه ای مناسبی است. این نوع غذا با شکل های گوناگونی هم پخته میشود و طعم بی نظیری دارد. مواد اولیه ان به سادگی در دسترس است و شما به راحتی در منزل ان را میتوانید اماده کنید با ما در پرشین وی همراه باشید .
مواد لازم خوراک مرغ با کلم قرمز
کره ۵۰ گرم
ران یا سینه مرغ ۴ تکه
پیاز ۱ عدد، خرد شده
کلم قرمز ۵۰۰ گرم،
خلال شده آلو ۴ الی ۶ عدد
آب مرغ ۱ پیمانه
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه خوراک مرغ با کلم قرمز
مرحله ۱ – نیمی از کره را در تابه نسوزی ریخته، تکه های تمیز شده مرغ را اضافهکرده و تفت دهید تا طلائی شوند.
مرحله ۲ – در تابه ای دیگر مابقی کره را ریخته و پیاز را افزوده، تفت دهید تا طلایی شده،سپس خلالهای کلم قرمز را اضافه کرده و برای ۶ الی ۷ دقیقه با یکدیگر تفت دهید تا کلمها نرمشوند، آلوها را نیز اضافه کنید.
مرحله ۳ – مخلوط کلم را به مرغ اضافه کرده، آب مرغ را نیز افزوده و درب تابه را گذاشته،با حرارت ملایم برای ۴۰ دقیقه بپزید تا مرغها پخته شده و کلمها نیز نرم شوند.
مرحله ۴ – خوراک آماده شده را در ظرف دلخواه ریخته و سرو نمایید.
بخش تغذیه و آشپزی تبیان