صبحانه های پیشنهادی-از املت آویشن تا اسنک پنیر

مشاهده : 1730
صبحانه های پیشنهادی-از املت آویشن تا اسنک پنیر آشپزی و شیرینی
خیلی از افراد وقت و حوصله کافی برای درست کردن صبحانه ندارند.گاهی هم پایین بودن تنوع غذایی در این وعده، باعث می شود ما از خیر خوردن آن بگذریم… به همین دلیل در این بخش شما را با ۵ نوع صبحانه جدید که دستور پخت ساده ای هم دارند، آشنا می کنیم(dot) ۱. املت آویشن […]

خیلی از افراد وقت و حوصله کافی برای درست کردن صبحانه ندارند.
گاهی هم پایین بودن تنوع غذایی در این وعده، باعث می شود ما از خیر خوردن آن بگذریم…

به همین دلیل در این بخش شما را با ۵ نوع صبحانه جدید که دستور پخت ساده ای هم دارند،
آشنا می کنیم(dot)

۱. املت آویشن

مواد لازم (برای ۱ نفر)

تخم مرغ ۱ عدد

پودر آویشن ۱ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل
سیاه به میزان دلخواه

روغن یا کره آب شده۲ قاشق چای خوری

طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ، نمک، فلفل و
پودر آویشن را با چنگال خوب مخلوط کنید.
سپس روغن یا کره را داخل تابه کوچکی بریزید و تابه را روی حرارت بگذارید تا داغ شود.
پس از داغ شدن روغن، موادی که مخلوط کرده اید، درون آن بریزید و در تابه را بگذارید.
حرارت را کم کنید و اجازه دهید که املت حدود ۴ ۳ دقیقه بپزد.
در مدت پخت، در تابه را برندارید تا املت کاملا پف کند.

۲. املت فلفل دلمه ای

مواد لازم (برای ۲ نفر)

تخم مرغ کامل ۱ عدد

زرده تخم مرغ ۱ عدد

گوجه فرنگی بزرگ ۲ عدد

روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری

فلفل دلمه ای ۱ عدد

ریحان خرد شده،

نمک و پودر سیر به میزان دلخواه

طرز تهیه:

ابتدا گوجه ها را پوست بکنید و نگینی خرد کنید.
فلفل دلمه ای ها را هم نگینی خرد کنید.
گوجه ها را با روغن، نمک و پودر سیر مخلوط کنید و ۴ دقیقه درون تابه ای دربسته روی حرارت
ملایم بگذارید تا کمی نرم شوند.
حالا تخم مرغ کامل، زرده تخم مرغ، برگ های ریزشده ریحان را با هم مخلوط کنید و کمی نمک به
آن بزنید.

این مایه را روی گوجه فرنگی پخته بریزید و در تابه را ۲ دقیقه بگذارید.
سپس فلفل های خردشده را روی تمام مواد بریزید و دوباره ۲ دقیقه در تابه را بگذارید.
بهتر است برای حفظ ظاهر اصلی املت فلفل دلمه ای، از هم زدن مواد پرهیز کنید و اجازه دهید املت
حالت لایه لایه داشته باشد.
این املت ساده جزو محبوب ترین صبحانه های ایتالیایی است.

۳. املت اسفناج

مواد لازم (برای ۱ نفر)

تخم مرغ ۱ عدد

اسفناج خردشده ۳۰۰ گرم

روغن کانولا ۱ قاشق غذاخوری

نمک و
فلفل به میزان دلخواه

طرز تهیه:

ابتدا تخم مرغ را با روغن و نمک و فلفل خوب مخلوط کنید.
سپس اسفناج های خردشده را داخل این مخلوط بریزید و آرام آن را هم بزنید تا اسفناج ها آب نیندازند.
تابه ای را روی حرارت ملایم گرم کنید و این مواد را داخل آن بریزید.
حدود ۱۵ ۱۰ دقیقه در تابه را ببندید و اجازه دهید این املت مدیترانه ای روی حرارت ملایم بپزد و
پف کند.

۴. ماست یونانی

مواد لازم (برای ۱ نفر)

ماست شیرین و کم چرب ۱ پیاله

توت خشک ۸ عدد

عسل ۱ قاشق چای
خوری

طرز تهیه:

برای تهیه این صبحانه یونانی کافی است تمام مواد را با یکدیگر مخلوط و سپس آن را
میل کنید.
ماست یونانی را می توان به تنهایی یا با نان های سبوس دار مصرف کرد.
این صبحانه مغذی بیشتر به درد کسانی می خورد که اهل تنوع غذایی هستند و وقت زیادی برای آماده کردن
و خوردن صبحانه ندارند.

۵. اسنک پنیر

مواد لازم (برای ۱ نفر)

پنیر صبحانه ۲۰ گرم (حدود نصف قوطی کبریت)

کره ۵ گرم

کنجد خام ۱ قاشق
چای خوری

جعفری خرد شده نصف استکان

نان تست ۲ عدد

طرز تهیه:

ابتدا کره و پنیر را روی نان
تست بمالید و بعد کنجدها را روی پنیر بپاشید.
جعفری تازه و خرد شده را هم روی کنجدها بریزید و دومین نان تست را روی این مواد قرار دهید.
البته می توانید به جای کنجد از سایر مغزها مانند گردو، بادام، پسته یا فندق هم به شرطی که خام
باشند، استفاده کنید.

منبع: Eating well.روزنامه سلامت

2013-04-27 / گردآوری:
برچسب ها: , , ,
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی