مشاهده : 5829میان وعدهRSS

طرز تهیه ذرت مکزیکی (تهیه از بلال )

طرز تهیه ذرت مکزیکی (تهیه از بلال )آشپزی و شیرینی
ذرت مکزیکی از میان وعده های خوشمزه ای است که افراد زیادی به خصوص کودکان دوست دارند . در این مطلب روش تهیه آن را در منزل یاد می گیرید . با ما همراه باشید.

برای درست کردن ذرت مکزیکی در خانه دو روش وجود دارد .یکی اینکه کنسرو ذرت آماده بگیرید و دیگری اینکه دانه های بلال را جدا کرده و بخار پز کنید و بعد مواد لازم را به آن اضافه کنید . به هر روشی که ذرت را تهیه کردید نمک , آویشن , کره مارگارین , فلفل , سس مایونز , آبلیمو و قارچ و پنیر پیتزا را به آن اضافه کنید . با پرشین وی همراه باشید.

روش درست کردن ذرت مکزیکی

مواد لازم برای ذرت مکزیکی

کنسرو ذرت یک قوطی – آویشن – مارگارین – سس مایونز- قارچ- چیپس خلالی- پنیر پیتزا- آبلیمو- نمک و فلفل

ما به دو صورت می تونیم ذرت رو تهیه کنیم، یکی ذرت فریز شده یا کنسرو که از بیرون میخریم و یکی
تهیه ذرت از بلال به دست خودمونه! اینا زیاد فرقی با هم ندارن .

نوع اول که ساده است می خریم و کمی بخار میدیم و استفاده می کنیم ولی نوع دوم یعنی دون
کردن بلال: باید تمام دونه های ذرت رو از بلال جدا کنید راهش اینه که یه ردیف ذرت در راستای
طولی بلال رو در بیایم که میشه لبه یه چاقوی بلند رو انداخت توش و مثل اهرم اون یک ردیف
رو خالی کرد ! وقتی یک ردیف خالی شد، باقی ردیف ها رومی تونیم در عرض چند دقیقه با دست
دون کنیم .

حالا هر چند تا بلال رو که خواستید دون کنید و یه آبی بهش بزنید که پرزهاش تمیز بشه !
بعد از شستن ، دونه های بلال رو داخل بخارپز می ریزیم و می گذاریم بپزه نمی شه زمان مشخصی
واسه آب پز شدنش داد ولی یه چیزی حدود یک ربع تا نیم ساعت وقت رو می بره .

ذرت مکزیکی

ذرت مکزیکی خانگی

فقط باید مواظب باشین که له نشه بعد از اینکه ذرتها پخته شدن، باید وارد مرحله اضافه کردن چاشنی بشید
که یه چیز مهمه و مزه اصلی ذرت رو این چاشنی ها تعیین می کنه.

نکات درست کردن ذرت مکزیکی

۱٫ نمک به مقدار لازم

۲٫آویشن حتماً بهش اضافه کنید و سعی کنین کم کم این ادویه ریخته بشه اونقدر باید بریزید که بوش توی
ذرت مشهود و قابل حس باشه!!

۳٫مارگارین یا کره (که معمولا مارگارین استفاده می شه ) یه مقداری که ظاهر ذرت رو براق بکنه البته بعضی
ها روغن زیتون هم می زنن ولی معمولش مارگارین .

۴٫فلفل که اگر با غذای تند مشکل ندارید، میتونید یه مقدار خیلی کم فقط برای طعم گرفتن بریزید!

۵٫سس مایونز ! معمولش اینه که از سس مایونز معمولی استفاده میکنن و اگه کمی بهش آویشن هم اضافه کنید
خوشمزه تر می شه .

۶٫آبلیمو به مقدار کم

۷ .قارچ رو هم جداگانه یه تفت بدید و یه چند دقیقه ای با ذرت ها بزارید بخار بخوره .

۸٫لحظه آخر پنیر پیتزا رو به اندازه یه قاشق غذاخوری اضافه کنید تا کاملا آب بشه .

۹٫چیپس خلالی رو در آخرین لحظه اضافه کنید که خمیر نشه.

نکته : قارچ یا چیپس خلالی به دلخواه و ذائقه شماست .
و نکته پایانی اگه در منزل بخار پز دارین بهترین راه طبخ این خوراک استفاده از بخار پزه .

بیشتر بدانید آیا میدانید فواید ذرت مکزیکی چیست؟

ذرت مکزیکی حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است و انسان را در برابر انواع سرطان‌ها ایمن نگه می‌دارد
و برای پیشگیری از دیابت و نرمال نگه داشتن میزان قند خون ماده‌ای مفید به شمار می‌رود.

ذرت مکزیکی به دلیل اینکه حاوی مقادیر زیادی گوگرد، سیلیس، آهن و کلسیم است از پوست و مو و همچنین
ناخن محافظت می‌کند و سبب استحکام آن‌ها می‌شود و املاحی همچون پتاسیم، فسفر و منگنز
در آن به مقدار فراوان یافت می‌شود و این ماده غذایی سرشار از ویتامین‌های گروه B. است.

ذرت مکزیکی کمک بزرگی به رشد باکتری در روده کرده و اسید‌های چرب موجود در آن باعث بهبود عملکرد
روده می‌شود و خاصیت ضد یبوست دارد.

هر ۱۰۰ گرم کنسرو ذرت مکزیکی حاوی ۸۶ کیلو کالری است و یک ماده غذایی رژیمی محسوب می‌شود.

باشگاه مادران , باشگاه خبرنگاران

2018-12-26 / گردآوری:
برچسب ها:
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویچارخونه
رژیم غذایی لاغری و رازهای تناسب اندام خانوده کارداشیانرژیم غذایی لاغری و رازهای تناسب اندام خانوده کارداشیان
سوپ سرماخوردگی خوشمزه برای تقویت سیستم ایمنی بدنسوپ سرماخوردگی خوشمزه برای تقویت سیستم ایمنی بدن
تشخیص میوه های طبیعی و سبزیجات ارگانیک در یک نگاهتشخیص میوه های طبیعی و سبزیجات ارگانیک در یک نگاه
سالاد استیک هندوانه ، این سالاد برای شب یلدا بسیار مناسب استسالاد استیک هندوانه ، این سالاد برای شب یلدا بسیار مناسب است
جوجه کباب ترش گریل شده با طعمی متفاوت و خوشمزهجوجه کباب ترش گریل شده با طعمی متفاوت و خوشمزه
غذا نذری های ماه محرم (۲)غذا نذری های ماه محرم (۲)
طرز پخت عدس پلو نذریطرز پخت عدس پلو نذری
قیمه، خورشت نذریقیمه، خورشت نذری
کیک ژله توت فرنگی لاکچری و خوشمزه در خانهکیک ژله توت فرنگی لاکچری و خوشمزه در خانه
طرز تهیه رولت هندوانه زیبا و خوشمزه مخصوص شب یلداطرز تهیه رولت هندوانه زیبا و خوشمزه مخصوص شب یلدا
طرز تهیه نخوداب پاییزی، غذایی خونساز و سبکطرز تهیه نخوداب پاییزی، غذایی خونساز و سبک
طرز تهیه خورشت خوشمزه پاییزی ، خورشت انار دانه مسماطرز تهیه خورشت خوشمزه پاییزی ، خورشت انار دانه مسما
روش تهیه خشیل ؛ غذای شب یلدای آذربایجانی‌هاروش تهیه خشیل ؛ غذای شب یلدای آذربایجانی‌ها
طرز تهیه خوراک لوبیا و کدو حلواییطرز تهیه خوراک لوبیا و کدو حلوایی
طرز تهیه کتلت میگو یک غذای دریایی متفاوتطرز تهیه کتلت میگو یک غذای دریایی متفاوت
ماهی با روکش خامه و شوید یک غذای پر انرژی + تصویرماهی با روکش خامه و شوید یک غذای پر انرژی + تصویر
نودل بدون آب و سوپ بپزیدنودل بدون آب و سوپ بپزید
کوکیِ تزیینی مخصوص مخاطب خاص در نوروزکوکیِ تزیینی مخصوص مخاطب خاص در نوروز
خورش انار و مرغ ، یک غذای عالی مناسب شب یلداخورش انار و مرغ ، یک غذای عالی مناسب شب یلدا
طرز تهیه و تزیین کاپ کیک موز و توت فرنگیطرز تهیه و تزیین کاپ کیک موز و توت فرنگی
پیتزای میوه ای یک دسر خوشمزه و شیک برای شب یلداپیتزای میوه ای یک دسر خوشمزه و شیک برای شب یلدا
شکلات داغ دارچینی ( مناسب برای مهمانی ها در زمستان )شکلات داغ دارچینی ( مناسب برای مهمانی ها در زمستان )
سوپِ ساندویچ گوجه فرنگی و پنیر یک پیش غذای متنوعسوپِ ساندویچ گوجه فرنگی و پنیر یک پیش غذای متنوع
دسر : پودینگ قهوه زمستانیدسر : پودینگ قهوه زمستانی
ژله انار و فالوده ، یک دسر فوق العاده برای شب یلداژله انار و فالوده ، یک دسر فوق العاده برای شب یلدا
بستنی بن بن با روکش شکلات دسری دوست داشتنی برای مهمانیبستنی بن بن با روکش شکلات دسری دوست داشتنی برای مهمانی
طرز تهیه مسقطی به شکل هندوانهطرز تهیه مسقطی به شکل هندوانه
پاستیل های اناری خوشمزه برای شب یلداپاستیل های اناری خوشمزه برای شب یلدا
طرز تهیه کیک هندوانه ای برای شب یلداطرز تهیه کیک هندوانه ای برای شب یلدا
سوژه های روز رو این جا ببینید !
دیگر جشن عروسی نگیرید، بدون عروسی ساز !!!
آرشیو برنامه های خارجی و ایرانی - داغ داغ
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
طرز تهیه خوراک بال مرغ
طرز تهیه آش قره قروت
طرز تهیه خورش آلو قیسی شمالی ، خورشی خوشمزه
طرز تهیه آش لپه خوشمزه
سس چیلی تای را در خانه به سبک تایلندی ها درست کنید
سس مرکبات را در خانه خوشمزه و سریع آماده کنید
طرز تهیه ۶ نوع سوپ خوشمزه برای سرما خوردگی
طرز تهیه ژله سه رنگ ، شیک و آسان برای مهمانی
ته‌ چین بادمجان خیلی خوشمزه، افطاری دادن بدون گوشت!
طرز تهیه خینکالی ، غذای خوشمزه گرجستانی + تصاویر
طرز تهیه اکبر جوجه اصل با سس انار
طرز تهیه خورش عدس ، غذای محلی طالقان و خیلی خوش طعم
طرز تهیه ماقوت ، یک دسر خوش رنگ با طعم بی نظیر
کیک سیب و دارچین ، یکی از خوشمزه‌ ترین انواع کیک سیب جهان
خورش دال عدس یک غذای خوزستانی بسیار خوشمزه برای شما
قلیه ماهی بوشهری یک غذای محلی بسیار خوشمزه | سبزی مخصوص قلیه ماهی چیست؟
طرز تهیه رنگینک شیرازی(بسیار خوشمزه)+تصویر
روش تهیه زیتون پرورده ( فوق العاده خوشمزه ، دقیقا بازاری ! )
سوپ عدس قرمز و سماق معروف ترین سوپ کشور ترکیه
طرز تهیه پاستیل های خوشمزه به سبک خانگی و بسیار آسان
طرز تهیه حمص غذای معروف و خوشمزه لبنانی
طرز تهیه سالاد مرغ و قارچ
۶ نوع غذای بسیار خوش‌طعم با انواع لوبیا
تهیه پیراشکی خوشمزه در ساندویچ ساز + تصاویر
شامی سنتی‌ با طعمی مدرن ( شامی آرد نخودچی که نرم و خوشمزه است )
طرز تهیه یک ترشی خوشمزه با گوجه فرنگی
طرز تهیه پولکی زعفرانی در خانه !
ناگت گل کلم و پنیر یک غذای حاضری رژیمی و خوشمزه
کریسپی سیب زمینی را به روش آسان و سریع درست کنید
دانستنی های خیار شور چیست
طرز تهیه ی مرغ بریان در فر
از زیره در تمام غذاها استفاده نمایید
طرز تهیه کباب تابه ای دو رنگ بسیارخوشمزه، غذایی سرشار از پروتئین
تیرامیسو با کیک موز ، دسری با دستور تهیه ی متفاوت از تیرامیسوهای قبل
طرز تهیه ساندویچ کالباس
طرز تهیه خوراک گوشت چرخ کرده با قارچ
یک عروسی رویایی داشته باشید ! | بهترین ها را اینجا ببینید
زیبایی اندام خانم ها( جمع کردن باسن و بالا کشیدن سینه ) در زمانی کوتاه
فال حافظ
فال روزانه
طرز تهیه خوراک بال مرغ
طرز تهیه خوراک بال مرغ
طرز تهیه آش قره قروت
طرز تهیه آش قره قروت
طرز تهیه خورش آلو قیسی شمالی ، خورشی خوشمزه
طرز تهیه خورش آلو قیسی شمالی ، خورشی خوشمزه
طرز تهیه آش لپه خوشمزه
طرز تهیه آش لپه خوشمزه
سس چیلی تای را در خانه به سبک تایلندی ها درست کنید
سس چیلی تای را در خانه به سبک تایلندی ها درست کنید
سس مرکبات را در خانه خوشمزه و سریع آماده کنید
سس مرکبات را در خانه خوشمزه و سریع آماده کنید
طرز تهیه ۶ نوع سوپ خوشمزه برای سرما خوردگی
طرز تهیه ۶ نوع سوپ خوشمزه برای سرما خوردگی
طرز تهیه ژله سه رنگ ، شیک و آسان برای مهمانی
طرز تهیه ژله سه رنگ ، شیک و آسان برای مهمانی