طرز تهیه نبات زعفرانی

مشاهده : 2748
طرز تهیه نبات زعفرانی آشپزی و شیرینی
اگر تمایل دارید طرز تهیه نبات زعفرانی را یاد بگیرید با ما همراه باشید تا نکات درست کردن آن را به اشتراک بگذاریم

نبات یکی از چاشنی های انواع دمنوش ها و چای هستند که طبع گرمی دارد
و طرفداران زیادی دارد ما در این مطلب از پرشین وی قصد داریم برای شما عزیزان
طرز تهیه نبات زعفرانی در منزل و خواص بینظیر نبات را به اشتراک بگذاریم
در ادامه همراه ما باشید

نبات زعفرانی

شکر ۵۰۰ گرمآب ۲۰۰ میلی لیتر

نخ یا چوب به مقدار کافی

چسب نواری به مقدار کافی

زعفران به مقدار کافی

نبات زعفرانی

نبات زعفرانی

طرز تهیه نبات زعفرانی:

شکر را با آب بجوشانید و در صورتی که خالص نبود، با
یک عدد سفیده ی تخم مرغ زده شده ضایعات آن را بگیرید (به این صورت که در هنگام جوش، سفیده
زده شده را به آب و شکر بیفزایید و بعد که سفیده یک سمت ظرف جمع شد تمام جرم شکر
را می گیرد).

سپس درجه حرارت شکر که به ۱۱۰ درجه رسید، زعفران را اضافه کنید.
یک ظرف تمیز را بردارید و نخ یا چوب ها را در اطراف ظرف از سمت داخل قرار دهید و
با چسب نواری آنها را محکم کنید.

سپس به صورتی که فاصله هر نخ از نخ دیگر یا چوب ها از یکدیگر حدود ۶ سانتیمتر باشد، به
آرامی شربت را در ظرف بریزید و درب آن را با یک حوله ضخیم بپوشانید تا ضمن آنکه شربت گرم
بماند، آب آن بخار شده و بلورهای نبات روی نخ یا چوب ها ایجاد شود.
سپس به مدت ۲۴ تا ۴۸ ساعت صبر کنید تا بلورهای نبات بر روی نخ ها یا چوب ها تشکیل
شود.
لطفاً طعم مورد نظر خود را سوال کنید تا در صورت امکان برایتان توضیح دهم.

نبات زعفرانی

نبات زعفرانی

بیشتر بدانید از خواص نبات

• نبات بسیار مقوی، نشاط آور، ضد نفخ، ملین و مدر است.

• نباتی که از نیشکر تهیه شده، از دیر هضم شدن غذا جلوگیری می کند.

• نبات زعفرانی تسکین درد معده و دردهای ناشی از انقباض ماهیچه هاست.

• در گذشته برای افرادی که به علت کهولت سن دچار کم حواسی می شدند،چای نبات و آب جوش نبات داغ توصیه می شده است.

• برای درمان تنگی نفس، تپش قلب و کرم های کدو  یا کرمک در انتهای روده بزرگ نیز شکل های متفاوت مصرف نبات توصیه می شود.

• نبات داغ در تسکین درد پشت،کمر، ناحیه شکم و پا درد بسیار موثر است.

• از آنجا که از نشانه های بلغم، نقرس، فلج شدن قسمتی از بدن، پیسی، لقوه و رعشه است، مصرف مرتب نبات، چای نبات، آب جوش نبات و نبات داغ جهت رفع بلغم پیشنهاد می شود.

• کسانی که تکرر ادرار دارند یا مثانه ی آن ها ضعیف شده و اصطلاحا به ضعف مثانه دچار شده اند، در روز مقداری نبات در دهان خود قرار داده و کم کم آب نبات را فرو برند،این روش در طب سنتی بسیار تاکید شده است.

• ماده ی اولیه نبات با قند و شکر یکسان و از نوع ساکاروز است، به همین دلیل خاصیت ملین و ضدنفخ بالایی دارد.

سیب سبز /راسخون

2021-03-04 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی