مشاهده : 10994دسر, غذاهای خارجیRSS

طرز تهیه کونفه کادایف پنیری یک دسر ترکیه ای خوشمزه

طرز تهیه کونفه کادایف پنیری یک دسر ترکیه ای خوشمزهآشپزی و شیرینی
اگر به دنبال یک غذای متفاوت و خوشمزه هستید ما امروز طرز تهیه یک غذای خوشمزه ترکیه ای به نام کونفه کادایف پنیری را به شما آموزش خواهیم داد

کونفه کادایف پنیری یک غذای بسیار خوشمزه ترکیه ای است که طرفداران زیادی
دارد این غذا با رشته های کادایف درست می شود در این مطلب از پرشین وی
طرز تهیه این غذای خوشمزه را برای شما آماده کرده ایم

کونفه کادایف پنیری

کونفه کادایف دسری فوق العاده
موادلازم
کره ۳۰۰گرمپسته خرد شده ۶ق غگردوی خردشده۴ق غ
پنیر لبنه۲۰۰گرمپ
ودرنارگیل۴ق غ رشته کادایف ۲بسته
موادلازم برای شربت
آب ۲لیوان شکر ۲لیوان
گلاب۵ق غ

طرز تهیه شربت کونفه کادایف
اول شربت
کونفه رو آماده میکنیم .
آب وشکر رو در قابلمه میریزیم به جوش که اومد گلاب رو اضافه کرده ومیگذاریم نیم ساعت با حرارت ملایم
بجوشه وکمی غلیظ شه وکنار بگذارید تا سرد شود.

طرز تهیه کونفه کادایف پنیری

رشته کادایف رو به تکه های کوچک برش بدید وکره آب شده رو بهش اضافه کنید (۱ق از کره رو
برای چرب کردن ظرف کنار بگذارید)وخوب رشته ها رو به کره آغشته کنید .
ظرف نچسبی رو با ۱ق کره ای که کنار گذاشته بودید خوب چرب کنید ونصف رشته رو به طور یکنواخت
ته ظرف بچینید سعی کنید فضای خالی بینشون نباشه وفشرده بچینید تا مواد از لابلای آن بیرون نریزه.حالا پنیر رو
به طور یکنواخت روی رشته ها پخش کنید طوری که یک لایه کامل روی رشته ها پوشیده شود وسپس پودرنارگیل
وپسته وگروه رو روی آن بپاشید وبقیه رشته ها رو روش بریزید وبا کف دست بهش فشار وارد کنید.
ودر فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت نیم ساعت قرار دهید ودر آخر
کمی گریل رو روشن کنید تا روش هم طلایی شه.
از فر که خارج کردید شربت رو روش ریخته واجازه دهید کمی بخورد آن برود وروش پودر پسته بپاشید وداغ
سرو کنید با یه استکان چایی نوش جونتون

کادایف پنیری

کادایف پنیری

نکته

یه توضیح کوچیک راجع به این رشته ها این رشته های بلندونازک
همان خمیر فیلوی رشته شده ست.تو کشورهای مختلف با اسمهای
متفاوت معروفه.بخصوص تو کشورهای عربی مثل سوریه ،مصر،فلسطین..
یکی از شیرینیهایی هست حرف اول رو میزنهدر پاکستان بهش شعیریه گفته
میشه ودر ترکیه به کادایف معروفه وبه شیرینی
تهیه شده از این رشته کنوفه گفته میشه ودر ایران هم باقلوای رشته ای.
که با دستورهای مختلف درست میکنن توی ترکیه مابین شیرینی
پنیر لبنه میزارن که درصورت در دسترس نبودن از پنیر موزارلا هم میشه استفاده کرد.

کادایف پنیری

کادایف پنیری

بد نیست بدانید کنوفه چیست؟

کونفه یا کنافه (عربی: کنافه‎) یک نوع شیرینی خاورمیانه‌ای است
در اکثراً قسمت‌های سابق امپراطوری عثمانی مثل ترکیه یا مصر تهیه
و مصرف می‌شود. این شیرینی در عربی «کنافه» خوانده می‌شود.
این شیرینی پنیری معمولاً در شربت‌های شکر-پایه خیسانده می‌شود.

کنافه، شیرینی محبوب خاورمیانه ای است و در غزه نوعی خاص
و مرغوب از آن را درست می‌کنند. معروف‌ترین نوع این شیرینی که در شربت شکر خیسانده می‌شود،

باسلیقه ها / دست ساز

2019-01-21 / گردآوری:
دکتر طاهری
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویدکتر طاهری
طرز تهیه پیراشکی گوشت ، افطاری فوق العاده خوشمزهطرز تهیه پیراشکی گوشت ، افطاری فوق العاده خوشمزه
ایده هایی زیبا تزیین برنج قالبی برای افطاری شماایده هایی زیبا تزیین برنج قالبی برای افطاری شما
طرز تهیه آش جوطرز تهیه آش جو
یخ در بهشت دسر مناسب برای افطاریخ در بهشت دسر مناسب برای افطار
طرز تهیه رولت موزی، لذیذ و پرانرژی ویژه سحریطرز تهیه رولت موزی، لذیذ و پرانرژی ویژه سحری
طرز تهیه کوکی لاهیجان مناسب برای عصرانهطرز تهیه کوکی لاهیجان مناسب برای عصرانه
نان عسلی غذای کامل برای صبحانه و سحرینان عسلی غذای کامل برای صبحانه و سحری
طرز تهیه مربا انجیر مخصوص سفره افطارطرز تهیه مربا انجیر مخصوص سفره افطار
پیتزا لقمه ای نخود فرنگی سالم و خوشمزه بدون گوشتپیتزا لقمه ای نخود فرنگی سالم و خوشمزه بدون گوشت
سس چیلی تای را در خانه به سبک تایلندی ها درست کنیدسس چیلی تای را در خانه به سبک تایلندی ها درست کنید
دسر ماست و لبو ژله فوری مناسب شب یلدادسر ماست و لبو ژله فوری مناسب شب یلدا
دسر کدو حلوایی ترکیه ایدسر کدو حلوایی ترکیه ای
طرز تهیه نان شکلاتی خوشمزه با پخت آسان برای ماه رمضانطرز تهیه نان شکلاتی خوشمزه با پخت آسان برای ماه رمضان
حلوای شیر ( برای ماه مبارک رمضان)حلوای شیر ( برای ماه مبارک رمضان)
شیرینی ناپلئونی توت فرنگی یک دسر فوق العاده و خوش رنگشیرینی ناپلئونی توت فرنگی یک دسر فوق العاده و خوش رنگ
نذری های ماه محرم (چهار دستور پخت ویژه)(۱)نذری های ماه محرم (چهار دستور پخت ویژه)(۱)
سینه مرغ شکم پر یک غذای شیک و مجلسیسینه مرغ شکم پر یک غذای شیک و مجلسی
شیرینی گردویی خوشمزه برای عید نوروزشیرینی گردویی خوشمزه برای عید نوروز
به نظرتان غذای مورد علاقه ستاره های هالیوودی چیست؟به نظرتان غذای مورد علاقه ستاره های هالیوودی چیست؟
سوپ زمستانی خوشمزهسوپ زمستانی خوشمزه
سس مرکبات را در خانه خوشمزه و سریع آماده کنیدسس مرکبات را در خانه خوشمزه و سریع آماده کنید
شیرینی خوشمزه برای عید نوروز ، شیرینی نخودچیشیرینی خوشمزه برای عید نوروز ، شیرینی نخودچی
سالاد انار به شکل حلقه ، برای شب یلدا + تصاویر مراحل درست کردن این سالادسالاد انار به شکل حلقه ، برای شب یلدا + تصاویر مراحل درست کردن این سالاد
دسر یاقوتی مخصوص شب یلدادسر یاقوتی مخصوص شب یلدا
ماهی شکم پر ، مخصوص چهارشنبه سوریماهی شکم پر ، مخصوص چهارشنبه سوری