طرز تهیه کونفه کادایف پنیری یک دسر ترکیه ای خوشمزه

طرز تهیه کونفه کادایف پنیری یک دسر ترکیه ای خوشمزهآشپزی و شیرینی
اگر به دنبال یک غذای متفاوت و خوشمزه هستید ما امروز طرز تهیه یک غذای خوشمزه ترکیه ای به نام کونفه کادایف پنیری را به شما آموزش خواهیم داد

کونفه کادایف پنیری یک غذای بسیار خوشمزه ترکیه ای است که طرفداران زیادی
دارد این غذا با رشته های کادایف درست می شود در این مطلب از پرشین وی
طرز تهیه این غذای خوشمزه را برای شما آماده کرده ایم

کونفه کادایف پنیری

کونفه کادایف دسری فوق العاده
موادلازم
کره ۳۰۰گرمپسته خرد شده ۶ق غگردوی خردشده۴ق غ
پنیر لبنه۲۰۰گرمپ
ودرنارگیل۴ق غ رشته کادایف ۲بسته
موادلازم برای شربت
آب ۲لیوان شکر ۲لیوان
گلاب۵ق غ

طرز تهیه شربت کونفه کادایف
اول شربت
کونفه رو آماده میکنیم .
آب وشکر رو در قابلمه میریزیم به جوش که اومد گلاب رو اضافه کرده ومیگذاریم نیم ساعت با حرارت ملایم
بجوشه وکمی غلیظ شه وکنار بگذارید تا سرد شود.

طرز تهیه کونفه کادایف پنیری

رشته کادایف رو به تکه های کوچک برش بدید وکره آب شده رو بهش اضافه کنید (۱ق از کره رو
برای چرب کردن ظرف کنار بگذارید)وخوب رشته ها رو به کره آغشته کنید .
ظرف نچسبی رو با ۱ق کره ای که کنار گذاشته بودید خوب چرب کنید ونصف رشته رو به طور یکنواخت
ته ظرف بچینید سعی کنید فضای خالی بینشون نباشه وفشرده بچینید تا مواد از لابلای آن بیرون نریزه.حالا پنیر رو
به طور یکنواخت روی رشته ها پخش کنید طوری که یک لایه کامل روی رشته ها پوشیده شود وسپس پودرنارگیل
وپسته وگروه رو روی آن بپاشید وبقیه رشته ها رو روش بریزید وبا کف دست بهش فشار وارد کنید.
ودر فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت نیم ساعت قرار دهید ودر آخر
کمی گریل رو روشن کنید تا روش هم طلایی شه.
از فر که خارج کردید شربت رو روش ریخته واجازه دهید کمی بخورد آن برود وروش پودر پسته بپاشید وداغ
سرو کنید با یه استکان چایی نوش جونتون

کادایف پنیری

کادایف پنیری

نکته

یه توضیح کوچیک راجع به این رشته ها این رشته های بلندونازک
همان خمیر فیلوی رشته شده ست.تو کشورهای مختلف با اسمهای
متفاوت معروفه.بخصوص تو کشورهای عربی مثل سوریه ،مصر،فلسطین..
یکی از شیرینیهایی هست حرف اول رو میزنهدر پاکستان بهش شعیریه گفته
میشه ودر ترکیه به کادایف معروفه وبه شیرینی
تهیه شده از این رشته کنوفه گفته میشه ودر ایران هم باقلوای رشته ای.
که با دستورهای مختلف درست میکنن توی ترکیه مابین شیرینی
پنیر لبنه میزارن که درصورت در دسترس نبودن از پنیر موزارلا هم میشه استفاده کرد.

کادایف پنیری

کادایف پنیری

بد نیست بدانید کنوفه چیست؟

کونفه یا کنافه (عربی: کنافه‎) یک نوع شیرینی خاورمیانه‌ای است
در اکثراً قسمت‌های سابق امپراطوری عثمانی مثل ترکیه یا مصر تهیه
و مصرف می‌شود. این شیرینی در عربی «کنافه» خوانده می‌شود.
این شیرینی پنیری معمولاً در شربت‌های شکر-پایه خیسانده می‌شود.

کنافه، شیرینی محبوب خاورمیانه ای است و در غزه نوعی خاص
و مرغوب از آن را درست می‌کنند. معروف‌ترین نوع این شیرینی که در شربت شکر خیسانده می‌شود،

باسلیقه ها / دست ساز

2019-01-21 / گردآوری:

نو عروس

دکتر طاهری

مسابقه گردشگری

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
طرز تهیه هوموس ، یک اردور یا پیش غذای عالی برای میهمانی هاطرز تهیه هوموس ، یک اردور یا پیش غذای عالی برای میهمانی ها
طرز تهیه کماچ سهن شیرینی خوشمزه ی کرمانیطرز تهیه کماچ سهن شیرینی خوشمزه ی کرمانی
طرز تهیه پنیر لیقوان ، به همین سادگی با چند روش در خانه پنیر لیقوان درست کنیدطرز تهیه پنیر لیقوان ، به همین سادگی با چند روش در خانه پنیر لیقوان درست کنید
سالاد اندونزی یک پیش غذای ضد سرطانی خوشمزهسالاد اندونزی یک پیش غذای ضد سرطانی خوشمزه
مرغ سرخ کردهمرغ سرخ کرده
۱۲ راز خوشمزه تر شدن زرشک پلو با مرغ۱۲ راز خوشمزه تر شدن زرشک پلو با مرغ
طرز تهیه ژله سه رنگ ، شیک و آسان برای مهمانیطرز تهیه ژله سه رنگ ، شیک و آسان برای مهمانی
کیفسکی ، غذایی فوق العاده خوشمزه با مرغ که در اکثر رستورانهای دنیا سرو می شود !کیفسکی ، غذایی فوق العاده خوشمزه با مرغ که در اکثر رستورانهای دنیا سرو می شود !
طرز تهیه ی مرغ بریان در فرطرز تهیه ی مرغ بریان در فر
طرز تهیه بژی ، شیرینی کرمانشاهی !طرز تهیه بژی ، شیرینی کرمانشاهی !
خوراک سیرابی و فوت و فن های مهم تهیه آنخوراک سیرابی و فوت و فن های مهم تهیه آن
دو سالاد فوق العاده خوشمزه با طعمی جدید و بی نظیردو سالاد فوق العاده خوشمزه با طعمی جدید و بی نظیر
دستور پخت خورش محلی اناربیج غذای محبوب شمالیدستور پخت خورش محلی اناربیج غذای محبوب شمالی
کیک سیب و دارچین ، یکی از خوشمزه‌ ترین انواع کیک سیب جهانکیک سیب و دارچین ، یکی از خوشمزه‌ ترین انواع کیک سیب جهان
طرز تهیه سالاد اندونزی + عکس تزیین این سالاد خوشمزهطرز تهیه سالاد اندونزی + عکس تزیین این سالاد خوشمزه
طرز تهیه کنافه ، یک شیرینی عربی خوشمزهطرز تهیه کنافه ، یک شیرینی عربی خوشمزه
تزیین سالاد ماکارونی ( میهمانان خود را شگفت زده کنید ) / تصاویرتزیین سالاد ماکارونی ( میهمانان خود را شگفت زده کنید ) / تصاویر
طرز تهیه شیرینی آردی برای نوروزطرز تهیه شیرینی آردی برای نوروز
مرغ درسته در جوجه گردانمرغ درسته در جوجه گردان
طرز تهیه سالاد مرغ و قارچطرز تهیه سالاد مرغ و قارچ
طرز تهیه بادمجان شکم پر پنیری خوشمزهطرز تهیه بادمجان شکم پر پنیری خوشمزه
خوشمزه ترین خورش مجلسیخوشمزه ترین خورش مجلسی
طرز تهیه ۶ نوع سوپ خوشمزه برای سرما خوردگیطرز تهیه ۶ نوع سوپ خوشمزه برای سرما خوردگی
طرز تهیه باقلوا ( ویژه نوروز ) ، وای چقدر خوشمزه !طرز تهیه باقلوا ( ویژه نوروز ) ، وای چقدر خوشمزه !
قیمه نثار یک غذای پرطرفدار مجلسیقیمه نثار یک غذای پرطرفدار مجلسی
طرز تهیه کشمش پلو با مرغ (غذای شمالی)طرز تهیه کشمش پلو با مرغ (غذای شمالی)
یک نوع خوراک ران مرغیک نوع خوراک ران مرغ
طرز تهیه یک کلوچه خانگی خوش طعم !طرز تهیه یک کلوچه خانگی خوش طعم !
طرز تهیه بقچه بادمجان راحت و خوش طعمطرز تهیه بقچه بادمجان راحت و خوش طعم
سه راه تفت دادن زرشک برای خوشمزه تر شدنسه راه تفت دادن زرشک برای خوشمزه تر شدن