هوموس با دانه کدو سسی خوشمزه و مقوی

مشاهده : 636
هوموس با دانه کدو سسی خوشمزه و مقوی آشپزی و شیرینی
هوموس به دلیل داشتن پروتئین گیاهی بالا یکی از سس های پر طرفدار در سراسر جهان است. افزودن دانه کدو به این سس میزان مواد مغذی آن را چند برابر می کند.

هوموس با دانه کدو یک ترکیب جدید برای سس معروف هوموس است.

هوموس به دلیل داشتن پروتئین گیاهی بالا یکی از سس های پر طرفدار در سراسر جهان است. افزودن دانه کدو به این سس میزان مواد مغذی آن را چند برابر می کند.

افزودن دانه کدو به هوموس بافتی خامه ای به این سس داده و آن را تبدیل به یک میان وعده سالم و مقوی می کند که حتی می توانید به تنهایی از آن استفاده نمایید.

هوموس با دانه کدو

مواد لازم برای ۴ نفر

زمان آماده سازی ۵ دقیقه

هوموس یک سس لبنانی است که ترکیب پایه آن نخود، ارده کنجد، سیر، لیمو ترش و روغن زیتون است.

ما در این دستور تهیه برای بهتر شدن بافت و مواد مغذی این سس ، دانه کدو و روغن دانه کدو به این سس پایه اضافه کرده ایم تا طعمی جدید را امتحان کنید.

مواد لازم هوموس با دانه کدو

کنسرو نخود یا نخود پخته ۵۵۰ گرم

ارده کنجد ¼ لیوان

سیر له شده ۲ حبه

نمک و فلفل کمی

آب لیمو ترش تازه ۲ قاشق غذاخوری

دانه کدو ۴ قاشق غذاخوری مقداری برای روی سس

روغن زیتون۴ قاشق غذاخوری

هوموس با دانه کدو

هوموس یک سس لبنانی

طرز تهیه هوموس با دانه کدو

۱ . تمام مواد را در غذا ساز ریخته و کاملا مخلوط نمایید.

اگر غلظت سس خیلی زیاد بود می توانید مقدار کمی آب به آن اضافه کنید.

نمک و فلفل را متناسب با ذائقه خود به سس بیفزایید.

۲ . سس را در کاسه ای مناسب ریخته و رویش را یا مقداری روغن دانه کدو و دانه های کدو تزئین نمایید.

اگر روغن دانه کدو در دسترس داشتید می توانید به جای نیمی از روغن زیتون داخل سس از روغن دانه کدو استفاده کنید تا بافتی خامه ای تر به سستان بدهد.

از این سس می توانید در کنار غذاهای مختلف به عنوان دیپ استفاده کنید یا در ساندویچ های گیاهی خود این سس را اضافه نماییدو

این سس از نظر غذایی سنگین و مغذی است و می توانید به عنوان یک غذای کامل در  میان وعده یا صبحانه به همراه نان و سبزی نوش جان نمایید.

تهیه و ترجمه گروه آشپزی پرشین وی

اختصاصی پرشین وی

2018-07-16 / گردآوری:
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi