مشاهده : 27787خواص خوراکیها ، میوه ها ، سبزیجاتRSS

با خواص شگفت انگیز جوی پرک آشنا شوید!

با خواص شگفت انگیز جوی پرک آشنا شوید!خواص خوراکیها
بسیاری از مواد غذایی که می شناسیم خواص مفیدی برای سلامتی بدن انسان دارند که از آنها آگاهی نداریم.

حتما شما هم شنیده اید که از بین مواد غذایی باید از غلات سبوس دار باید استفاه کرد. راجع به مواد غذایی که دارای سبوس هستند و فواید جالب آنها در ادامه مطلب توضیحاتی داده ایم. با پرشین وی همراه باشید تا با خواص جوی پرک نیز آشنا شوید.

خواص جوی پرک

جوی پرک خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، افزایش فشار خون را کاهش می‌دهد

افرادی که از غلات سبوس دار به صورت روزانه استفاده می‌کنند، کمتر از سایر افراد چاق شده‌اند.البته به یاد داشته باشید که تنها
به خاطر سبوس دار بودن نباید بیش از حد از آن استفاده کنید.کربوهیدرات‌هایی وجود دارد که می‌تواند به کاهش وزن
شما کمک کند.در این مقاله قصد داریم به همین موضوع بپردازیم.

برنج قهوه‌ای، دانه متوسط :

برنج قهوه‌ای ساده معمولا هیچ نمکی ندارد و دارای مواد معدنی و فیبر بسیاری است.تقریبا بیشتر متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند
برنج قهوه‌ای را به صورت روزانه مصرف کنید.

ارزش تغذیه‌ای: یک پیمانه برنج قهوه‌ای پخته شده حاوی ۲۱۸ کالری، ۴ گرم فیبر، ۵ گرم پروتئین، ۲ گرم چربی،
۴۶ گرم کربوهیدرات ،۱۰۷ درصد منیزیم و ۱۵ درصد ویتامین B6 است.با استفاده از یک پیمانه برنج قهوه‌ای برای صبحانه
شما می‌توانید تا وعده غذایی بعدی سیر باشید و وزن خود را به خوبی کم کنید.

کینوا :

کینوا دوبرابر برنج قهوه‌ای پروتئین دارد (این ماده یکی از غذاهایی است که برای کاهش وزن بسیار توصیه می‌شود).پروتئین موجود
در کینوا حاوی مجموعه‌ای کامل از شاخه‌های زنجیره‌ای و اسیدهای آمینه ضروری است و همین امر موجب می‌شود این ماده
یک تولید کننده عالی عضله و بافت باشد.همه پروتئین‌ها و فیبرهای موجود در آن (به همراه یک چربی سالم و
کمی کربوهیدارت) تاثیر بسیار کمی بر روی قند خون شما خواهد داشت.طعم نرم و خوشمزه کینوا باعث شده است که
همه افراد بتوانند به آسانی از آن استفاده کنند.شما می‌توانید این ماده را همانند برنج و در عرض ۱۵ دقیقه
بپزید.

ارزش تغذیه‌ای کینوا

: یک پیمانه کینوای پخته شده حاوی ۲۲۲ کالری، ۵ گرم فیبر، ۸ گرم پروتئین، ۴ گرم چربی، ۳۹
گرم کربوهیدارت، ۵۸ درصد منگنز ،۳۰ درصد منیزیم و ۱۹ درصد فولات است.

جوی پرک

خواص جوی پرک

تقریبا بیش از ۲۰ روش مختلف برای خوردن کینوا وجود دارد.شما می‌توانید برای صبحانه، نهار، شام، دسر یا به عنوان
تنقلات از کینوا استفاده کنید و به سادگی از وزن خود بکاهید.

معرفی خواص جوی پرک

جوی پرک یک ماده عالی است و بسیار سریع می‌پزد.زمان پخت آن تقریبا ۵ دقیقه است.جوی پرک یکی از مواد
عالی و سرشار از فیبر محسوب می‌شود.این ماده خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، افزایش فشار خون و دیابت نوع ۲
را کاهش می‌دهد و پروتئین مورد نیاز برای ساخت عضله را تامین می‌کند.تنها باید مراقب قندی که در جوی پرک
طعم‌دار وجود دارد باشید.سعی کنید از جوی پرک ساده استفاده کنید و در صورت نیاز آن را میوه‌های مختلف شیرین
نمایید.

ارزش تغذیه‌ای: یک پیمانه جوی پرک پخته شده با آب، ۱۶۶ کالری، ۴ گرم فیبر، ۶ گرم پروتئین، ۴ گرم
چربی، ۳۲ گرم کربوهیدرات، ۶۸ درصد منگنز و ۱۸ درصد سلنیوم دارد.

جوی دو سر خرد شده:

این نوع جو معمولا توسط دستگاه‌های مخصوصی خرد می‌شود.برای پخت جوی دو سر خرد شده باید یک شب قبل آن
را خیس کنید و روز بعد یک ساعت بپزید.آنزیم‌هایی که در دستگاه گوارش شما قرار دارند به زمان بیشتری برای
نفوذ به جوی دو سر خرد شده نیاز خواهند داشت.همین امر موجب می‌شود فرآیند دریافت گلوکز کمتر شود.بنابراین مصرف این
نوع جو برای افرادی که مبتلا به دیابت هستند بیشتر توصیه می‌شود.

ارزش تغذیه‌ای: یک پیمانه جوی دو سر خرد شده پخته نشده، ۳۰۰ کالری، ۸ گرم فیبر، ۱۰ گرم پروتئین،
۵ گرم چربی، ۵۴ گرم کربوهیدارت، ۲۷ درصد منیزیم و ۴ درصد پتاسیم دارد.

جوی پرک

معرفی خواص جوی پرک

موسلی:

منشا و خاستگاه اصلی موسلی سوئیس است.موسلی یک ترکیب قدرتمند فیبر و پروتئین از جوی پرک، میوه‌های خشک شده و
آجیل است.اگرچه یک پیمانه از موسلی ۳۰۰ کالری دارد اما وجود ویتامین‌ها و مواد معدنی بسیار در آن، باعث شده
است که این ماده یک وعده غذایی سالم محسوب شود.

ارزش تغذیه‌ای موسلی :

یک پیمانه موسلی، ۲۸۹ کالری، ۶ گرم فیبر، ۸ گرم پروتئین، ۴ گرم چربی، ۶۶ گرم کربوهیدارت، ۵۲
درصد ویتامین B6، ۵۲ درصد ویتامین B12 و ۳۱ درصد ویتامین E دارد.

گرانولا:

گرانولا سرشار از مواد مغذی است.شما می‌توانید از این ماده برای کاهش وزن خود استفاده کنید.البته برای اینکه گرانولای سالم‌تری
داشته باشید بهتر است طرز تهیه آن را در منزل یاد بگیرید.

ارزش تغذیه‌ای: یک پیمانه گرانولا، ۵۹۷ کالری، ۱۱ گرم فیبر، ۱۸ گرم پروتئین، ۲۹ گرم چربی،۶۵ گرم کربوهیدرات،۲۴۷ درصد منگنز،
۶۸ درصد ویتامین E و ۶۵ درصد فسفر دارد.

آشنایی با خواص جوی پرک

جو:

جو تنها برای پختن سوپ نیست.نتایج تحقیقات انجام شده نشان می‌دهد که اگر جو برای صبحانه مصرف شود، محتوای فیبری
آن می‌تواند شما را سیرتر نگه دارد.

ارزش تغذیه‌ای: یک پیمانه جوی پخته شده، ۱۹۳ کالری، ۶ گرم فیبر، ۴ گرم پروتئین، ۱ گرم چربی، ۴۴ گرم
کربوهیدرات، ۲۰ درصد منگنز ، ۱۹ درصد سلنیوم و ۱۶ درصد نیاسین دارد.

گندم خراسان(کاموت):

گندم خراسان هم خانواده گندم دوروم است.بیشتر متخصصان گندم خراسان را جایگزین
خوبی برای برنج قهوه‌ای می‌دانند.گندم خراسان دارای اسید‌های
چرب سالم‌تری است. همچنین این ماده ۴۰ درصد بیشتر از گندم معمولی پروتئین دارد.

ارزش تغذیه‌ای: یک پیمانه گندم خراسان پخته شده حاوی ۲۵۱ کالری، ۷ گرم فیبر، ۱۱ گرم پروتئین، ۲ گرم چربی،
۵۲ گرم کربوهیدارت، ۲۴ درصد نیاسین، ۱۴ درصد تیامین است.

با خواص تف آشنا شوید

این ماده یکی از بهترین غلات بدون گلوتن است و همین امر موجب شده است افرادی که به بیماری سلیاک
مبتلا هستند از آن برای پخت نان استفاده کنند.

ارزش تغذیه‌ای: یک پیمانه تف پخته شده ۲۵۵ کالری، ۱۰ گرم فیبر، ۱۰ گرم پروتئین، ۲ گرم چربی، ۵۰ گرم
کربوهیدرات و ۳۱ درصد تیامین دارد.

فارو:

این ماده تقریبا دو برابر برنج قهوه‌ای فیبر و پروتئین دارد.فارو سرشار از کلسیم و آهن است.طعم و بافت بی
نظیر آن باعث شده بیشتر افراد عاشق مصرف فارو باشند.شما می‌توانید از دستورهای پخت مختلفی برای تهیه و آماده سازی
فارو استفاده کنید.

ارزش تغذیه‌ای: نصف پیمانه فاروی پخته شده، ۱۰۰ کالری، ۴ گرم فیبر، ۴ گرم پروتئین، ۱ گرم چربی، ۲۶ گرم
کربوهیدرات دارد.

خواص گندم سیاه:

گندم سیاه حاوی ۳ گرم فیبر و ۴ گرم پروتئنی است و مواد معدنی زیادی دارد.

ارزش تغذیه‌ای: ۲۸ گرم گندم سیاه، ۹۶ کالری، ۳ گرم فیبر، ۴ گرم پروتئین، ۱ گرم چربی، ۲۰ گرم کربوهیدرات،
۱۸ درصد منگنز، ۱۵ درصد مس، ۱۶ درصد منیزیم دارد.

ارزن:

این دانه آسیایی دارای پروتئین زیادی است و عاری از گلوتن می‌باشد.این ماده همچنین غنی از ویتامین B، کلسیم
و آهن است.

ارزش تغذیه‌ای: ۲۸ گرم ارزن، ۱۰۶ کالری، ۲ گرم فیبر، ۳ گرم پروتئین، ۱ گرم چربی، ۲۰ گرم کربوهیدرات، ۲۳
درصد منگنز، ۱۰ درصد مس و ۵ درصد ویتامین است.

بلغور:

این ماده در غذاهای خاورمیانه بیشتر مورد استفاده قرار می‌گیرد و سرشار از فیبر و مواد معدنی است.همچنین این
ماده جایگزین عالی برای برنج یا کوسکوس محسوب می‌شود.

ارزش تغذیه‌ای: ۲۸ گرم بلغور، ۹۶ کالری، ۵ گرم فیبر، ۳ گرم پروتئین، ۲۱ گرم کربوهیدرات، ۴۳ درصد منگنز و
۱۱ درصد منیزیم دارد.

آرد ذرت (سبوس دار، زرد):

آرد ذرت از ذرت خشک تهیه می‌شود.این ماده همانند گندم یا سایر غلات دارای
مواد مغذی بسیاری است.آرد ذرت سرشار از منیزیم، سلنیم و تیامین است.

ارزش تغذیه‌ای: ۲۸ گرم آرد ذرت حاوی ۱۰۱ کالری، ۲ گرم فیبر، ۲ گرم پروتئین، ۱ گرم چربی، ۲۲ گرم
کربوهیدرات، ۹ درصد منیزیم ، ۷ درصد تیامین و ۶ درصد سلنیوم است.

درباره تفاوت جو و جودوسر بیشتر بدانید

جو و جودوسر به لحاظ ارزش تغذیه ای که درون آن هاست تفاوت دارند.

یولاف بدون شک مغذی تر از جو معمولی است و به طور گسترده ای به عنوان مکمل صبحانه در جهان استفاده می شود.

با این حال، جو نیز منبع مناسبی از پروتئین است و هر دو غله پروتئین مورد نیاز روزانه بدن را تا حد زیادی می توانند تامین کنند.

یولاف غنی از فیبر محلول و نا محلول است، جو نیز حاوی مقادیر زیادی فیبر است که سلامت دستگاه گوارش را تضمین می کند.

اما جو دوسر بواسطه داشتن بتاگلوکان خاصیت درمانی بالایی دارد و ضد سرطان است.

در مقایسه جودوسر و جو هر دو به جلوگیری از بیماری های مختلف مانند بیماری های قلبی، سرطان و دیابت نوع ۲ کمک می کنند.

تفاوت جو و جودوسر ، در مصرف انسانی آن ها است.

مردم معمولا ترجیح می دهند که پرک جودوسر را در صبحانه بخورند و از آن تغذیه کنند.

اما به دلیل بافت سفت تر جو معمولی تمایل به مصرف پرک جو در سوپ ها بیشتر وجود دارد،

اما جودوسر به دلیل مواد ارگانیک ویژه ای که دارد در صنایع بهداشتی و داروسازی کاربرد فراوانی داشته

و مصرف آن یک نوع غذا درمانی محسوب می شود.

هلث مگ ـ ساتیوا

2019-01-07 / گردآوری:
دکتر طاهری
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویدکتر طاهری
مضرات و فواید قرصهای مخمر ابجومضرات و فواید قرصهای مخمر ابجو
درباره خواص شربت سرکه انگبین بیشتر بدانیددرباره خواص شربت سرکه انگبین بیشتر بدانید
گیاهانی که فشار خونتان را بالا میبرند!گیاهانی که فشار خونتان را بالا میبرند!
با خواص شگفت انگیز جوی پرک آشنا شوید!با خواص شگفت انگیز جوی پرک آشنا شوید!
معجزه ماست و سیرمعجزه ماست و سیر
خواص معجزه آسای انگبین هاخواص معجزه آسای انگبین ها
خواص اعجاب انگیز کشک را می دانید؟!خواص اعجاب انگیز کشک را می دانید؟!
مصرف جوانه گندم با شیر و یا ماستمصرف جوانه گندم با شیر و یا ماست
نوشیدنی که سنگ کیسه صفرا را نابود می کند!نوشیدنی که سنگ کیسه صفرا را نابود می کند!
خواص اعجاب انگیز ترکیب سیر در شیرخواص اعجاب انگیز ترکیب سیر در شیر
خوردن بادام در سه ماهه اول بارداریخوردن بادام در سه ماهه اول بارداری
۱۰ غذای مقوی و پر خاصیت۱۰ غذای مقوی و پر خاصیت
راه طبیعی رقیق کردن خون چیست؟راه طبیعی رقیق کردن خون چیست؟
چه غذاهایی حساسیت زا هستندچه غذاهایی حساسیت زا هستند
خواص و مضرات کنجدخواص و مضرات کنجد
دمنوش گل گاوزبان را چگونه درست کنیم؟دمنوش گل گاوزبان را چگونه درست کنیم؟
مواد غذایی حاوی ویتامین b3 / نقش ویتامین b3 در بدن چیست؟مواد غذایی حاوی ویتامین b3 / نقش ویتامین b3 در بدن چیست؟
چه افرادی نباید عرق نعناع بخورند ؟چه افرادی نباید عرق نعناع بخورند ؟
ویتامین B در چه مواد غذایی موجود است؟ویتامین B در چه مواد غذایی موجود است؟
۱۵ معجزه درمانی باور نکردنی جو دوسر۱۵ معجزه درمانی باور نکردنی جو دوسر
فواید بی نظیر مصرف قره قروتفواید بی نظیر مصرف قره قروت
چگونه سویا باعث کاهش وزن می‌شود؟چگونه سویا باعث کاهش وزن می‌شود؟
آیا گلاب جوش صورت را خوب می‌کند؟آیا گلاب جوش صورت را خوب می‌کند؟
در مورد خاصیت هسته زردآلو چیزی می دانیددر مورد خاصیت هسته زردآلو چیزی می دانید
خواص و مضرات قهوه اسپرسوخواص و مضرات قهوه اسپرسو
اگر هر روز شیر بادام با عسل بخورید چه اتفاقی می افتد؟!اگر هر روز شیر بادام با عسل بخورید چه اتفاقی می افتد؟!
خواص اعجاب انگیز آب جعفری برای پوست!!خواص اعجاب انگیز آب جعفری برای پوست!!
سیاه دانه سرفه را تسکین می دهدسیاه دانه سرفه را تسکین می دهد
مواد غذایی حاوی نشاسته را بشناسیدمواد غذایی حاوی نشاسته را بشناسید
کاهش وزن ۳ کیلو در۵ روز با معجونی معجزه گر!کاهش وزن ۳ کیلو در۵ روز با معجونی معجزه گر!
ارزن دارای خاصیت …………………….ارزن دارای خاصیت …………………….
مواد غذایی تنوع بسیار زیادی دارند و خاصیت هر کدام را که بررسی کنیم می توانیم در صورت نیاز از آن ماده غذایی برای موارد خاص استفاده کنیم. در ادامه می خواهیم درباره خواص و فواید دانه ای بسیار ریز صحبت کنیم.
سوژه های روز رو این جا ببینید !
فال روزانه
از بین بردن چاقی موضعی به آسانی و فوری !
تعبیر خواب
خواص آب چغندر / آب چغندر بخورید تا پیر نشوید
آناناس این میوه استوایی چه خواصی برای بدنتان دارد؟
عصاره برگ زیتون و خواص آن / از درمان آنفولانزا تا چندین خاصیت دیگر
فواید بیشمار شکلات سیاه برای بدن از بهبود عملکرد مغز تا خواص دیگر
با خواص بی نظیر ریحان این آنتی بیوتیک طبیعی آشنا شوید
با خواص بی نظیر ماهی سالمون و میگو آشنا شوید
زردچوبه چه خواصی برای بدن دارد؟/ زردچوبه ماده ای ضد دندان درد
هر آنچه که از خواص فلفل محبوب ترین و خوش طعم ترین ادویه نمیدانستید
فندق و خواص بی نظیر آن “مخصوصا برای دیابتی ها” را بخوانید
عسل خام چه فوایدی برای بدن ما دارد؟ / از درمان زخم تا هزاران خواص دیگر
کلم قمری گیاهی با خواصی بی نظیر و روش مصرف آن
با خواص این سبزیجات قرمز رنگ آشنا شوید
ادویه کاری و خواص آن برای مبارزه با انواع بیماری ها
سیر و خواص بی نطیر آن/ با سیر خواب خوب ببینید اما چگونه؟
«آب نمک» چه خواص فوق العاده ای دارد؟