مشاهده : 468خواص خوراکیها ، میوه ها ، سبزیجاتRSS

خواص تغذیه ای و درمانی آلو

خواص تغذیه ای و درمانی آلوخواص خوراکیها
این میوه کم و بیش در مناطق مختلف پرورش می یابد که دارای انواع مختلفی مثل : آلو بخارا ، آلو زرد ، آلو سیاه ، آلوچه و … می باشد و در تهیه غذاهای مختلفی مثل : مرغ ، کوفته ، خورشت به ، خورشت سیب ، خورشت اسفناج و فسنجان بکار می رود.آلو […]
این میوه کم و بیش در مناطق مختلف پرورش می یابد که دارای انواع مختلفی مثل : آلو بخارا ،
آلو زرد ، آلو سیاه ، آلوچه و … می باشد و در تهیه غذاهای مختلفی مثل : مرغ ،
کوفته ، خورشت به ، خورشت سیب ، خورشت اسفناج و فسنجان بکار می رود.آلو دارای خواص درمانی چون ضد
یبوست ، برطرف کننده تب ، صفرا ، خشکی مزاج و غلظت خون است.خواص تغذیه ای و درمانی آلو :
* آلوی سیاه حرارت درونی بدن را فرو می نشاند.* آلو حالت تهوع را از بین می برد.از این رو
افرادی که به حالت تهوع و سرگیجه مبتلا می باشند ، بهتر است روزانه چند عدد آلو بمکند.* آلو ضد
تب و سردردهای صفراوی است.* آلو طبیعتی سرد دارد ، پس برای افراد گرم مزاج مناسب است.* آلوی سیاه در
مبتلایان به خارش بدن مانند خارش پشت، زیربغل ، گردن ، شانه مؤثر است.طبیعی ترین، بهترین، و بی خطرترین راه
معالجه یبوست و بواسیر ، استفاده از اشکال مختلف آلو و آلوی خشک است که باید آن را به شکل
پخته یا خیس کرده مصرف کنند.* آلو تقویت کننده و تنظیم کننده دستگاه هاضمه است.
* خوردن آلوی تازه یا پخته و یا کمپوت آلو برای درمان بیماران مبتلا به روماتیسم ، نقرس و تصلب
شرائین مفید است.* مصرف آلو به صورت پخته برای افراد ضعیف و مسن بهتر است، زیرا آلوی خام دیرهضم می
شود.* آلو در معالجه کم خونی ، ضعف و ناتوانی و خستگی جسمی مفید است.* آلو سرشار از ویتامین های
A و C ، کربوهیدرات ( مواد نشاسته ای )، آهن ، کلسیم و سایر املاح می باشد.* آلوی خشک
برای مبتلایان به سوء هاضمه بسیار مفید است.* برگه آلو، بهترین ضد سم می باشد.* برگه آلو، دستگاه هاضمه را
در بدن تنظیم می نماید.* غنی از منیزیم ، سدیم ، فسفر و پتاسیم است.* به مقدار کافی فیبر غذایی
را برای بدن تامین می کند.* در حفظ سلامتی کبد موثر بوده و باعث سم زدایی از سیستم گوارشی می
شود.همچنین در مبارزه با عفونت و تب های روده ای بسیار حائز اهمیت است.* از آنجا که حاوی مقدار زیادی
فسفر است، در افزایش قدرت فعالیت های ذهنی تاثیرگذار می باشد.* نوشیدن آب آلو در دفع انگل های معده بسیار
موثر می باشد.پژوهشگران معتقدند از آلو مى‏توان به عنوان ضدعفونى‏کننده غذا استفاده کرد.آلوى خشک خواص ضد میکروبى دارد که مى‏تواند
خطر آلودگى گوشت را کم کند.افزودن آلو یا عصاره آن به گوشت قیمه شده، به میزان قابل توجهى از رشد
میکروب ها جلوگیرى مى‏کند.هر چند ادویه نیز مى‏تواند نقش مشابهى ایفا کند، اما عصاره آلو طعم اندکى دارد و به
همین دلیل طعم اصلى غذا را تغییر نمى‏دهد.افزودن ۳ درصد عصاره آلو، بیش از ۹۰ درصد مانع از رشد میکروب
ها مى‏شود.آلو به دلیل کمک به مرطوب ماندن گوشت، کیفیت گوشتى را که دوباره گرم مى‏شود، بهبود مى‏بخشد.کارشناس تغذیه تبیان
منابع : – خواص میوه های خوراکی ، تالیف مرتضی نظری – WWW.BARZOK.COM – WWW.HAMSHAHRI.NET – WWW.SHAREH.COM
2009-11-15 / گردآوری:
برچسب ها:
دکتر طاهری
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویدکتر طاهری
خواص انار برای سلامتیخواص انار برای سلامتی
آشنایی با خواص ارده کنجدآشنایی با خواص ارده کنجد
گل سرخ برای پوست و مو شما تا چه اندازه ای مفید است؟گل سرخ برای پوست و مو شما تا چه اندازه ای مفید است؟
این نوشیدنی ، مفید برای مقابله با دردهای گلو و گرفتگی صدااین نوشیدنی ، مفید برای مقابله با دردهای گلو و گرفتگی صدا
نوشیدن آب لیمو ناشتا و آشنایی با فواید آننوشیدن آب لیمو ناشتا و آشنایی با فواید آن
فواید بینظیر گل گاو زبان از پوست و مو تا اعصاب!فواید بینظیر گل گاو زبان از پوست و مو تا اعصاب!
افرادی که دچار اضافه ‌وزن هستند ، آووکادو بخورندافرادی که دچار اضافه ‌وزن هستند ، آووکادو بخورند
لیموترش بخورید تا لب های زیبا داشته باشیدلیموترش بخورید تا لب های زیبا داشته باشید
خواص اصلی سیب زمینی استانبولیخواص اصلی سیب زمینی استانبولی
آشنایی با خواص شنبلیلهآشنایی با خواص شنبلیله
معجزه انار در مقابله با دو بیماریمعجزه انار در مقابله با دو بیماری
آب انار “رشد جنین” را بهبود می‌دهدآب انار “رشد جنین” را بهبود می‌دهد
مصرف پرتقال و آلزایمرمصرف پرتقال و آلزایمر
خواص آب پرتقال را می دانید ؟خواص آب پرتقال را می دانید ؟
خواص گلابی را می دانید ؟!خواص گلابی را می دانید ؟!
آب‌ پرتقال | ۹ دلیل بسیار مهم برای نوشیدن آب پرتقال را بخوانیدآب‌ پرتقال | ۹ دلیل بسیار مهم برای نوشیدن آب پرتقال را بخوانید
خواص دانه‌ های یاقوتی انار!خواص دانه‌ های یاقوتی انار!
انار؛ قهرمان سلامتی برای زنانانار؛ قهرمان سلامتی برای زنان
ارتباط عسل با چربی سوزی و کاهش وزنارتباط عسل با چربی سوزی و کاهش وزن
پوست پرتقال و این همه خاصیت که تا به حال نمیدانستیدپوست پرتقال و این همه خاصیت که تا به حال نمیدانستید
امگا ۳ در چه مواد غذایی موجود است ؟امگا ۳ در چه مواد غذایی موجود است ؟
امگا ۳ چیست و چه فایده ای برای بدن دارد؟امگا ۳ چیست و چه فایده ای برای بدن دارد؟
لوبیا سویا این ماده غذایی پرخاصیت را بهتر بشناسیدلوبیا سویا این ماده غذایی پرخاصیت را بهتر بشناسید
محققان ژاپنی از فواید سویا برای زنان می گویندمحققان ژاپنی از فواید سویا برای زنان می گویند
آشنایی با غذاها یی برای جلوگیری از پوسیدگی دندانآشنایی با غذاها یی برای جلوگیری از پوسیدگی دندان
۱۳ فایده پرتقال برای سلامتی۱۳ فایده پرتقال برای سلامتی
دارچین ، زعفران ، زردچوبه ، فلفل ، سیر ، گنج های آشپزخانهدارچین ، زعفران ، زردچوبه ، فلفل ، سیر ، گنج های آشپزخانه
خاصیت شگفت انگیز چای سبز با عسلخاصیت شگفت انگیز چای سبز با عسل
یک میوه و یکصد فایده و خاصیتیک میوه و یکصد فایده و خاصیت
معمولا شب های ماه رمضان روزه های خود را خرما افطار می کنیم. این ماده غذایی پر انرژی با تامین انرژی زیاد می تواند بهترین گزینه برای باز کردن روزه شما باشد. و سلامت شما را در این ماه عزیز تا حد زیادی تامین کند
سوژه های روز رو این جا ببینید !
آشپزی ماه رمضان ( سحر و افطار )
از بین بردن چاقی موضعی به آسانی و فوری !
فال روزانه
خواص اصلی سیب زمینی استانبولی
کدام یک از مواد غذایی کلسیم بیشتری دارند؟
سبزی توله یا پنیرک و درمان هزاران درد / طرز تهیه یک غدای محلی “توله” یا پنیرک
ژله؛ دسری مناسب برای چاق ‌ها
گریپ‌ فروت را با احتیاط مصرف کنید
غذایی سرشار از روی ، آهن
این میوه بمب ویتامین ث‌ دارد ؟
از آسم یا تنگی نفس رنج می برید؟ این گیاه مفید است
کنار چیست؟ آشنایی با خواص کنار برای شستشوی بدن و مو
این نوشیدنی ، مفید برای مقابله با دردهای گلو و گرفتگی صدا
۲۱ نکته مهم در مورد خواص و مضرات کدوسبز
اگر هر روز شیر بادام با عسل بخورید چه اتفاقی می افتد؟!
مصرف جوانه گندم با شیر و یا ماست
سیاه دانه سرفه را تسکین می دهد
خواص انواع تخمه ( کدام نوعش سالم تر است )
تعبیر خواب