سه شنبه, ۴ اردیبهشت , ۱۴۰۳
درخواست تبلیغات

خواص تغذیه ای و درمانی آلو

اشتراک:
خواص تغذیه ای و درمانی آلو خواص خوراکیها
این میوه کم و بیش در مناطق مختلف پرورش می یابد که دارای انواع مختلفی مثل : آلو بخارا ، آلو زرد ، آلو سیاه ، آلوچه و … می باشد و در تهیه غذاهای مختلفی مثل : مرغ ، کوفته ، خورشت به ، خورشت سیب ، خورشت اسفناج و فسنجان بکار می رود.آلو […]
این میوه کم و بیش در مناطق مختلف پرورش می یابد که دارای انواع مختلفی مثل : آلو بخارا ،
آلو زرد ، آلو سیاه ، آلوچه و … می باشد و در تهیه غذاهای مختلفی مثل : مرغ ،
کوفته ، خورشت به ، خورشت سیب ، خورشت اسفناج و فسنجان بکار می رود.آلو دارای خواص درمانی چون ضد
یبوست ، برطرف کننده تب ، صفرا ، خشکی مزاج و غلظت خون است.خواص تغذیه ای و درمانی آلو :
* آلوی سیاه حرارت درونی بدن را فرو می نشاند.* آلو حالت تهوع را از بین می برد.از این رو
افرادی که به حالت تهوع و سرگیجه مبتلا می باشند ، بهتر است روزانه چند عدد آلو بمکند.* آلو ضد
تب و سردردهای صفراوی است.* آلو طبیعتی سرد دارد ، پس برای افراد گرم مزاج مناسب است.* آلوی سیاه در
مبتلایان به خارش بدن مانند خارش پشت، زیربغل ، گردن ، شانه مؤثر است.طبیعی ترین، بهترین، و بی خطرترین راه
معالجه یبوست و بواسیر ، استفاده از اشکال مختلف آلو و آلوی خشک است که باید آن را به شکل
پخته یا خیس کرده مصرف کنند.* آلو تقویت کننده و تنظیم کننده دستگاه هاضمه است.
* خوردن آلوی تازه یا پخته و یا کمپوت آلو برای درمان بیماران مبتلا به روماتیسم ، نقرس و تصلب
شرائین مفید است.* مصرف آلو به صورت پخته برای افراد ضعیف و مسن بهتر است، زیرا آلوی خام دیرهضم می
شود.* آلو در معالجه کم خونی ، ضعف و ناتوانی و خستگی جسمی مفید است.* آلو سرشار از ویتامین های
A و C ، کربوهیدرات ( مواد نشاسته ای )، آهن ، کلسیم و سایر املاح می باشد.* آلوی خشک
برای مبتلایان به سوء هاضمه بسیار مفید است.* برگه آلو، بهترین ضد سم می باشد.* برگه آلو، دستگاه هاضمه را
در بدن تنظیم می نماید.* غنی از منیزیم ، سدیم ، فسفر و پتاسیم است.* به مقدار کافی فیبر غذایی
را برای بدن تامین می کند.* در حفظ سلامتی کبد موثر بوده و باعث سم زدایی از سیستم گوارشی می
شود.همچنین در مبارزه با عفونت و تب های روده ای بسیار حائز اهمیت است.* از آنجا که حاوی مقدار زیادی
فسفر است، در افزایش قدرت فعالیت های ذهنی تاثیرگذار می باشد.* نوشیدن آب آلو در دفع انگل های معده بسیار
موثر می باشد.پژوهشگران معتقدند از آلو مى‏توان به عنوان ضدعفونى‏کننده غذا استفاده کرد.آلوى خشک خواص ضد میکروبى دارد که مى‏تواند
خطر آلودگى گوشت را کم کند.افزودن آلو یا عصاره آن به گوشت قیمه شده، به میزان قابل توجهى از رشد
میکروب ها جلوگیرى مى‏کند.هر چند ادویه نیز مى‏تواند نقش مشابهى ایفا کند، اما عصاره آلو طعم اندکى دارد و به
همین دلیل طعم اصلى غذا را تغییر نمى‏دهد.افزودن ۳ درصد عصاره آلو، بیش از ۹۰ درصد مانع از رشد میکروب
ها مى‏شود.آلو به دلیل کمک به مرطوب ماندن گوشت، کیفیت گوشتى را که دوباره گرم مى‏شود، بهبود مى‏بخشد.کارشناس تغذیه تبیان
منابع : – خواص میوه های خوراکی ، تالیف مرتضی نظری – WWW.BARZOK.COM – WWW.HAMSHAHRI.NET – WWW.SHAREH.COM
گردآوری:
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
فیلم پرشین وی
آرون گروپ
خواص خوراکیها
بیشتر >
آرون گروپس