آموزش تصویری تزئین میوه شب یلدا با گل پرتقال
در این مقاله به صورت تصویری ایده ای ساده و
زیبا را برای تزئین میوه شب یلدا با سیب و پرتقال
به شما آموزش می دهیم.
آموزش تصویری تزئین میوه شب یلدا با سیب و پرتقال
برای این تزئین میوه شب یلدا از پرتقال و سیب
استفاده کرده ایم. پرتقال را به شگل گل رز درست
میکنید و از سیب قرمز به عنوان برگ در چهار طرف
گل رز.
یک عدد پرتقال را از کنار روی تخته کار گذاشته
و با چاقویی تیز خیلی باریک برش بزنید، هسته
های پرتقال را جدا کنید. ممکن است برخی برشهای
شما به دلیل وجود دانه های پرتقال خراب شود که
می توانید آن ها را کناری بگذارید.
آب پرتقال ریخته شده روی صفحه کار را با دستمال
کاغذی خشک کنید.
حلقه های پرتقال را مطابق تصویر در یک خط صاف
روی هم بچینید به صورتی که دو سوم هر حلقه با حلقه
قبلی هم پوشانی داشته باشد.
صفحه کار را طوری قرار دهید که اولین حلقه پرتقال که گذاشته
بودید و زیر تمام حلقه ها قرار گرفته به سمت خودتان باشد
سپس مطابق تصویر با هر دو دست از دو طرف حلقه ها گرفته
و لول کنید.
برش های لول شده پرتقال را به حالت ایستاده در دست مرتب کرده
روی ظرف مورد نظر قرار دهید.
یک عدد سیب قرمز را چهار قاچ کرده و یک چهارم قاچ را برداشته
مطابق تصویر به حالت ایستاده قرار داده و دانه ها را با یک برش
عمودی جدا کنید.
قاچ سیب را از قسمت دانه ها که برش زدید روی سطح کار گذاشته
و با چاقو برش هایی اریب از هر دو طرف به صورت گوه ای
روی سیب بزنید. مراقب باشید برش ها یکدیگر را قطع نکنند.
با انگشت برش های گوه ای ایجاد شده را از هم فاصله بدهید.
و در چهار طرف گل رز پرتقالی بچینید.
تهیه و ترجمه گروه آشپزی پرشین وی
اختصاصی پرشین وی