سالاد ماش (پرخاصیت و سرشار از فیبر و ویتامین)

مشاهده : 1001
سالاد ماش (پرخاصیت و سرشار از فیبر و ویتامین) آشپزی و شیرینی
مواد لازم برای ۴ نفر: ماش : یک پیمانه (۲۱۵ گرم) پیازچه خرد شده: یک پیمانه نعنای خرد شده تازه: نصف پیمانه روغن زیتون: نصف پیمانه سرکه سیب: سه قاشق سوپ‌خوری نمک: نصف قاشق چای‌خوری تخم‌مرغ پخته: ۲ عدد برای تزیین زیتون سیاه: ۱۶ عدد برای تزیین (هسته‌های آن جدا شود) روش تهیه: • ماش‌ها […]

مواد لازم برای ۴ نفر:

ماش : یک پیمانه (۲۱۵ گرم)

پیازچه خرد شده: یک پیمانه

نعنای خرد شده تازه: نصف پیمانه

روغن زیتون: نصف
پیمانه

سرکه سیب: سه قاشق سوپ‌خوری

نمک: نصف قاشق چای‌خوری

تخم‌مرغ پخته: ۲ عدد برای تزیین

زیتون سیاه: ۱۶ عدد
برای تزیین (هسته‌های آن جدا شود)

روش تهیه:

• ماش‌ها را ابتدا از شب قبل خیس کرده و درون آبکش بریزید.

• آب را درون قابلمه‌ای بزرگ جوش آورده و ماش ‌ها را به آن اضافه کنید و بگذارید خوب بپزند.

ماش ‌ها را درون آبکش ریخته و آن‌ها را زیر آب سرد بشویید.

• پس از این که ماش‌ها خوب آبگیری شدند آن‌ها را درون کاسه‌ای بزرگ بریزید.

• پیازچه، نعنا، روغن زیتون، سرکه و نمک را به ظرف ماش‌ها اضافه کرده و خوب آن‌ها را با هم
مخلوط کنید.

• آن‌ها را درون چند ظرف کوچک‌تر ریخته و روی آن‌ها را با تخم‌مرغ پخته، زیتون سیاه، و نعنای تازه
تزیین کنید.

زن روز

2014-08-31 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi