مشاهده : 554آشپزیRSS

طرز تهیه مربای انجیر

طرز تهیه مربای انجیرآشپزی و شیرینی
مواد لازم : انجیر تازه ۳۰۰۰ گرم شکر ۲۵۰۰ گرم دارچین ۳۲ گرم هل ۳۷٫۶ گرم گلاب ۲ فنجان وانیل قدری آب ۶ فنجان طرز تهیه : انجیر های کوچک را نازک پوست بکنید بطوریکه دمش کنده نشود.سپس آنها را در آب آهک بگذارید .و بعد از یک ساعت از آب آهک در آورده در […]
مواد لازم : انجیر تازه ۳۰۰۰ گرم شکر ۲۵۰۰ گرم دارچین ۳۲ گرم هل ۳۷٫۶ گرم گلاب ۲ فنجان وانیل
قدری آب ۶ فنجان طرز تهیه : انجیر های کوچک را نازک پوست بکنید بطوریکه دمش کنده نشود.
سپس آنها را در آب آهک بگذارید .
و بعد از یک ساعت از آب آهک در آورده در هر کدام ، سه سوراخ با سوزنی تمیز ایجاد
کرده ، در آبیکه قبلا مخلوط با شکر شده بجوشانید .
همینکه پخته شده در ظرف دیگر مقداری شکر و گلاب در آب ریخته بجوشانید تا قوام بیاید .
سپس انجیر های پخته شده را همراه ، با وانیل ، هل و دارچین در آن بریزید یک جوش که
زد بیرونش آورده ، در شیشه تمیزی پر کنید .
iranhalls.com
2011-10-02 / گردآوری:
برچسب ها:

نو عروس

دکتر طاهری

مسابقه گردشگری

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی