مشاهده : 27599شیرینی پزیRSS

طرز تهیه کماچ سهن شیرینی خوشمزه ی کرمانی

طرز تهیه کماچ سهن شیرینی خوشمزه ی کرمانیآشپزی و شیرینی
کماچ یکی از شیرینی های خوشمزه اصیل کرمانی است که دارای خواص متعددی است که در این مطلب ما آن را برای شما عزیزان آماده کرده ایم

امروز می خواهیم شما را با یک شیرینی خوشمزه و اصیل کرمانی آشنا کنیم کماچ سهن یکی از
سوغاتی ها و شیرینی های اصیل کرمانی است که علاوه بر طعم خوشمزه ای که دارد دارای خواص متععد نیز است
در این مطلب پرشین وی ما طرز تهیه این شیرینی خوشمزه را له شما آموزش خواهیم داد

خواص کماچ سهن

مواد لازم جهت تهیه کماچ سهن
: آرد گندم ا لیوان

آرد سهن الیوان

خمیر مایه اقاشق مربا خوری

زرد چوبه ا قاشق چای خوری

گل خشت (گل زرد) اقاشق چایخوری

کماچ سهن

کماچ سهن کرمانی

ادویه کماچ (زیره

رازیانه

تخم گشنیز

دارچین، سیاه دانه ، قلم فور) ۱٫۴ قاشق
چایخوری

روغن مایع نصف لیوان

مواد داخل کماچ : خرما ، گردو، هل ساییده

طرز تهیه کماچ سهن

بعداز اینکه آرد سفیدو آرد سهن
را با هم مخلوط کردیم زردچوبه ونمک و خمیر مایه وادویه کماچ و گل خشت را اضافه می کنیم و
روغن مایع را اضافه میکنیم آب ولرم را کم کم اضافه تا مواد ما به صورت یک خمیر سفت درآید
به مدت ۴۵ دقیقه استراحت میدهیم و بعد از آن روی یک سطح صاف پهن کرده به اندازه ظرف مورد
نظر جدا کرده و انرا در ظرف پهن کرده و مواد داخل کماچ(خرما، گردو و دارچین ، هل سایدده پهن
کرده و با مابقی خمیرها رو ی آن را پوشانده و به مدت ۳۰ دقیقه د ردمای ۱۸۰ درجه فر
قرار داده ……

کماچ سهن

تزئین کماچ سهن کرمانی

بیشتر بدانید  خواص کماج

کماچ سهن یا کماچ سن یک نوع شیرینی اصیل کرمانی است
که نه تنها در گذشته مورد توجه بوده حتی امروزه با کم نشدن محبوبیت
این شیرینی ارزشمند محبوبیت آن در خانواده های کرمانی بیشتر هم شده .
دلیل شهرت و محبوبیت این شیرینی پرطرفدار استفاده از مواد طبیعی است

البته بدون مواد نگهدارنده شیمیایی و همچنین می توان گفت با نوش جان
کردن یک قسمت کوچک آن به همراه یک لیوان شیر یک وعده غذایی
پر کالری را صرف کرده اید که این نیز خود به محبوبیت آن افزوده است
و دلیل انتخاب این نام برای این شیرینی مقوی و ارزشمند استفاده
از آردسهن که خود یک ماده غذایی مقوی با وجود انواع ویتامین های گروه ب است
و استفاده از خرما که حاوی ویتامین د و سرشار از انرژی است می باشد
موارد مصرف
درمان کم خونی
تقویت کننده و انرژی زا
تقویت قوای جنسی

کرمان ایران / حکیم تهرانی

2019-01-02 / گردآوری:
برچسب ها:
دکتر طاهری
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویدکتر طاهری
دو غذای سریع برای افطار در ماه رمضاندو غذای سریع برای افطار در ماه رمضان
طرز تهیه «آش بلغور» ویژه افطاری‌های ماه رمضانطرز تهیه «آش بلغور» ویژه افطاری‌های ماه رمضان
بهترین غذاهای وعده سحریبهترین غذاهای وعده سحری
طرز تهیه چند نوع غذای نونی سریع و خوشمزهطرز تهیه چند نوع غذای نونی سریع و خوشمزه
خورش ترخون و ریحون ،خورشی خوشمزه مخصوص ماه رمضانخورش ترخون و ریحون ،خورشی خوشمزه مخصوص ماه رمضان
این خورش سنتی را یه جور دیگه برای افطار آماده کنیداین خورش سنتی را یه جور دیگه برای افطار آماده کنید
چطور یک کیک سورپرایز با قلبی رنگین کمانی درست کنیمچطور یک کیک سورپرایز با قلبی رنگین کمانی درست کنیم
طرز تهیه انواع چیزکیک یخچالی خوشمزهطرز تهیه انواع چیزکیک یخچالی خوشمزه
آشپزخانه ماه رمضانآشپزخانه ماه رمضان
آشنایی با دستور تهیه کوفته برنجی مقوی برای افطارآشنایی با دستور تهیه کوفته برنجی مقوی برای افطار
دو نوع غذای راحت با کلم بروکلیدو نوع غذای راحت با کلم بروکلی
ترفندی ساده برای خرد کردن پیاز بدون اشک ریختنترفندی ساده برای خرد کردن پیاز بدون اشک ریختن
طرز تهیه جوجه چوبی ترش با طعمی متفاوت و دلپذیرطرز تهیه جوجه چوبی ترش با طعمی متفاوت و دلپذیر
آموزش پخت پاستا پنه مرحله به مرحلهآموزش پخت پاستا پنه مرحله به مرحله
حلوای بادام ویژه ماه مبارک رمضانحلوای بادام ویژه ماه مبارک رمضان
طرز تهیه شیرینی شکری برای نوروزطرز تهیه شیرینی شکری برای نوروز
طرز تهیه خورش ناردون ویژه شب یلداطرز تهیه خورش ناردون ویژه شب یلدا
مینی ژله های زیبای هندوانه ای مخصوص شب یلدامینی ژله های زیبای هندوانه ای مخصوص شب یلدا
دسر حلوای موز ، دسری خوشمزه برای افطاردسر حلوای موز ، دسری خوشمزه برای افطار
سالاد کلم و هویج خوشمزه و رژیمیسالاد کلم و هویج خوشمزه و رژیمی
آموزش تصویری تزئین میوه شب یلدا با گل پرتقالآموزش تصویری تزئین میوه شب یلدا با گل پرتقال
کیک میوه هندوانه برای شب یلدا + تصاویرکیک میوه هندوانه برای شب یلدا + تصاویر
طرز تهیه سالاد استونا یک سالاد دلچسب پاییزیطرز تهیه سالاد استونا یک سالاد دلچسب پاییزی
شربت خانگی خوشمزه تر از شربت های بازاری درست کنیدشربت خانگی خوشمزه تر از شربت های بازاری درست کنید
اسنک قارچ اسنکی خوشمزه و متنوع برای شب های بلند پاییزیاسنک قارچ اسنکی خوشمزه و متنوع برای شب های بلند پاییزی
رژیم غذایی مناسب در زمستانرژیم غذایی مناسب در زمستان
ژله انار طبیعی و کرم پسته مخصوص شب یلداژله انار طبیعی و کرم پسته مخصوص شب یلدا
ویژه یلدا: طرز تهیه خوراکی‌های متنوع با انارویژه یلدا: طرز تهیه خوراکی‌های متنوع با انار
کیک پرتقال و بادام بدون آرد مقوی و خوشمزه برای پاییزکیک پرتقال و بادام بدون آرد مقوی و خوشمزه برای پاییز
شیرینی پادرازی یک دسر سنتی فوق العاده برای پذیرایی از دوستانتانشیرینی پادرازی یک دسر سنتی فوق العاده برای پذیرایی از دوستانتان