مشاهده : 4044آشپزیRSS

مربای خلال پوست پرتقال ، مربایی خوشمزه !

مربای خلال پوست پرتقال ، مربایی خوشمزه !آشپزی و شیرینی
پرتقال یکی از میوه های فصل سرد سال است که منبع خوب ویتامین c است امروز طرز تهیه مربای خلال پوست پرتقال را برای شما عزیزان آماده کرده ایم

شاید برخی از افراد به دلیل تلخ بودن پوست مرکبات از مربا درست کردن آن
اجتناب می کنند اما امروز ما طرز تهیه مربای خلال پوست پرتقال خوشمزه .
خوش عطری را برای شما در نظر گرفته ایم که تمام تصوراتتان را از مزه تلخ
آن دور می سازد پس این مطلب از پرشین وی که طرز تهیه این مربای خوشمزه خانگی است را
از دست ندهید

مربای خلال پوست پرتقال

این مطلب برای شما طرز تهیه خلال پوست پرتقال را در نظر گرفته‌ایم.
با این روش شما علاوه بر پوست پرتقال می‌توانید تلخی پوست نارنج، لیموترش و کامکوات را بگیرید و از آنها
در تهیه مربا، نان، دمنوش و انواع غذاهای سنتی مانند قیمه نثار، شیرین پلو، هویج پلو و همچنین در
تزئین انواع دسر استفاده کنید.

برای این منظور شما به پوست سه عدد پرتقال بزرگ احتیاح دارید.
ابتدا پوست پرتقال را خوب بشویید و بعد آن را پوست بگیرید.
پوست‌های پرتقال را به مدت دو ساعت در آب سرد گذاشته و بعد آن را آبکش کنید و با یک
چاقوی تیز هر چقدر امکان دارد پوست سفید را از پوست نارنجی پرتقال جدا کنید، حالا این پوست‌ها را به
صورت خلال‌های نازک برش بزنید.

مربای خلال پوست پرتقال

مربای خلال پوست پرتقال

در یک دیگ مقداری آب بریزید و خلال‌ها را درون دیگ ریخته و زیر حرارت را روشن کنید، همین که
آب جوش آمد اجازه دهید خلال‌ها به مدت پنج دقیقه بجوشند و بعد آنها را آبکش کنید، این عمل را
دوبار دیگر تکرار کنید.

موادلازم مربای خلال پوست پرتقال:

پوست پرتقال: ۲۵۰ گرم شکر: ۵۰۰ گرم آب: دو لیوان آبلیمو تازه: یک قاشق مربا خوری

طرز تهیه:
۱٫ابتدا تلخی پوست پرتقال را بگیرید؛ به این صورت که پوست پرتقال را سه بار به مدت ۵ دقیقه در
آب بجوشانید و سپس آن را آبکش کنید.
در یک دیگ لعابی دو لیوان آب بریزید و شکر را هم اضافه کنید و بگذارید شربت به جوش آید،
بعد پوست‌های پرتقال را اضافه کنید و منتظر بمانید تا شربت قوام لازم را پیدا کند.

۲٫برای اینکه بفهمید شربت، قوام پیدا کرده یا نه! یک لیوان آب سرد کنار دست خود بگذارید و کمی از
شربت را در آب بریزید، اگر شربت منسجم شد و به ته لیوان رفت، مربا قوام لازم را پیدا کرده
در غیر این صورت اگر شربت در آب پخش شد، یعنی هنوز قوام لازم را پیدا نکرده است.

۳٫بعد از قوام آمدن مربا، آبلیمو را به آن اضافه کنید و بعد از پنج دقیقه مربا را از
روی حرارت ‌بردارید و بگذارید در همان ظرف سرد شود، سپس در یک شیشه تمیز ریخته و در یخچال نگهداری
کنید.

مربای خلال پوست پرتقال

مربای مجلسی پرتقال

بیشتر بدانید از خواص پوست پرتقال

فواید سلامتی پوست پرتقال:
۱٫ کاهش فشار خون :
پوست پرتقال می تواند برای کاهش فشار خون استفاده شود.
برای هزاران سال به عنوان بخشی از داروهای گیاهی چینی مرسوم بوده است.

۲٫ سرکوب افسردگی و اضطراب با روغن پرتقال:
روغن پرتقال می تواند به طور طبیعی برای از بین بردن اضطراب و افسردگی
با استفاده از حمام یا ماساژ در منطقه گیجگاهی و پیشانی استفاده شود.

پوست پرتقال برای بهبود افسردگی
خواص و کاربردی های بی نظیر پوست پرتقال
۳٫ بهبود سلامت قلب از خواص پوست پرتقال:
پوست پرتقال حاوی ترکیباتی به نام نبیلتیتین است که
باعث کاهش خطر ابتلا به التهاب و بیماری قلبی می شود.

۴٫ کاهش کلسترول بد یکی از خواص پوست پرتقال:
نابیلیتین موجود در پوست پرتقال همچنین با کاهش سطح کلسترول LDL
(کلسترول بد) در بدن تاثیر مثبتی بر سلامت شما دارد.
۵٫ پوست پرتقال برای کمک به کاهش وزن:
از آنجایی که پوست پرتقال کالری کم و فیبر زیادی دارد، در جلوگیری از مصرف کالری توصیه شده روزانه شما بسیار مفید است.
همچنین از تشکیل بافت چربی جلوگیری می کند.

مجله سیب سبز /نمناک

2019-01-25 / گردآوری:
برچسب ها:

نو عروس

دکتر طاهری

مسابقه گردشگری

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی