تاریخ نشر :پنج شنبه ۱۴ بهمن ۱۳۹۵مشاهده : 417غذاهای خارجی, کبابRSSاشتراک:

کباب بره با سس زاتزیکی ، این بار به سبک خارجی ها کباب درست کنید

کباب بره با سس زاتزیکی ، این بار به سبک خارجی ها کباب درست کنید
۱/۲ پیمانه سرکه قرمز۱/۴ پیمانه رب گوجه فرنگی۱/۴ پیمانه روغن زیتون۱ عدد لیمو۱/۲ عدد متوسط پیاز۵ حبه سیر۱/۴ پیمانه آویشن۴ عدد برگ بو۹۰۰ گرم گوشت گوسفندی۱ پیمانه خیاربه میزان لازم نمک۱ قاشق غذاخوری نعناع۱ قاشق غذاخوری شوید۱ پیمانه ماست طرز تهیه ۱- پیاز را پوست گرفته و خرد کنید.۲- سیرها را پوست گرفته و ریز […]

۱/۲ پیمانه سرکه قرمز۱/۴ پیمانه رب گوجه فرنگی۱/۴ پیمانه روغن زیتون۱ عدد لیمو۱/۲ عدد متوسط پیاز۵ حبه سیر۱/۴ پیمانه آویشن۴
عدد برگ بو۹۰۰ گرم گوشت گوسفندی۱ پیمانه خیاربه میزان لازم نمک۱ قاشق غذاخوری نعناع۱ قاشق غذاخوری شوید۱ پیمانه ماست

 کباب بره با سس زاتزیکی این بار به سبک خارجی ها کباب درست کنید

طرز تهیه

۱-
پیاز را پوست گرفته و خرد کنید.۲- سیرها را پوست گرفته و ریز خرد کنید.۳- آویشن ها را ریز خرد
کنید.۴- ترجیحا از گوشت راسته بره استفاده کنید.
آن را مکعبی برش دهید.۵- خیار را پوست گرفته و خرد کنید.۶- نعناع و شوید را هم خرد کنید.۷- گوشت
باید بین ۲ تا ۸ ساعت در یخچال مزه دار شود.برای مزه دار کردن گوشت ها، سرکه را با رب
گوجه فرنگی، روغن زیتون، رنده پوست و آب لیمو ترکیب کنید.
آن ها را ظرف پهن و با ته صافی بریزید و پیاز، ۴ عدد سیر، آویشن و برگ بو را
به آن ها اضافه کرده و مخلوط کنید.سپس تکه های گوشت را در آن بریزید و ترکیب کنید تا گوشت
ها کاملا به مواد آغشته شوند.
روی ظرف را بپوشانید و حداقل برای ۲ تا ۸ ساعت در یخچال قرار دهید.وقتی آماده ی گریل کردن بودید،
گریل فر را روشن کنید، تکه های گوشت را در سیخ بزنید و آن ها را برای ۸ تا ۱۰
دقیقه گریل کنید.برای تهیه ی سس زاتزیکی، به خیار های خرد شده کمی نمک بزنید و برای ۱۰ دقیقه
کنار بگذارید.
بعد آن ها را فشار دهید تا آب اضافی آن ها گرفته شود.خیار را به همراه نعناع و شوید خرد
شده و نصف یک عدد سیر به ماست اضافه کنید.
سس را تا زمان سرو در یخچال نگه دارید.

آشپزباشی

2017-02-02
امتیاز بدهید
امتیاز : 4 تعداد رای : 1
برچسب ها: ,

نو عروس

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
سوژه های روز رو این جا ببینید !
هدیه ایی ویژه برای خوشحال کردن همسرتان
دیگر جشن عروسی نگیرید، بدون عروسی ساز !!!
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
طرز تهیه کیک پرتقالی برای دیابتی ها
بستنی چوبی میوه ای هلو و بادام را امتحان کنید
روش تهیه شله مشهدی ؛ مشهورترین نذری مشهد ویژه محرم و صفر
طرز پخت عدس پلو نذری
غذا نذری های ماه محرم (۱)
کراکت ماهی | کوفته ریزه را با ماهی درست کنید
املت اسپانیایی یک صبحانه کامل و مقوی برای روزهای تعطیل
غذا نذری های ماه محرم (۲)
طرز تهیه آش نذری شیرازی
طرز تهیه آش آبغوره
طرز تهیه آش آلو
طرز تهیه آش جو
گرانولا بار خانگی یک میان وعده بسیار مقوی برای کودکان
چطور چیپس سیب درختی ترد و خوشمزه درست کنیم
جوجه کباب ترش گریل شده با طعمی متفاوت و خوشمزه
بستنی بن بن با روکش شکلات دسری دوست داشتنی برای مهمانی
شیرینی پادرازی یک دسر سنتی فوق العاده برای پذیرایی از دوستانتان
طرز تهیه انواع میلک شیک های خوشمزه و متفاوت برای تابستان
طرز تهیه دسر کاپ رنگین کمان
خوراک میگوی اسپایسی یک غذای دریایی با ادویه های گرم کننده
شامی لپه یک غذای خوشمزه سنتی با مواد مغذی
شیرینی دانمارکی دسر بسیار خوشمزه
ایده هایی فوق العاده برای دسر مهمانی های تابستانی
نوشیدنی های هندی | بهترین نوشیدنی های تابستانی از هندوستان
شیرینی به شکل گل رز درست کنید
کیش اسفناج با پنیر یک غذای خوشمزه وآسان
دلمه پیاز یک غذای خوشمزه و سنتی برای دورهمی هایتان
نودل بدون آب و سوپ بپزید
مرغ کبابی با سیب زمینی لیمویی یک غذای خوشمزه و عالی
املت با سبزیجات تابستانی صبحانه ای رژیمی و فوری
شیرینی ناپلئونی توت فرنگی یک دسر فوق العاده و خوش رنگ
شیرینی مرنگ با این شیرینی از مهمانانتان پذیرایی کنید
طرز تهیه لیموناد | شربت لیموناد اصل را در خانه بسازید
طرز تهیه ساندویچ مرغ و آناناس گریل شده
چیکن شویو یک غذای خوشمزه ژاپنی و متفاوت
ماهی با روکش خامه و شوید یک غذای پر انرژی + تصویر
گالری آرایش عروس
خرید اینترنتی بلیط هواپیما ( ارزان تر از همه جا )
در سال جدید نگران کسب درآمد نباشید | کسب درآمد عالی
ویژه تابستان 97 | امسال را متفاوت تجربه کنید
طرز تهیه کیک پرتقالی برای دیابتی ها
طرز تهیه کیک پرتقالی برای دیابتی ها
بستنی چوبی میوه ای هلو و بادام را امتحان کنید
بستنی چوبی میوه ای هلو و بادام را امتحان کنید
روش تهیه شله مشهدی ؛ مشهورترین نذری مشهد ویژه محرم و صفر
روش تهیه شله مشهدی ؛ مشهورترین نذری مشهد ویژه محرم و صفر
طرز پخت عدس پلو نذری
طرز پخت عدس پلو نذری
غذا نذری های ماه محرم (۱)
غذا نذری های ماه محرم (۱)
کراکت ماهی | کوفته ریزه را با ماهی درست کنید
کراکت ماهی | کوفته ریزه را با ماهی درست کنید
املت اسپانیایی یک صبحانه کامل و مقوی برای روزهای تعطیل
املت اسپانیایی یک صبحانه کامل و مقوی برای روزهای تعطیل
غذا نذری های ماه محرم (۲)
غذا نذری های ماه محرم (۲)
فیلم پرشین ویامیران پرواز