طرز تهیه بروله موز و برنج دسری دلچسب بر سر سفره افطار

امروز در این مطلب از پرشین وی قصد داریم طرز تهیه یک دسر خوشمزه و بسیار مفید را برای شما عزیزان آماده کرده ایم
این دسر بروله موز و برنج نام دارد که می تواند یک دسر بسیار مفیدی برای بچه ها نیز باشد موز میوه ای سرشار پتاسیم
وبرنج هم به تنهایی یک وعده سیر کننده است و تلفیق ان ها دسر جالب ومقوی را شکل می دهد

طرز تهیه بروله موز و برنج

پروله موز
مواد لازم برای بروله موز و برنج :
پودینگ برنج خامه ای ۴۰۰ گرم پوست رنده شده پرتقال نصف پرتقال ساقه زنجبیل، ریز خرد شده ۲ قطعه شربت
زنجبیل ۲ قاشق چایخوری کشمش ۴۰ گرم موز ۲ عدد آب لیمو ۲ قاشق چایخوری شکر قهوه ای خام ۵
قاشق غذاخوری

طرز تهیه بروله موز و برنج :
پودینگ برنج را در یک کاسه خالی نموده و رنده پوست پرتقال، زنجبیل، شربت زنجبیل و کشمش
را به آن اضافه نمایید و مخلوط نمایید.

موزها را به صورت مورب ورقه نمایید، جهت جلوگیری از تغییر رنگ، آن ها را به آب لیمو آغشته نموده،
خشک نموده و در دو ظرف نسوز مجزا بریزید.

مخلوط برنج را با قاشق به شکل یک لایه روی موزها بریزید تا ظرف ها تقریبا پر شوند.روی برنج هر
یک از ظرف ها، یک لایه شکر بپاشید.

بروله موز و برنج

ظرف ها را درون فر گرم شده روی حرارت متوسط گریل قرار داده و حرارت دهید تا شکرها آب شوند،
مراقب باشید تا شکرها نسوزند.

ظرف ها را کنار بگذارید تا کمی سرد شوند و کارامل شکل بگیرد، سپس درون یخچال بگذارید تا خنک شده
و آماده سرو شوند.
با پشت قاشق روی بروله ها را صاف نمایید و آن ها را سرد سرو نمایید.

توصیه سرآشپز:
پودینگ برنج خیلی شکیل است و به همراه پره های پرتقال و سیب رنده شده بسیار لذیذ می
شود.
بروله ( که به معنی سوخته است و اشاره به رویه برشته دسر دارد ) را سرد با شکلات رنده
شده و گردوهای خرد شده مخلوط نموده و سرو نمایید.

بیشتر بدانید از خواص موز

در موز چند ماده شیمیایی بسیار مهم مانند سروتونین ، نوروپی تفرین ، دوپامین و کاته کولامین وجود دارد .

خواص داروئی موز :

موز از نظر طب قدیم ایران معتدل است و خون را غلیظ می کند . موز انرژی زیادی دارد و چون نرم هست
غذای خوبی برای کودکان و اشخاص مسن محسوب می شود.

۱) بدلیل داشتن پتاسیم زیاد ضد سرطان بوده و غذای خوبی برای ماهیچه ها می باشد.

۲) موز ملین بوده و همچنین و به عنوان درمان اسهال و اسهال خونی کاربرد دارد.

۳) موز خونساز است بنابراین اشخاص لاغر و کم خون حتما باید موز بخورند.

۴) موز تقویت کننده معده و نیروی جنسی است.

بروله موز و برنج

۵) موز درمان زخم معده و روده می باشد.

۶) گرد موز همچنین داروی خوبی برای پائین آوردن کلسترول است.

۷) شیره گلهای موز درمان کننده اسهال خونی می باشد.

۸) جوشانده موز اثر قطع خونریزی دارد.

۹) ضماد برگ درخت موز برای درمان و سوختگی مفید است.

آوای سلامت / بازده