آشنایی با روش تهیه کوکوی پیاز

کوکوها یکی از انتخابات بسیار مناسب برای سفرها و پیک نیک ها هستند ما
در این مطلب از پرشین وی قصد داریم برای شما عزیزان طرز تهیه کوکوی پیاز یک
کوکو بسیار خاص و خوشمزه را به اشتراک بگذاریم تا انتهای این مطلب همراه
ما باشید

تهیه کوکوی پیاز

مواد اولیه این کوکو، معمولا در هر آشپزخانه‌ای پیدا می‌شود.

مواد لازم برای ۴ نفر:

پیاز رنده شده ۲۵۰ گرم

تخم‌مرغ: ۴ تا ۵ عدد

گردوی خرد شده: ۱
پیمانه

آرد: ۲ قاشق سوپخوری

زعفران و نمک: به مقدار لازم

فلفل سیاه: یک چهارم قاشق چایخوری

تهیه کوکوی پیاز

طرز تهیه:
همه مواد را با هم مخلوط کنید.
در ‌تابه‌ کمی روغن ریخته و مواد آماده شده را در آن پهن کنید.
دو طرف کوکو را سرخ کنید.

نکته:

* برای انواع کوکو، تخم‌مرغ‌ها را فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید زیرا در غیر اینصورت (زیاد هم
زدن) موقع پخت تخم‌مرغ‌ها از مواد جدا می‌شود.

* کوکویی که مواد اولیه آن همیشه در خانه شما هست.

تهیه کوکوی پیاز

بیشتر بدانید از خواص پیاز

۱ – پیاز به علّت داشتن فسفر، کار‌های فکری را آسان می‌کند.

۲ – برای افرادی که دچار بی خوابی هستند، مفید است و در صورت مصرف زودتر خواب به سراغ آن‌ها خواهد آمد.

۳ – پیاز، برای کودکان کم رشد و پیرمردان ضعیف مفید است.

۴ – برای جلوگیری از خون دماغ می‌توانید چند قطره سرکه را روی پیاز رنده شده بریزید و آب آن را در بینی بچکانید، تا از خونریزی جلوگیری نماید.

۵ – پیاز لثه‌ها را تقویت می‌کند و رنگ چهره را روشن می‌سازد.

۶ – پیاز سرشار از ویتامین‌های A و B و C می‌باشد ونیزدارای آهن، آهک، فسفر، پتاسیم، سدیم، گوگرد، ید، سلنیوم، سیلیس و قند است که به طور مستقیم جذب بدن می‌شود.

۷ – پیاز به علت داشتن گوگرد ضد عفونت خون است. وقتی گوگرد وارد خون و ریه‌ها گردد با عفونت‌های مجاری تنفسی، مانند آسم، برونشیت و گریپ و … مبارزه می‌کند.

همشهری / الف