طرز تهیه کتلت میگو یک غذای دریایی متفاوت

طرز تهیه کتلت میگو یک غذای دریایی متفاوت
کتلت میگو را می توان به عنوان یک غذای خوشمزه برای وعده نهار و شام یا پیش غذا سرو کنید

میگو از لذیذترین غذاهای دریایی است و بسیار مقوی و حاوی مقدار زیادی پروتئین می باشد در این مطلب برای شما عزیزان طرز تهیه کتلت میگو که خیلی خوشبو و خوش طعم است رو آماده کرده ایم

کتلت میگو

اگه ترس از بوی بد میگو نباشه، میشه غذاهای خیلی متنوع و خوشمزه ای رو با میگو درست کرد. مثل دستور غذای امروز که یه کتلت لذیذ با میگو هستش و بهتون پیشنهاد میکنم بدون ترس از بدبو شدنش حتما درستش کنین چون راه بوگیریش رو بهتون میگم تا بتونین از یه کتلت لذیذ، خوشبو و خوش طعم لذت ببرین…

مواد لازم:

۴۰۰ گرم میگو خام

۳ عدد سیب زمینی

۲ الی ۳ عدد تخم مرغ

۱ عدد پیاز

آرد گندم به مقدار لازم

آرد سوخاری به مقدار لازم

پودر دارچین در صورت تمایل

نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم

 

مراحل تهیه کتلت میگو :

۱- برای درست کردن کتلت خوشمزه مون اول از همه باید سیب زمینی رو بپزیم.

۲- برای اینکه بوی زهم میگو از بین بره کافیه داخل یه قابلمه آب و مقداری نمک بریزین و وقتی جوش اومد میگو هارو هم اضافه کنین تا حدود ۵ دقیقه با آب بجوشن و بعد میگو هارو آبکش کنین.

۳- حالا میگو هایی که نیم پز شدن رو داخل غذا ساز میریزیم.

۴- و بعد غذاسازو چند پالس میزنیم تا میگوها کاملا ریز ریز بشن. بهتره میگو هارو در چند مرحله و کم کم داخل غذاساز بریزیم تا خوب پودر بشن.

۵- بعد پیاز رو با سایز ریز رنده کرده و بعد آبش رو کاملا میگیریم تا بعدا کتلت وا نره.

۶- حالا سیب زمینی پخته رنده شده، میگو، نمک، فلفل و زرچوبه رو هم به پیاز اضافه میکنیم بهتره تخم مرغ هارو دونه دونه اضافه کنیم و مواد رو هم بزنیم تا مایه کتلت خیلی شل نشه.

کتلت میگو

طرز تهیه کتلت میگو

۷- در صورت تمایل و برای خوشبو تر شدن کتلت میتونین کمی پودر دارچین هم به مواد اضافه کنین.

۸- در نهایت مواد رو با قاشق هم میزنیم و بعد در صورت لزوم کمی آرد گندم یا آرد سوخاری بهش اضافه میکنیم تا خوب منسجم بشه.

۹- حالا مایه کتلت رو ورز میدیم تا منسجم و یکنواخت بشه و کتلت موقع سرخ شدن وا نره.

۱۰- وقتی مایه کتلت سرد شد تکه تکه ازش بردارین و با دست گلوله کرده و بعد هم گردش کنین.

۱۱- حالا هر دو طرفش رو به آرد سوخاری آغشته کنین.

۱۲- داخل یه ماهیتابه روغن بریزین و وقتی روغن داغ شد حرارت رو ملایم کرده و کتلت هارو داخلش بذارین.
احتیاجی نیست در ماهیتابه بسته بشه.

۱۳- اجازه بدین تا هر دو طرف کتلت با حرارت ملایم خوب سرخ و طلایی بشه و بعد از ماهیتابه درشون بیارین و روی دستمال بذارین تا روغن اضافیش بره.

۱۴- حالا کتلت خوشمزه و خوش عطر ما حاضره … نوش جان

بیشتر بدانید از ارزش غذایی میگو

میگو یکی از لذیذترین غذاهای دریایی است، ۱۰۰ گرم میگو، حاوی ۷۷ میلی گرم آب، ۹۹ کالری انرژی ۱/۱۸ گرم پروتئین، ۸/۰ گرم چربی، ۱۶۳میلی گرم کلسترول و ۹۱ میلی‌گرم قند است.

میگوها در کل دارای چربی کمی می‌ باشند، اسید های چرب امگا ـ ۳ که از دسته اسید های چرب غیر اشباع
بوده و برای سلامتی مفید هستند، در میگو‌ها به وفور یافت می‌شوند. این دسته از اسید های چرب می‌توانند
در کاهش خطر بیماری‌ های قلبی موثر واقع شود. اسید های چرب امگا ـ۳ هم چنین اجزای ضروری برای غشا
سلول مغز و بافت چشم است.

میگو منبع غنی از ویتامین‌هایA B12 ،B6 ،B12، C، D، E، و املاحی چون کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم، سدیم، روی، مس، منگنز، و سلنیم است. علاوه بر این؛ کلسیم، آهن، روی، منیزیم، و فسفر میگو نسبت به سایر آبریان بیش‌تر است.

کتلت میگو

طرز تهیه کتلت میگو و انواع میگو سوخاری

میگو منبع عالی ویتامین B12، ویتامین D و سلنیوم است. میگو یک منبع پروتئین با کالری کم محسوب می‌گردد
که حاوی آهن و نیاسین (یکی از ویتامین‌ های گروه B) نیز هست.

با توجه به اینکه میگو یک منبع عالی از اسید آمینه تریپتوفان می‌باشد (اسید آمینه تریپتوفان در بدن به نیاسین تبدیل می‌ شود)؛ بنابراین میگو در کل دارای نیاسین فوق‌ العاده بالایی است (نیاسین موجود در میگو نیاسین به دست آمده از تریپتوفان در بدن)
میگو حاوی مقادیرزیادی تریپتوفان و سلنیوم است. سلنیوم یکی از مواد معدنی است که با اثر آنتی‌اکسیدانی خود به پیشگیری از سرطان کمک می‌ کند. این ماده در میگو به مقدار بسیار زیادی وجود دارد.

وب سایت دونفره , دنیای سلامت

2018-04-12 / گردآوری:
برچسب ها:

نو عروس

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
طرز تهیه شیرینی بهشتی ساده و خوشمزه برای عیدطرز تهیه شیرینی بهشتی ساده و خوشمزه برای عید
سوپ پاییزیسوپ پاییزی
قیمه نثار یک غذای پرطرفدار مجلسیقیمه نثار یک غذای پرطرفدار مجلسی
طرز تهیه رولت گوشت مجلسی با سس پستو جعفری و گردوطرز تهیه رولت گوشت مجلسی با سس پستو جعفری و گردو
پیتزای صبحانه عالی و خوشمزه + تصاویر مراحل پختپیتزای صبحانه عالی و خوشمزه + تصاویر مراحل پخت
خوراک عدس و گوجه فرنگی را برای یک شام فوری را امتحان کنیدخوراک عدس و گوجه فرنگی را برای یک شام فوری را امتحان کنید
رسپی شامی پوک به همراه سس بسیار خوشمزه و لذیذرسپی شامی پوک به همراه سس بسیار خوشمزه و لذیذ
سوپ کلم و لوبیا یک پیش غذای سالم و مقویسوپ کلم و لوبیا یک پیش غذای سالم و مقوی
طرز تهیه میت لوف قارچ و فلفل ؛بمب پروتیینطرز تهیه میت لوف قارچ و فلفل ؛بمب پروتیین
طرز تهیه نرگسی اسفناج یک غذای مقوی و خوشمزهطرز تهیه نرگسی اسفناج یک غذای مقوی و خوشمزه
دستور پخت دلمه گوجه فرنگی به روشی متفاوتدستور پخت دلمه گوجه فرنگی به روشی متفاوت
پودینگ شکلاتی دانه چیا یک دسر مجلسی شیک و سالم برای تابستانپودینگ شکلاتی دانه چیا یک دسر مجلسی شیک و سالم برای تابستان
طرز تهیه مرغ بریان خوشمزه و مجلسی در قابلمه بدونه فرطرز تهیه مرغ بریان خوشمزه و مجلسی در قابلمه بدونه فر
کاپ کیک کهکشانی یک دسر فوق العاده که مهمانانتان را شگفت زده میکندکاپ کیک کهکشانی یک دسر فوق العاده که مهمانانتان را شگفت زده میکند
خوراک میگوی اسپایسی یک غذای دریایی با ادویه های گرم کنندهخوراک میگوی اسپایسی یک غذای دریایی با ادویه های گرم کننده
طرز تهیه یک استیک خوشمزه از نوع مدیترانه‌ایطرز تهیه یک استیک خوشمزه از نوع مدیترانه‌ای
میگو اسکامپی کبابی یک غذای شیک و خوشمزه با پختی آسانمیگو اسکامپی کبابی یک غذای شیک و خوشمزه با پختی آسان
شیر و سیب یک دسر ژاپنی گرم و خوشمزه زمستانیشیر و سیب یک دسر ژاپنی گرم و خوشمزه زمستانی
روش تهیه شله مشهدی ؛ مشهورترین نذری مشهد ویژه محرم و صفرروش تهیه شله مشهدی ؛ مشهورترین نذری مشهد ویژه محرم و صفر
طرز تهیه کوفته کدو سبز لذیذ و کم کالری ویژه گیاهخوارانطرز تهیه کوفته کدو سبز لذیذ و کم کالری ویژه گیاهخواران
شاهی کورما یک خورش مرغ خوشمزه هندی‌شاهی کورما یک خورش مرغ خوشمزه هندی‌
ترافل شکلاتی توپی با بستنی یک دسر عالی و خوشمزهترافل شکلاتی توپی با بستنی یک دسر عالی و خوشمزه
پیتزا راتاتویی یک غذای فرانسوی خیلی خوشمزهپیتزا راتاتویی یک غذای فرانسوی خیلی خوشمزه
این نخود پلو خوشمزه با ترشی می‌چسبهاین نخود پلو خوشمزه با ترشی می‌چسبه
طرز تهیه دو نوع سالاد هویج خوشمزهطرز تهیه دو نوع سالاد هویج خوشمزه
سالاد مرغ آسیایی با سس مخصوص یک پیش غذای عالیسالاد مرغ آسیایی با سس مخصوص یک پیش غذای عالی
مافین هویج فینگر فودی خوشمزه برای پیک نیکمافین هویج فینگر فودی خوشمزه برای پیک نیک
کوکی گردویی یک دسر لذیذ و پر خاصیتکوکی گردویی یک دسر لذیذ و پر خاصیت
تالیاتلی مرغ مزه‌ای جدید و خوشمزه در ۲۵ دقیقهتالیاتلی مرغ مزه‌ای جدید و خوشمزه در ۲۵ دقیقه
سالاد اندونزی یک پیش غذای ضد سرطانی خوشمزهسالاد اندونزی یک پیش غذای ضد سرطانی خوشمزه
سوژه های روز رو این جا ببینید !
هدیه ایی ویژه برای خوشحال کردن همسرتان
دیگر جشن عروسی نگیرید، بدون عروسی ساز !!!
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
پیتزا لقمه ای نخود فرنگی سالم و خوشمزه بدون گوشت
سینه مرغ شکم پر یک غذای شیک و مجلسی
کیک پرتقال و بادام بدون آرد مقوی و خوشمزه برای پاییز
شربت خانگی خوشمزه تر از شربت های بازاری درست کنید
اسموتی موز و پرتقال مقوی و عضله ساز برای بعد از ورزش
سالاد کلم و هویج خوشمزه و رژیمی
سوپ پاییزی
پاییزی‌های لاغر‌کننده
طرز تهیه پای مرغ و سبزیجات
طرز تهیه خوراک لوبیا و کدو حلوایی
طرز تهیه پیزلا شکلاتی دسر خوشمزه ایتالیایی
طرز تهیه بیسکویت مغز دار خرمایی خوشمزه و مغذی
تمام نکاتی که باید برای طبخ غذای نذری بدانید
آداب و اصول نذری دادن سالم
نذری های ماه محرم (چهار دستور پخت ویژه)(۱)
نذری های ماه محرم (چهار دستور پخت ویژه)(۲)
نان گوشت و پنیر میان وعده ای سالم و مغذی برای مدرسه
اسلایس پسته و میوه های خشک یک شیرینی خوش طعم پاییزی
حلیم نذری
قیمه، خورشت نذری
آش نذری
چطور تخم مرغ ابری درست کنیم
تارت کاستارد هلو و تمشک یک شیرینی شیک و مجلسی برای دورهمی ها
حلیم نذری
آموزش تهیه حلوای سفید نذری ماه محرم
طرز تهیه ذرت بو داده طعم دار در خانه
شیرینی خانگی با اسلایس لیمو شیک و مجلسی
طرز تهیه کیک پرتقالی برای دیابتی ها
بستنی چوبی میوه ای هلو و بادام را امتحان کنید
طرز تهیه یکی از خوشمزه‌ ترین غذای سال ، قیمه نذری
روش تهیه شله مشهدی ؛ مشهورترین نذری مشهد ویژه محرم و صفر
طرز پخت عدس پلو نذری
غذا نذری های ماه محرم (۱)
کراکت ماهی | کوفته ریزه را با ماهی درست کنید
املت اسپانیایی یک صبحانه کامل و مقوی برای روزهای تعطیل
غذا نذری های ماه محرم (۲)
گالری آرایش عروس
خرید اینترنتی بلیط هواپیما ( ارزان تر از همه جا )
در سال جدید نگران کسب درآمد نباشید | کسب درآمد عالی
ویژه تابستان 97 | امسال را متفاوت تجربه کنید
پیتزا لقمه ای نخود فرنگی سالم و خوشمزه بدون گوشت
پیتزا لقمه ای نخود فرنگی سالم و خوشمزه بدون گوشت
سینه مرغ شکم پر یک غذای شیک و مجلسی
سینه مرغ شکم پر یک غذای شیک و مجلسی
کیک پرتقال و بادام بدون آرد مقوی و خوشمزه برای پاییز
کیک پرتقال و بادام بدون آرد مقوی و خوشمزه برای پاییز
شربت خانگی خوشمزه تر از شربت های بازاری درست کنید
شربت خانگی خوشمزه تر از شربت های بازاری درست کنید
اسموتی موز و پرتقال مقوی و عضله ساز برای بعد از ورزش
اسموتی موز و پرتقال مقوی و عضله ساز برای بعد از ورزش
سالاد کلم و هویج خوشمزه و رژیمی
سالاد کلم و هویج خوشمزه و رژیمی
سوپ پاییزی
سوپ پاییزی
پاییزی‌های لاغر‌کننده
پاییزی‌های لاغر‌کننده
فیلم پرشین ویامیران پرواز