طرز تهیه سالاد لبو و کلم مخصوص فصل زمستان

سالاد لبو و کلم

سالاد لبو و کلم یک سالاد خوشمزه و ساده و مخصوص فصل زمستان است که امیدواریم از آن لذت ببرید.

مواد مورد نیاز سالاد لبو و کلم

کلم سفید و قرمز (خردشده): از هر کدام ۱ پیمانه
چغندر (پخته شده): ۲ عدد
آناناس (خردشده): یک دوم پیمانه
گردو (درشت خردشده): یک چهارم پیمانه
هویج (درشت خردشده): ۱ پیمانه
کشمش پلویی: یک دوم پیمانه
ماست یونانی: به میزان لازم
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز: به میزان لازم

طرز تهیه سالاد لبو و کلم

روش تهیه

۱. کلم سفید و قرمز، آناناس و گردو را داخل کاسه ای ریخته و مخلوط کنید.

۲. هویج و کشمش را به مواد افزوده و مخلوط کنید.

۳. ماست یونانی (یا سس مایونز)، نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز را داخل کاسه ای کوچک با هم مخلوط کرده و به مواد افزوده و مخلوط کنید.

۴. لبو را با استفاده از چاقویی ورقه ای خردکرده (یا درشت رنده شده) و به مواد اضافه و سرو کنید.

مجله سرآشپز – سارا خسرویان