طرز تهیه کوکوی سه رنگ

مشاهده : 596
طرز تهیه کوکوی سه رنگ آشپزی و شیرینی
مواد لازم : سیب زمین ۲ عددپخته شده رنده شده چغندر پخته شده و رنده شده ۴/۱ پیمانه هویچ ۲ عدد کوچک فلفل دلمه ای سبز یا رنگی رنده شده ۴/۱ پیمانه سبزی کوکو و سیر تازه ۲۰۰ گرم پاک شده و خرد شده کمی به رنده شده ۲ عدد تخم مرغ برای هر قسمت […]

مواد لازم :

سیب زمین ۲ عددپخته شده رنده شده

چغندر پخته شده و رنده شده ۴/۱ پیمانه

هویچ ۲ عدد کوچک

فلفل دلمه ای سبز یا رنگی رنده شده ۴/۱ پیمانه

سبزی کوکو و سیر تازه ۲۰۰ گرم پاک شده و
خرد شده کمی به رنده شده

۲ عدد تخم مرغ برای هر قسمت (جمعا ۶ عدد)

پنیر پیتزا به مقدار
لازم

فلفل و ادویه گالینا بلانکا

طرز تهیه کوکوی سه رنگ

طرز تهیه:

ابتدا به صورت جداگانه مواد هر قسمت را در ظرفی
آماده میکنیم :

۱- سیب زمین ، لبو ، ۲ عدد تخم مرغ و ۱ بسته عصاره را با هم
مخلوط می کنیم و کنار می گذاریم .

۲- در ظرف دوم سبزی کوکو ، سیر تازه ، ۲ عدد تخم مرغ و ۱ بسته عصاره را
با هم مخلوط کرده و کنار می گذاریم.

۳- در ظرف سوم هویچ پخته شده رنده شده ، فلفل دلمه ای ، کمی به ، ۲ عدد تخم
مرغ و ۱ بسته عصاره را به آن اضافه کرده و با هم مخلوط می کنیم و ظرف را کنار
می گذاریم .

۴- ماهیتابه ای را روی حرارت گرم می کنیم و کمی روغن در آن می ریزیم وقتی روغن داغ شد
مخلوط شماره یک را در کف ماهیتابه می ریزیم و کاملا آن را پهن می کنیم و روی آن را
کمی پنیر پیتزا می پاشیم تا مواد هر لایه به لایه بعدی بچسبد .
حالا مخلوط شماره ۲ را اضافه می کنیم و آن را هم پهن کرده و رویش کمی پنیر پیتزا می
پاشیم و در نهایت مخلوط شماره ۳ را اضافه کرده و کاملا با آن روی مواد قبلی را می پوشانیم
.
بعد از اینکه یک طرف کوکو سرخ شد آن را بر می گردانیم تا طرف دیگر هم سرخ شود
.
توجه داشته باشید که اصلا نمک به این کوکو اضافه نکنید چون عصاره گالینا بلانکا به اندازه کافی نمک
دارد .
/ن-ج

سیب سبز

2009-03-28 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi