مواد لازم: گوشت ۴۰۰ گرم بامیه ۳۰۰ گرم بادمجان ۱۰ عدد گوجه فرنگی ۵ عدد پیازداغ دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری آبغوره دو قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: بامیه‌ها را تمیز بشویید و ساقه سر بامیه را به حدی ببرید که سر کلاهک باز نشود […]
خورش ماهی ماهی : ۱ عدد پیاز : ۳۷۵ گرم فلفل قرمز : ۶ عدد ادویه : قدری نمک : قدری آب تمر : ۲ فنجان گشنیز : ۳ برگ زیره : ۱ قاشق سوپخوری کنجد : ۱ قاشق سوپخوری زنجبیل : ۱ عدد سیر : ۱ عدد روغن : ۳ قاشق سوپخوری اولی ماهی […]
موادلازم برای پنج نفر: سبزی خورشی ۱کیلو لوبیا چیتی ۱پیمانه سویا ۱پیمانه قارچ ۵عدد متوسط لیموعمانی ۳عدد روغن زیتون به مقدارلازم نمک، فلفل قرمز، ادویه کاری به مقدار لازم طرز تهیه: مواد لازم را آماده کرده، لوبیا چیتی را یک ساعت جداگانه بپزید، سویا را با نمک، فلفل، زردچوبه و آب به مدت ۳۰ دقیقه […]
مواد لازم برای پنج نفر: کرفس ۳ پیمانه خورد شده جعفری و نعناع نیم کیلو لوبیا چیتی ۱ پیمانه قارچ ۵ عدد متوسط نمک، ادویه ی کاری، گلپر، زیره سبز، فلفل قرمز به میزان لازم روغن زیتون به میزان لازم لیمو عمانی ۳عدد طرز تهیه : لوبیا چیتی را از شب قبل خیس کرده و […]
● مواد لازم▪ مرغابی ، غاز یا بوقلمون ۱ عدد▪ مغز گردو ۱ کیلو▪ رب انار ترش یا رب آلوچه ۳ – ۴ قاشق غذاخوری▪ پیاز ۱ عدد رنده شده▪ بادمجان ۳-۴ عدد▪ سبزیجات معطر ( چوچاق ، نعنا ، گشنیز ، یا گلپر) از هرکدام ۲-۳ ساقه▪ نمک و فلفل به میزان لازم▪ روغن […]
فسنجان غذای محبوب بیشتر ایرانی‌هاست اما این مدل فسنجان را شاید تا حالا نخورده باشید.
مواد لازم ( برای ۴ نفر ): گوشت مغز ران یا گوساله ۲۰۰ گرم لپه ۶۰ گرم رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری پیاز ۱ عدد گوجه فرنگی ۲ عدد آب ۱ لیتر بادمجان ۲ عدد چاشنی به میزان دلخواه روغن، نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه: پیاز را از عرض به دو […]
بامیه از جمله سبزیجات پرخاصیت فصل تابستان است. مواد لازم برای ۴ نفر: – بامیه ؛ یک کیلوگرم – گوشت بدون استخوان خورشی؛ نیم کیلوگرم – پیاز؛ ۲عدد – روغن و نمک؛ به میزان لازم – رب گوجه‌فرنگی؛ یک قاشق سوپخوری سرپر – زردچوبه؛ یک قاشق چای‌خوری – آبغوره؛ به میزان لازم روش تهیه: ۱ […]
پرشین وی | پرتال عمومی و سرگرمی فارسی ، اخبار سینما ، مد و سبک زندگی 
طرز تهیه شورت برد لیمویی ، بیسکویت ساده و خوشمزه 
شش روش پخت تخم مرغ به سبک صبحانه های ترکیه ای 
محبوب ترین دسرها نوشیدنی ها و غذاهای ماه رمضان در ترکیه 
طرز تهیه رولت بادمجان گرجستانی و آموزش تهیه ادویه خملی سونلی در منزل 
آموزش چیدن میز مزه برای مهمانی ها و جشن ها 
طرزتهیه کیک بارا بریت ، کیک سنتی و متفاوت کشور ولز 
طرز تهیه مافین سیب ، کیک ساده و سریع 
طرز تهیه کیک مادیرا ، کیک سنتی و خوشمزه انگلیسی 
کباب کردن قارچ ، طرز تهیه قارچ کبابی ، بدون اینکه قارچ بشکنه یا ترک بخوره سیخ بگیر 
طرز تهیه براونی لبو ، کیک خوشمزه و مقوی