طرز تهیه کوفته های مرغ و سیب ، یک غذای خوشمزه و عالی

کوفته های مرغ و سیب

مواد لازم

سینه مرغ چرخ کرده ۴۵۰ گرم

پنیر پارمزان رنده شده ۱ فنجان

سیب رنده شده نصف فنجان

پور نان نصف
فنجان

نمک نصف ق چ

فلفل سیاه نصف ق چ

تخم مرغ زده شده ۱ عدد

جعفری خرد شده ۲
ق غ

کره ذوب شده ۳ ق غ

مواد لازم برای سس

آب سیب ۱ فنجان

شکر قهوه ای نصف فنجان

سس کچاپ نصف
فنجان

سویا سس ۲ ق غ

سرکه سیب یک چهارم فنجان یا کمتر متناسب با ذائقه خودتان

سس ورسترشایر ۱
ق چ

آویشن خشک ۱ ق چ

طرز تهیه

در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه کوفته های مرغ
و سیب با طعمی بی نظیر آشنا میکنیم.

فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.

تمام مواد کوفته را با هم مخلوط کرد ورز دهید چسبنده شود و به اندازه ۱ و نیم ق غ
از آن را برداشته و گرد کنید.
با یان مواد حدود ۲۰ عدد کوفته خواهید داشت .
کوفته ها را در سینی فری که با کاغذ روغنی پوشانده اید بچینید و رویشا کره بکشید و به مدت
۲۰ دقیقه در فر بگذارید بپزند و قهوه ای شوند و در این حین سس را آماده کنید.

وقتی کوفته ها کاملا پخته شدند از فر بیرون آورده و در کاسه ای گرم بریزید و سس را اضافه
کرده هم بزنید تا تمام سطحشان به سس آغشته شود سپس سرو نمایید.

برای تهیه سس

تمام ممواد را مخلوط کرده و روی حرارت متوسط به بالا به جوش بیاورید سپس شعله را کم کرده ۲۰
– ۲۵ دقیقه بدون این که درش را بگذارید بجوشانید تا حجم سس به اندازه ی ۱ فنجان برسد و
غلیظ شود .

سوران