عدسی خوشمزه / طرز تهیه عدسی خوشمزه لعاب دار ، یک صبحانه دلچسب

عدسی یک غذای ساده و کم هزینه است که می تواند یک وعده غذایی کامل و مقوی باشد. با رعایت نکات بالا، می توانید یک عدسی خوشمزه و لذیذ تهیه کنید و از آن لذت ببرید.

عدسی خوشمزه

دراین ویدئوی کوتاه برای شما طرز تهیه عدسی خوشمزه لعاب دار ، ( به سبک شکوفه بانو ) را برای وعده غذایی صبحانه و یا شام  را آماده کرده ایم ، با ما همراه شوید .

مواد لازم برای درست کردن عدسی :

• دو لیوان عدس خیس خورده
• دو عدد سیب زمینی
• دو عدد پیاز
• یک قاشق رب گوجه
• ۵۰ گرم کره
• ادویه :  نمک ، فلفل ، زردچوبه ، زیره ، پودر سیر ، گلپر

چاشنی این غذا لیمو ترش ، من خودم تست کردم با روغن زیتون هم فوق العاده میشه ، اگر از طعم روغن زیتون لذت می برید ، حتما  موقع خوردن عدسی یه قاشق روغن زیتون هم تو کاسه بریزید و با نون نوش جان کنید !

مدت زمان پخت یک ساعت

این غذا برای ۶ نفر کافی است .

عدسی خوشمزه (به روش دوم ) :

عدسی یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که از حبوبات عدس تهیه می شود. این غذا طعمی لذیذ و مقوی دارد و معمولاً به عنوان صبحانه یا ناهار سرو می شود.

برای تهیه عدسی خوشمزه، باید از عدس تازه و با کیفیت استفاده کنید. همچنین، باید عدس را به مدت ۱۵ دقیقه خیس کنید تا نفخ آن گرفته شود.

مواد لازم برای تهیه عدسی خوشمزه (به روش دوم ) :

۲ پیمانه عدس

۲ پیمانه آب

۱ عدد پیاز

۲ حبه سیر

۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی

۱ قاشق چایخوری نمک

۱/۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه

۱/۲ قاشق چایخوری زردچوبه

روش پخت عدسی خوشمزه:

عدس را بشویید و به مدت ۱۵ دقیقه خیس کنید.

پیاز را پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید.

سیر را پوست بگیرید و رنده کنید.

در یک قابلمه بزرگ، عدس خیس شده، پیاز خرد شده، سیر رنده شده، آب، رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را بریزید.

قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و اجازه دهید عدس به مدت ۱ ساعت بپزد و جا بیفتد.

در ۱۰ دقیقه آخر پخت، عدسی را هم بزنید تا یکدست شود.

عدسی خوشمزه شما آماده است. آن را با نان یا برنج سرو کنید.

نکاتی برای تهیه عدسی خوشمزه :

برای اینکه عدسی شما لعابدار شود، می توانید در ۱۰ دقیقه آخر پخت، مقداری آبلیمو یا آبغوره به آن اضافه کنید.

می توانید به عدسی خود سبزیجات دلخواه خود مانند گشنیز، جعفری یا تره فرنگی اضافه کنید.

می توانید عدسی را با گوشت چرخ کرده یا مرغ نیز تهیه کنید.

عدسی یک غذای ساده و کم هزینه است که می تواند یک وعده غذایی کامل و مقوی باشد. با رعایت نکات بالا، می توانید یک عدسی خوشمزه و لذیذ تهیه کنید و از آن لذت ببرید.