تاریخ نشر :چهار شنبه 06 سپتامبر 2017 مشاهده : غذاهای خارجی RSS اشتراک:

طرز تهیه لازانیای مکزیکی در کمتر از نیم ساعت

برای تهیه این لازانیا به جای ورقه‌های لازانیا از نان ترتیلا استفاده می شود. می توانید آن را با گوشت هم بپزید.

طرز تهیه لازانیای مکزیکی

طرز تهیه لازانیای مکزیکی , برای تهیه این لازانیا به جای ورقه‌های لازانیا از نان ترتیلا استفاده می شود. می توانید آن را با گوشت هم بپزید.

مواد لازم

۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۹۰۰ گرم سینه مرغ
به میزان لازم نمک
۲ قاشق غذاخوری پودر فلفل چیلی
۲ قاشق چای خوری پودر زیره
۱/۲ عدد پیاز قرمز
۴۲۵ گرم کنسرو لوبیا سیاه
۴۰۰ گرم گوجه فرنگی
۱ پیمانه ذرت
۸ عدد نان ترتیلا
دو و نیم پیمانه پنیر چدار
۲ عدد پیازچه

طرز تهیه لازانیای مکزیکی

طرز تهیه

۱- گوشت مرغ رو چرخ کنید.
۲- پیاز رو پوست بگیرید و خرد کنید.
۳- کنسرو لوبیا رو آبکش کنید.
۴- گوجه‌ها رو روی گاز یا در فر کبابی کنید. پوستشون رو جدا کنید و اون ها رو پوره کنید.
۵- پنیر چدار رو رنده کنید.
۶- پیازچه رو ریز خرد کنید.
۷- برای اینکه راحت‌تر کار کنید، نان‌های ترتیلا رو نصف و یا ۴ قسمت کنید.

از قبل فر رو با حرارت ۲۲۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.ماهیتابه بزرگی رو روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. ۲ قاشق غذاخوری روغن در ماهیتابه بریزید و دو بار در ماهیتابه بچرخونید.مرغ رو اضافه کنید.
کمی نمک، پودر فلفل چیلی، زیره و پیاز رو هم اضافه کنید. مواد رو برای حدود ۵ دقیقه تا قهوه‌ای بشه، تفت بدین.پوره گوجه‌های کبابی، لوبیا و ذرت رو اضافه کنید و بذارید تا برای ۲ تا ۳ دقیقه گرم بشن. به اون‌ها قدری نمک بزنید.قالب کم‌عمقی رو با بقیه روغن چرب کنید.
لازانیا رو به ترتیب ترکیب مرغ و لوبیا، نان تردیلا و بعد پنیر بچینید. همین ترتیب رو تکرار کنید.لازانیا رو برای حدود ۱۲ تا ۱۵ دقیقه تا پنیر قهوه‌ای رنگ بشه و حباب بزنه، بپزید. پیازچه رو روی لازانیا بپاشید و اون رو سرو کنید.

آشپزباشی

طرز تهیه لازانیای مکزیکی در کمتر از نیم ساعت

چهل نما
رایانمهربهنودگشت