املت گوجه فرنگی با پنیر

ما در این مطلب از پرشین وی قصد داریم برای شما عزیزان طرز تهیه انواع املت گوجه فرنگی با پنیر را به اشتراک گذاریم ، املت را می توانید برای صبحانه برای کودکان نیز درست کنید در ادامه مطلب نیز خواص املت را نیز برایتان به اشتراک خواهیم گذاشت.

انواع املت گوجه فرنگی با پنیر

مواد لازم: پیاز متوسط ۱ عدد ساطوری شده

زردچوبه و فلفل از هر کدام ۱ قاشق غذا خوری

گوجه فرنگی
۳ عدد

تخم مرغ ۳ عدد

پنیر لیقوان ۳ قاشق غذا خوری (خرد شده )

روغن

طرز تهیه :

پیاز
را با زردچوبه و فلفل مخلوط کنید و در تابه بریزید و روی حرارت بگذارید.
بعد از اینکه یه کم آب پیاز گرفته شد روغن را اضافه کنید و آن را تفت دهید تا رنگش
طلایی بشه.

انواع املت گوجه فرنگی با پنیر

گوجه فرنگی های خرد شده را اضافه کنید و در تابه را ببندید تا گوجه ها له شوند.
( اول پوست گوجه ها را بکنید ) وقتی گوجه ها کاملا له شدند و آب آنها کشیده شد ،
تخم مرغ و پنیر را اضافه کنید و هم بزنید.
غذا آماده است ، نوش جان کنید.

بیشتر بدانید از خواص املت

۱- منبع خوبی از پروتئین ها:
یک املت بزرگ حاوی شش گرم پروتئین است. مصرف صبحانه سرشار از پروتئین که شامل املت
است گزینه خوبی می باشد. طبق مطالعه ای که در ژورنال آمریکایی Clinical Nutrition منتشر
شده است، افرادی که صبحانه با پروتئین بالا می خورند در مقایسه با افرادی که صبحانه کم
پروتئین مصرف می کنند، احساس سیری طولانی تری دارند.

۲- از هوس جلوگیری می کند:
مطالعه دیگری که در ژورنال آمریکایی Clinical Nutrition منتشر شده است، تولید گرلین را مورد تجزیه و تحلیل
قرار داده است. گرلین هورمونی اشتها آور است که باعث تحریک گرسنگی می شود. این مطالعه نشان داد
که یک وعده صبحانه با پروتئین بالا ترشح گرلین را تا حد بیش تری نسبت به صبحانه پر کربوهیدرات کاهش می دهد.

صبحانه با پروتئین بالا میزان تخلیه معده را کاهش می دهد. پروتئین تقریبا در تمام عملکردهای
بدن مانند ترمیم بافت، سلامت استخوان، ترشح آنزیم و هورمون و موارد دیگر ضروری است.
بنابراین، خوردن املت شما را برای مدت طولانی سیر و انرژیتان را حفظ خواهد کرد. به طور غیر مستقیم، املت با جلوگیری از هوس به کاهش وزن کمک می کند.

انواع املت گوجه فرنگی با پنیر

خواص املت

۳- از سلامت مغز پشتیبانی می کند:
تخم مرغ حاوی کولین، یک ماده مغذی اساسی است که برای عملکرد عصبی و سلامت مغز مهم است.

تخم مرغ همچنین مقدار مناسبی از یک ماده معدنی حیاتی به نام سلنیوم دارد که با رادیکال های آزاد که به سلول ها آسیب می رسانند، مبارزه می کند.

۴- برای بدن سازی خوب است:
می دانیم که تخم مرغ پخته شده برای بدن سازی مناسب است. تخم مرغ اسیدهای چرب امگا ۳ و خاصیت ضد التهابی دارد.
تخم مرغ آب پز را می توان به خودی خود خورد یا خرد کرد و درون سالاد ریخت. بعلاوه هنگامی که از تخم مرغ آب پز خسته شده باشید، املت ها گزینه خوبی هستند.

اما، آیا املت برای بدنسازی مفید است؟ املت ها دارای تمام ویتامین ها و مواد معدنی موجود در تخم مرغ های پخته شده هستند.

املت اگر در حد اعتدال مصرف شود برای بدنسازی مناسب است. برای تهیه املت، تخم مرغ ها را در هر چربی مانند کره، روغن بیکن یا روغن نباتی بشکنید. با انتخاب روغن مناسب و مقدار آن می توانید املت کم چربی درست کنید.

بانو/ سالم زیبا